Brotbackkurs

BROTBACKEN Gesund mit Dinkel Leben mit der Natur in Augustines-Backstube Thema: Dinkelbrot und Vollkornweckerl einfach – schnell und gut. Referentin: Augustine Hammer Termin: 24.01.2015 Uhrzeit: 10.00 – 13.00 Uhr Anmeldung: Dagmar Tranninger,MSc +43 650 59 17 489 info@dagmar-tranninger.at www.dagmar-tranninger.at STANDORT Stainz | Am Eichegg 4 | 8510 Stainz Wann: 24.01.2015 10:00:00 bis 24.01.2015, 13:00:00 Wo: Tranninger, Am Eichegg 4, 8510 Gamsgebirg auf Karte anzeigen

Beim Brotbackkurs mit Seminarbäuerin Ök.Rat Christine Besenhofer in der LWK Oberwart waren die Kursteilnehmer voll begeistert. Hergestellt wurden Feuerflecken, die gleich warmer gegessen wurden, Bauernbrot, Dinkelbrot, Zucchini-Apfelbrot, Mischbrotwecken und Bauernbrot mit eigenen Sauerteig, einen Auszug von Sauerteigbrot von der Brotprämierung in Silber 2003 von Frau Besenhofer wurde den Teilnehmerinnen weitergeben, den das gebackene Brot ist so köstlich wie der zugesetzte Sauerteig! So einen...

Gestern am Abend, habe ich einen Brot - back - Kurs ( mit Sauerteig ) belegt. Da ich ja momentan auf einem etwas gesünderen Lebensstil umsteigen möchte, habe ich mir gedacht. Brot-backen, mit frisch gemahlenem biologisch angebautem Getreide, ohne Chemie, wäre doch eine schöne Sache. Ich möchte euch ein wenig " hinein schnuppern " lassen. Das ist ein ganz schöner Aufwand. Dieser Sauerteig mag es immer warm, und will " gefüttert " werden. ( das streicheln fehlt noch )..... In 4 Stunden hatten wir...

Viele Frauen und auch einige Männer waren auch heuer wieder bei den Brotbackkursen der LWK Oberwart und der LWK Neusiedl/See von Seminarbäuerin Ök.Rat Christine Besenhofer mit dabei. Gebacken wurden 9 verschiedene Brotsorten-Arten: Fladenbrot, Feuerfleck, Bauernbrot (mit Weitergabe des Sauerteiges der Silbermedaille bei der Brotprämierung 2003), Dinkelbrot, Zucchini-Apfelbrot, Mischbrotwecken, Partybrot, Roggenbrot für Weizenallergiker mit Körndln, Blumentopfbrot und das innerhalb von 4...

ST. VEIT. Bereits zum dritten Mal organisierte die Naturschule in St. Veit einen Brotbackkurs. 30 Hobbybäcker stellten sich dabei an den Ofen und kreierten ausgefallene Brotsorten, wie Kräuterfaltenbrot oder eine Partyähre. Im September startet ein neuer Lehrgang. Dann mit dem Thema "Mediterrane Brote" und kleiner Weinverkostung. Infos gibt es bei Petra Langmaier unter langmaier@st-veit-innkreis.ooe.gv.at.

Viele Anregungen und gute Tipps bekamen die Frauen, die sich zum Brotbackkurs bei Frau Brunhilde Matt gemeldet hatten. Wenn auch jede Köchin "ihr Geheimnis hat", so gab es doch viele gute Tipps, wie das Brotbacken gut gelingen kann. Gesunde Ernährung fängt beim Brot an. In kürzester Zeit füllte sich der Brotkorb mit verschiedenen Brotsorten. Natürlich wurde auch gekostet. Es schmeckte allen und machte Lust zum Backen daheim. Brot backen, riechen und essen - diesem Geheimnis wieder nachspüren....

STOOB (SH). Zu einem Brotback- und Aufstrichkurs lud Brigitte Kastner, Institutleiterin von AMB (Abnehmen mit Bioresonanz) Oberpullendorf, vergangene Woche zahlreiche Interessierte in die Neue Mittelschule Stoob ein. Bei Kaffee und Kuchen fand eine kurze Vorstellung und Erklärung der Bioresonanz statt, sowie eine kurze Buchpräsentation des neuen AMB-Buches – geschrieben von Kommerzialrätin Ria Klabuschnigg. Danach wurden alle Rezepte besprochen und die Teilnehmer in die jeweiligen Gruppen...

In Kirchheim findet das Erntedankfest heuer am Sonntag, 30. September 2012 um 9:30 Uhr statt. Im Zuge dessen wird der neue Holzbrotbackofen durch Pfarrer P. Thaddäus Kondrowski gesegnet. Anschließend Erntedankfestzug zur Kirche und Erntedankfestgottesdienst Nach dem Festgottesdienst wird zum BROTFEST rund um den neuen Brotbackofen geladen. Im feierlichen Rahmen erfolgt die Übergabe des Backofens vom Verein Kirchheimer Zukunft an unsere Kulturdorfschule und an die Bevölkerung. Zur Verköstigung...

In den Kursen kochen wir mit vollwertigen, naturbelassenen, regionalen, saisonalen und natürlichen auch biologischen Lebensmitteln. Sie erhalten Tipps und Tricks für eine schnelle und gesunde Küche. Des Weiteren erfahren Sie viel Wissenswertes über Getreide, Eiweiße, bis hin zu den Gesundheits- und Kochlügen der heutigen Gesellschaft (Einsatz von Geschmacksverstärkern, Transfetten, Industriesalzen, Haltbarmitteln, Zucker und Co). Brotbackkurs: Dinkel-Kamutbaguette Bauernbrot mit Amaranth,...

Wenn das ganze Haus nach Brot durftet, kommen bei manchen Menschen Kindheitserinnerungen auf. Leider ist das Wissen ums Brotbacken bei vielen verloren gegangen! Gesunde Ernährung spielt von klein auf eine wichtige Rolle. Brot und Gebäck zählen dazu. Brotbacken zu Hause ist eine gute Möglichkeit für eine gesunde und ausgewognene Ernährung in der Familie zu sorgen. Voranmeldung per Mail: theresarieger@gmx.at Unkostenbeitrag: €10,00 Keine Vorkenntnisse notwendig. Wann: 30.09.2012 10:00:00 Wo:...

Unter dem Motto "Brotbacken wie ano dazumal" wurde heuer im Rahmen der Gesunden Gemeinde ein Programmpunkt für das alljährliche Ferienprogramm "Ferien mit Pfiff" in Baumgartenberg aufgegriffen. Unter fachkundiger Anleitung konnten die Kinder im alter von sieben bis zwölf Jahren selbst Getreide mahlen, den Teig herstellen, formen und backen. Ein Fladenbrot, welches sie mit Butter bestrichen, mit Salz bestreuten und genussvoll aßen, verwunderte so manches Gesicht. Die Kinder staunten wie einfach...

Kürzlich fand ein Brotbackkurs mit Seminarbäuerin Christine Besenhofer in Oberwart statt. Anwesend waren Hilde Frieß, Juliana Toth, Elli Baliko, Andrea Derkits, Monika Rosenkranz, Elfriede Koköfer, Gabriele Werderitsch, Ingrid Supper, Regina Bauer, Isolde Heissenberger, Johann Mandl, Erika, Herta und Elisabeth Krammer, Gertrude Brückler und Seminarbäuerin Ök. Rat Christine Besenhofer. Verschiedene Brote wurden hergestellt, Bauernbrot, Körndlweckerl, Dinkelbrot, Apfel-Zucchinibrot,...