business brunch

Der Bromberger Betreiber des Kfz- und Technik-Betriebes hat sich auf rassige Italiener und Motorräder spezialisiert. BEZIRKSBLÄTTER: Ein typischer Arbeitstag sieht bei Ihnen wie aus? MICHAEL CZEITSCHNER: Ich steh auf, geh mich waschen, zieh mich an, fahre in die Firma und sperre auf. Das ist so zwischen 6.45 und 7.15 Uhr. Dann trinken wir einen Kaffee, machen ein Tagesgespräch und es kommen die ersten Kunden. Wann endet ein durchschnittlicher Tag bei Ihnen? Zwischen 18 und 22 Uhr. Das ist...

TRASDORF / ERPERSDORF / BEZIRK. Lebens- und Sozialberatung, Coaching & Training, Prävention und Körperarbeit – das alles steht auf seiner Visitenkarten zu lesen. Die Rede ist von Werner Krulla, Ex-Banker, der vor fünf Jahren den Schritt in die Selbständigkeit machte und es keinen Tag bereut. Die Bezirksblätter trafen ihn zum Business Brunch in der Trasdorfer Bäckerei Otzlberger. Heute bezeichnen Sie sich als "Bodytalker" – doch das war nicht immer so: Wie kam es dazu? Schon bei der Bank habe...

Konstantin Köstler von "Fair Repair 7+" über Preissensibilität, alternde Fahrzeuge und Zukunfts-Ziele. PRESSBAUM. Mit „Fair Repair 7+“ haben Sie sich vor Kurzem in Pressbaum selbstständig gemacht. Wie kam’s? KONSTANTIN KÖSTLER: Die Idee stammt von Thomas und Martina Puhm, also den Inhabern der Firma Autohaus BMW Mann. Man hat dort gesehen, dass der Anteil an älteren BMW- & Mini-Fahrzeugen im Gebiet sehr hoch ist. Deswegen hat man sich gefragt, wie man diese Fahrzeuge wieder ein Stück weit...

Im Store und Versandhaus von Michael Holzeis in Innermanzing/Altlengbach gibt es alles rund ums Brauen, Käsen, Räuchern. Herr Holzeis, woher kommt Ihre Begeisterung für das Selbermachen? MICHAEL HOLZEIS: "Die ist schon in der Kindheit entstanden und kommt von meinen ländlichen Wurzeln. Ich habe schon als Kind begonnen, mich für das Kochen zu interessieren. Meine Volksschullehrerin habe ich beispielsweise mit einem selbst entwickelten Eierspeis-Rezept begeistert, bei dem ein Schneebesen und...

KLOSTERNEUBURG. Was Ramsia Hartl zu einer besonderen Persönlichkeit macht ist ihre aussergewöhnliche Fähigkeit, innerhalb kürzester Zeit Beziehungen zu Menschen aufzubauen und für Problemlösungen zu sorgen. Wie schaffen Sie es, so schnell in Menschen „hineinzuschauen“ und in Hypnose ihre Probleme zu lösen?Ramsia Hartl: Ich bin nicht dazu da, um Menschen zu beruhigen, zu bemitleiden, zu bedauern oder gar als ein netter Mensch zu erscheinen. Ich bin da, um neue Sichtweisen zu ermöglichen. Dafür...

Der vielseitige Unternehmer aus Aspang haucht der ehemaligen Triumph-Fabrik neues Leben ein. BEZIRKSBLÄTTER: Wie sind Sie zu Ihrer Firma gekommen? ALFRED PÖLZLBAUER: Ich hatte 30 Jahre Elektrotechnik. Und ich hatte das Ziel mich selbstständig zu machen. Aber nach 30 Jahren von einer Firma weggehen ist auch nicht so einfach. Das hat sich dann aber ergeben, und jetzt kann ich mir die Arbeit aussuchen und machen was mir Freude macht. War der Weg steinig? Schon. Alleine was unsere Behörden einem in...

