Brotbackkurs

Im Herzen der Brot-Erlebniswelt Haubiversum in Petzenkirchen laden wir Sie zu unserem umfangreichenden Angebot an Backkursen ein! Unter dem Motto „Genuss aus vollem Korn“ zeigen wir Ihnen wie Sie mit Vollkorn, Dinkel & Co. köstliche Produkte zaubern. Neben Brot und Baguette stellen Sie beim Handsemmerl schlagen und Mohnweckerl flechten Ihre Fingerfertigkeit auf die Probe. Die Teigzubereitung ist selbstverständlich inklusive und Ihre selbstgemachten Produkte bekommen Sie natürlich mit nach...

Im Herzen der Brot-Erlebniswelt Haubiversum in Petzenkirchen laden wir Sie zu unserem umfangreichenden Angebot an Backkursen ein! Unter dem Motto „Genuss aus vollem Korn“ zeigen wir Ihnen wie Sie mit Vollkorn, Dinkel & Co. köstliche Produkte zaubern. Neben Brot und Baguette stellen Sie beim Handsemmerl schlagen und Mohnweckerl flechten Ihre Fingerfertigkeit auf die Probe. Die Teigzubereitung ist selbstverständlich inklusive und Ihre selbstgemachten Produkte bekommen Sie natürlich mit nach...

Dieser Praxiskurs bietet Ihnen die Möglichkeit, Spezialbrote mit verschiedenen kreativen Zutaten selbst zu backen und unter Anleitung verschiedenste Variationen von Kleingebäck aus Lebensmitteln der heimischen Landwirtschaft zu formen. Zur Verkostung der Brotköstlichkeiten werden dazu passende Aufstriche serviert. Seminartermin: 15.02.2017, 18:00 - 21:00 Uhr in der Bezirksbauernkammer Kirchdorf, Sengsschmiedstraße 10, 4560 Kirchdorf an der Krems Anmeldung bis spätestens 05.02.2017 mit der...

Ein Praxiskurs für alle, die duftendes Brot und herzhaftes Gebäck aus der eigenen Küche schätzen und Sauerteig selbst herstellen möchten. Erleben Sie die Fülle reizvoller Brotideen von knusprigleicht bis kernig-vollwertig. Neben verführerisch duftenden Brotspezialitäten gibt es noch viele Tipps rund ums Brot backen. Seminartermin: 03.02.2017, 18:00 - 21:00 Uhr in der Bezirksbauernkammer Kirchdorf, Sengsschmiedstraße 10, 4560 Kirchdorf Anmeldung bis spätestens 24.01.2017 mit der LFI-Kursnummer:...

Gutes Brot selber backen. Bei diesem Kurs erfahren sie alles zum Sauerteig - Herstellung, backen und verwahren. Ebenso die Untersschiede der verschiedenen Teigsorten. Wir backen im Holzofen, was ein besonderes Erlebnis ist. Mehr Infos auf www.brot-und-leben.at | Helga Graef | 0650-3054144 Wann: 05.11.2016 ganztags Wo: Unterach, 4866 Unterach am Attersee auf Karte anzeigen

Ein Praxiskurs für alle, die duftendes Brot und herzhaftes Gebäck aus der eigenen Küche schätzen und Sauerteig selbst herstellen möchten. Erleben Sie die Fülle reizvoller Brotideen von knusprig-leicht bis kernig-vollwertig. Neben verführerisch duftenden Brotspezialitäten gibt es noch viele Tipps rund ums Brotbacken. Seminartermin: 05.11.2016 von 10 - 13 Uhr in der Bezirksbauernkammer Kirchdorf, Sengsschmiedstraße 10, 4560 Kirchdorf Anmeldung bis spätestens 26.10.2106 mit der LFI-Kursnummer...

GRIFFEN. Das Gesundheitsreferat Griffen veranstaltet am Dienstag, dem 5. April, ab 17.30 Uhr in der Küche der NMS Griffen einen Brotbackkurs. Anmeldung unter: 04233/22 47 23 Wann: 05.04.2016 17:30:00 Wo: NMS, 9112 Griffen auf Karte anzeigen

In den Bäckerbetrieb von Pauli Reisenberger in Kirchschlag hineinschnuppern und selber Hand anlegen konnten kürzlich 13 Teilnehmerinnen beim Brotbackkurs des Eltern-Kind-Zentrums Wichtelhaus aus Oberneukirchen. „Was kommt alles in den Brotteig hinein?“, „Was sind die Unterschiede zwischen einem Maschinen-Semmerl und einem Hand-Semmerl?“, „Wie macht man einen schönen Sechser-Brioche-Zopf?“. Diese und viele andere Fragen rund um´s Brot, den Herstellungsprozess und natürlich das selber...

Ein Praxiskurs für alle, die duftendes Brot und herzhaftes Gebäck aus der eigenen Küche schätzen und Sauerteig selbst herstellen möchten. Erleben Sie die Fülle reizvoller Brotideen von knusprig-leicht bis kernig-vollwertig. Neben verführerisch duftenden Brotspezialitäten gibt es noch viele Tipps rund ums Brot backen. Seminartermin: 17.02.2016, von 13:00 - 16:00 Uhr in der Bezirksbauernkammer Kirchdorf, Sengsschmiedstraße 10, 4560 Kirchdorf Anmeldung bis spätestens 07.02.2016 mit der...