Ein gaaaaanz wichtiger Teil des Business Brunches: die kulinarische Seite. Gasthof Binderhof 02642/52572 Schulweg 2 binderhof@direkt.at 2870 Aspang Markt Mi+Do Ruhetag Mo, Di, Fr, Sa: 8-22 Uhr So: 8-20 Uhr Der Aspanger Binderhof von Uschi und Sepp Binder liegt am Ortsrand von Aspang. Wochentags werden zusätzlich zur normalen Speisekarte zwei schmackhafte Menüs ab 5,50 Euro serviert. Für den Business Brunch wurde eine große Platte mit Schinken, Käse, Marmelade und reichlich Gebäck angerichtet....

Purkersdorf ist um einen Eissalon reicher – Chef Enver Mondi im Gespräch. PURKERSDORF. Vor Kurzem haben Sie einen Eissalon in Purkersdorf eröffnet. Wie kam's dazu und warum fiel die Wahl gerade auf Purkersdorf? ENVER MONDI: Ich habe seit 15 Jahren einen Eissalon im Auhofcenter und habe früher Eis nach Purkersdorf geliefert. Purkersdorf hat mir gefallen und ich war schon lange auf der Suche nach einem passenden Standort. Die Hälfte unserer Stammkunden im Auhofcenter sind Purkersdorfer. Im März...

Schmausen im Asia-Restaurant in Ternitz. Asia Garten Yan 11.30-15 und 17.30-23 Uhr Kein Ruhetag Tel.: 02630/33267 Triesterstraße 61 2630 Ternitz Die Auswahl ist groß, angefangen bei säuerlichen Suppen über die klassische Frühlingsrolle bis hin zu diversen Nudel- und Reisgerichten mit verschiedenen Sorten Fleisch und Saucen. Ein Höhepunkt bilden die thailändischen Spezialitäten, die teils mit Kokosmilch, Zitronengras und Ingwer serviert werden. Wenn vier Liebhaber fernöstlicher Speisen...

Geheimtipp im Neunkirchner Stadtteil Steinfeld: das Freistil Freistil Gasthaus - Café Reinhard Holzer Krinningergasse 15 2620 Neunkirchen Tel.: +43 2635 65615 E-Mail: info@freistilgastro.at Ob kleines Frühstück klassisch, pikant oder lieber gesund, ob ein saftiger Burger mit Rinderfilet und Bratkartoffeln oder ein Klassiker wie Cordon Bleu, Wiener Schnitzel oder Zwiebelrostbraten – in Reinhard Holzers Freistil findet sich für jeden Geschmack das Richtige. Der Wirt erkundigt sich natürlich auch...

Stefan Fally und Herbert List betreiben seit 2013 erfolgreich ihre Gartengeräte-Ambulanz in Neunkirchen. BEZIRKSBLÄTTER: Gibt’s bei Euch eine strenge Trennung in Chef und Mitarbeiter? FALLY/LIST: Nein, wir sind die Firma. So schaut’s aus. Wie seid Ihr zu der Firma gekommen? FALLY: Durch einen Freund, der das vorher schon gemacht hat. Als er aufhörte, meinte er, damit kann man echt viel Geld verdienen. Das war Ende 2011. Und als Herbert auch dazu kam, haben wir März 2013 durchgestartet und haben...

... mit Stefan Fally (r.) und Herbert List, Gartenambulanz Neunkirchen. Zum Essen gibt es … ein Gulasch (List), ein Club-Sandwich (Fally) Arbeit ist … in der Saison schweißtreibend (List, Fally) Mein erster Job … Kfz-Mechaniker (List, Fally) Ich kann gut ... Rasenmäher reparieren (List), Kleinmotoristik reparieren (Fally) Meine Leidenschaft ... Modellfliegen (List, Fally) Mein Spitzname ... Herbi, Stef Kettensäge ... ist laut (List), muss scharf sein (Fally) Gras ... wächst (List), gehört...

ÖBAU Nadlinger-Chef Gerald Jöchl über neue Zielgruppen, Risiko und Turbo statt Pension. Interview: Christian Trinkl BEZIRKSBLÄTTER: Wo in St. Pölten Nord vor Kurzem noch Baumax war, eröffnen Sie Ihre erste Filiale. Eine Risiko-Investition? GERALD JÖCHL: Bis vor Kurzem habe ich gesagt: Ein Standort ist genug. Dann kam die Schließung der Baumax-Märkte und die Möglichkeit den Standort zu übernehmen. Wir haben uns nach kurzer aber intensiver Überlegung dafür entschieden. St. Pölten Nord bietet ein...

GABLITZ/PRESSBAUM. Frau Kowar, vor drei Jahren haben Sie sich als Floristin selbstständig gemacht. Wie kam’s dazu? MARIA KOWAR: "Ich habe Matura und ein halbes Pharmazie-Studium, das ich wegen meinen Kindern abgebrochen habe. Ich habe dann im Sekretariat gearbeitet und mich bis zur Office Managerin hochgearbeitet – und das Unternehmen, von dem ich dachte, dass ich dort in Pension gehe, ging in Insolvenz. Dann habe ich alles hingeschmissen und habe mit 46 Jahren eine Lehre zur Floristin...

Sebastian Günther, Chef von EP: Kolar & Sohn, führt den Betrieb am Wagram in vierter Generation. TULLN / KIRCHBERG. Sehen Sie die Eröffnung des Media-Marktes in der Rosenarcade als Konkurrent? GÜNTHER: Die Leute kommen trotzdem zu uns, denn sie wissen, dass sie Markenartikel ums selbe Geld oder sogar günstiger bekommen. Wodurch kann man sich abheben? Durch die Qualität. Schließlich kann mich der Kunde immer am Krawattl packen, weil ich auch direkt vor Ort bin und schon allein diese Möglichkeit...

Mit Gernot Zeglovits, Leiter des Seminar-Park-Hotels Hirschwang Zum Brunch gibt es für mich ... Ich bin eher ein Süßer. Zum Brunch esse ich aber auch sehr gern Lachs Hotels bedeuten für mich ... dass man Auszeit aus dem Alltag nehmen kann, für mich jetzt aber auch Arbeit Mein liebstes Hobby ... ändert sich ständig, momentan jedoch Tennis Pro Woche arbeite ich ... viel Wenn ich nochmal von vorne anfangen müsste ... würde ich das Selbe nochmal machen Urlaub ist für mich ... Erholung, abschalten...

Elke Aigner ist bei Auto Aigner in Gresten für die Kundenannahme und das Marketing zuständig. Wie ist es dazu gekommen, dass Sie ausgerechnet im Betrieb Ihrer Eltern in Gresten zu arbeiten begonnen haben? ELKE AIGNER: Nach der Hauptschule verlangten meine Eltern, dass ich eine weitere Schulausbildung absolvieren solle. Da ich allerdings nie gerne zur Schule gegangen bin, habe ich mich dazu entschlossen, im Autohaus Lietz in Steyr eine Doppellehre als Bürokauffrau und Einzelhandelskauffrau mit...

Manfred Rieger, Hotel Wiental-Chef und SWV-Mitglied im Bundesspartenvorstand Tourismus, im Interview. PRESSBAUM. Herr Rieger, die Tätigkeit in der Tourismus-Branche ist bei Ihnen ja quasi Familientradition. War es dennoch schon immer ihr persönlicher Berufswunsch? MANFRED RIEGER: "Absolut, mittlerweile bin ich die achte Generation unserer Familie, die im Tourismus tätig ist. Und ich wollte und ich würde wieder den Beruf Koch erlernen." Die Nächtigungszahlen in der Region haben in den letzten...