Fachkundige Nachhilfe im Brotbacken bekamen Interesserte bei einem Backkurs in Ollersdorf. Seminarbäuerin Melitta Csar aus Olbendorf erklärte genau, worauf es beim Brotbacken ankommt. In den holzbefeuerten Pizza- und Brotbacköfen des Hafnerbetriebs Ivancsics wurden die neu gewonnen Kenntnisse in knuspriges Brot umgemünzt. Die Seminarteilnehmer erfuhren auch einiges über Getreidesorten und über die Funktionsweise der traditionellen Brotbacköfen.

Kult-Bäcker Erich Kasses gibt in Thaya Kurse für alle Fans des Slow-Food THAYA. Was macht echtes Qualitäts-Gebäck aus? Das lernten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer des Brotback-Kurses von Bäckermeister Kasses persönlich. Gemeinsam stellten sie Köstlichkeiten wie Brot aus Champagnerroggen, Nuss- und Kürbiskernbrot oder Brioche-Striezel her. „Echtes Brot braucht keine Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker, sondern beste Zutaten, Zeit und das Know-how, es zuzubereiten“, sagt...

Dieser fortführende Praxiskurs von "Duftendes Brot und Gebäck - ganz einfach selber machen" (VA 3364) bietet Ihnen die Möglichkeit, Spezialbrote mit verschiedenen kreativen Zutaten selbst zu backen und unter Anleitung verschiedenste Variationen von Kleingebäck aus Lebensmitteln der heimischen Landwirtschaft zu formen. Zur Verkostung der Brotköstlichkeiten werden dazu passende Aufstriche serviert. Seminartermin: 26.11.2015, 18:00 - 21:00 Uhr, in der Bezirksbauernkammer Kirchdorf,...

Brot kann doch jeder selber machen, hab ich mir gedacht und habe auf Willhaben einen Brotbackautomaten um 20 Euro, sogar noch in der Nähe meines Wohnortes erstanden. Also war ich damit beschäftigt das „neue“ Teil in der kleinen Küche unterzubringen wobei ich Prioritäten setzen musste. Kapselmaschine in den Abstellraum, weil der Kaffee sowieso immer etwas verbrannt geschmeckt hat wenn ich ehrlich bin und mein Magen und mein Blutdruck sowieso nie große Fans dieser Wegwerf-Kapsel-Kaffekultur...

Erlernen Sie an einem Abend wie einfach und geschmackvoll es ist ein echtes Sauerteigbrot selbst herzustellen. Zu dem erfahren Sie interessante Hintergrundinformationen zu diversen Getreidesorten und was so alles "Mögliche", aber auch "Unmögliche" im "herkömmlichen" Brot enthalten ist! Jeder Kursteilnehmer bekommt einen Sauerteig mit nach Hause zum Weiterbacken. Bitte dafür ein 1/4 Liter Glas mitnehmen. Kosten: 15,00 Euro Leitung: Karola Gangl Termin: Mittwoch, 28. Oktober 2015 um 18:00 Uhr im...

Mistelbach. Nach dem Dessert-Workshop der 1A mit Bäcker- und Konditormeister Markus Resch bekam auch die 1B-Klasse Unterstützung von einem Vollprofi: Herr Roman Mayr, Bäcker und Papa von Schülerin Nicole Mayr, kam zum gemeinsamen Backen in die Landwirtschaftliche Berufs- und Fachschule Mistelbach. In dieser besonderen Kochpraxis bereiteten die Schülerinnen Semmerl, Salzstangerl und Flesserl zu und zauberten aus Briocheteig Ostergebäck, Striezel, Zöpfe, Osterhasen, Mohnschnecken und Nusskronen....

LAAKIRCHEN. „Gemeinsam Brotbacken & miteinander Essen“ unter diesem Motto organisierte das Jugendreferat und der Arbeitskreis Gesunde Gemeinde der Stadtgemeinde Laakirchen einen Brotbackkurs für Jugendliche. Unter Anleitung von Bäckermeisterin Carina Matzer lernten die jungen Erwachsenen in der Schulküche köstliche, knusprige Brote und Weckerl selbst zu machen. Dazu bereiteten sie frische, gesunde Aufstriche und Gemüsesticks zu. Aber nicht nur das gemeinsame Backen stand im Mittelpunkt, sondern...

Selbstgemachtes Brot GEMEINSAM genießen! LAAKIRCHEN. „Gemeinsam Brotbacken & miteinander Essen“ unter diesem Motto organisierte das Jugendreferat und der Arbeitskreis Gesunde Gemeinde der Stadtgemeinde Laakirchen einen Brotbackkurs für Jugendliche. Unter Anleitung von Bäckermeisterin Carina Matzer lernten die jungen Erwachsenen in der Schulküche köstliche, knusprige Brote und Weckerl selbst zu machen. Dazu bereiteten sie frische, gesunde Aufstriche und Gemüsesticks zu. Aber nicht nur das...