BEZIRKSBLÄTTER: Wie gewinnt man als Bestatter das Vertrauen der Trauernden? GREGOR GEROBEL: Das Bestattungsunternehmen Ihres Vertauens - das ist heute so ein blumiger Begriff in der Werbung vieler Bestatter. Vertrauen muss man sich aber erst verdienen - in der persönlichen Nähe zum Kunden. Was hat es mit dem "Geschäft mit dem Tod" an sich? Der Ursprung liegt bei Bestattern, die auf Masse gesetzt und mit Preis und Frequenz versucht haben, zu Geld zu kommen. Man vollführt aber meines Erachtens...

Heurigen-Wirt Gerhard Weissenhofer bezieht im Bezirksblätter-Business-Brunch klar Stellung. BEZIRKSBLÄTTER: Ihr Unternehmen, der Meierhof-Heurige in Schloss Rosenau, besteht längst nicht mehr nur aus dem Heurigebetrieb. Was bieten Sie noch alles an bzw. wo liegen weitere Geschäftsfelder? GERHARD WEISSENHOFER: "Wir sind jeden Freitag mit einem unserer drei Verkaufswagen am Rochus-Markt in Wien und folgen dem aktuellen Trend, dass der Städter regional einkaufen möchte." Das heißt Sie fahren dem...

Gerald Gabauer (50) drückt dem Tourismusgebiet Mönichkirchen-Mariensee seit 2000 seinen persönlichen Stempel auf. BEZIRKSBLÄTTER: Wie sind Sie hingekommen, wo Sie hingekommen sind? GERALD GABAUER: Ich bin Mönichkirchner und von kleinauf begeisterter Skifahrer. Das jetzige Skigebiet besteht aus ursprünglich zwei Skigebieten – Mönichkirchen und Mariensee. Und im Jahr 2000 wurden die beiden Gebiete fusioniert. Zu diesem Zeitpunkt hat man einen Geschäftsführer gesucht und ich habe mich um den Job...

Berggasthof mit Kamin-Romantik Berggasthof Mönichkirchner Schwaig 86 2872 Mönichkirchen Tel: 02649/295 Fax: 02649/295-8 www.moenichkirchner-schwaig.at Winter: durchgehend geöffnet Sommer: Dienstag Ruhetag April und November geschlossen Was am 2. November 1750 als Behausung für Hirten begann, ist heute ein typischer Berggasthof. Hier knistert das Kaminfeuer in der Gaststube mit den 60 Sitzplätzen romantisch und dazu mischt sich der Duft deftiger Hüttenspeisen und regionaler Schmankerl. Der...

Die BEZIRKSBLÄTTER sprachen beim Frühstück mit Michaela Hinterholzer BEZIRK. Sie sind unter anderem Unternehmerin, Wirtschaftsbund-Bezirksobfrau, im Aufsichtsrat der eco plus, Bürgermeisterin, Landtagsabgeordnete, Moststraße-Obfrau und Hilfswerk-Präsidentin, wird da nicht die Zeit knapp? MICHAELA HINTERHOLZER: Man muss sehr straff organisiert leben. Aber es macht auf jeden Fall Spaß. Man muss natürlich auch kommunizieren. Gerade als Politiker muss man reden wollen und Kontakt mögen. Welche...

Justyna Bak verleiht Feiern den richtigen Flair: Sie vertreibt Luftballons und Partyzubehör in Gablitz. GABLITZ. Frau Bak, Sie haben kürzlich ein Geschäft für Luftballone und Partyzubehör in Gablitz eröffnet. Wie kam es dazu? War Selbstständigkeit schon immer Ihr Ziel? JUSTYNA BAK: "Selbstständig bin ich schon seit 2014, aber zuvor mit einem Onlineshop und von zuhause aus. Irgendwie hat sich dann die Gelegenheit ergeben dieses Geschäft zu mieten und ich wollte einen fixen Standort haben um den...