Ernährung

Vortrag von "Klimamönch" Edmund Brandner im Rahmen der Eschenauer Nachhaltigkeitstage Was ist das für ein Leben, das die Klimaschützer von uns verlangen? Wie sieht unser Alltag aus, wenn wir gezwungen sind, unseren CO2-Haushalt um 80 Prozent – denn um diese Größenordnung geht es – zu reduzieren? Geht das überhaupt? Und was bedeutet das für unser Ernährungs-, Mobilitäts-, Konsum- und Freizeitverhalten? OÖNachrichten-Redakteur Edmund Brandner wollte es genau wissen. Ein Jahr lang bemühte er sich,...

Im Klagenfurter Sandwirth finden sich seit Kurzem vegane Gerichte auf der Speisekarte. INNENSTADT (emp). Seit mehr als vier Jahren bietet das Klagenfurter Hotel und Restaurant Sandwirth ein vital-vegetarisches Mittagsmenü an. "Heuer im Sommer haben wir begonnen, richtig vegan zu kochen", sagt Sandwirth-Geschäftsführerin Helvig Kanduth. Die vegane Küche verzichtet auf jegliche Nutzung von Tieren sowie tierischen Produkten. Mehr Nachfrage Damit wolle man der steigenden Nachfrage vieler heimischer...

Nehmen Sie eine Handvoll frische Karotten und eine Kartoffel, schälen diese, schneiden große Stücke, gebe das Gemüse mit samt einem Stück Zwiebel in einen Topf mit Bio-Kokosfett, rösten es bis es angebräunt ist und löschen mit heißer Bio-Suppe. Nach 15 Minuten köcheln, geben Sie zerriebene Schale einer kleinen Bio-Zitrone und etwas Petersiel dazu. Mit dem Stabmixer fein pürieren, einen Schuss Olivenöl und gleich in kleine Weckgläser gefüllt, ergibt dies eine verpackte Jause für die ganze...

Elisabeth Polsinger organisiert den ersten Food Revolution Day am 26. September in St. Paul. ST. PAUL (emp). Die Gesunde Gemeinde St. Paul und das Gesundheitsland Kärnten laden am Freitag, dem 26. September, zum Food Revolution Day in die Volks- und Hauptschule St. Paul ein. Idee von Jamie Oliver "Die sogenannte Food Revolution wurde vom britischen Starkoch Jamie Oliver ins Leben gerufen. Ziel ist, gesunder Ernährung und bewusstem Umgang mit Lebensmitteln in Schulen mehr Aufmerksamkeit zu...

Es war in den Baby Zimmern nicht immer so warm. Es gab sogar nach den Büchern von Dr. Luther Emmett Holt im Jahre 1890s einen wahren Frischluft Boom. Vielleicht ist es wieder an der Zeit, wenn die Russen nicht unbedingt genug Gas liefern sollten die Wohnungen ein wenig kälter zu lassen. Oder alternativ über elektrische Heizdecken, Heizjacken und Heiz- Schuheinlagen nachzudenken. Hier geht es zu mehr Details in Englisch auf Treehugger . Wo: Türkenschanzpark, 1180 Wien auf Karte anzeigen

KREMSMÜNSTER (str). Bei der OÖ. Ernährungsumfrage gaben im Frühjahr beinahe ein Viertel der Befragten als Grund warum sie nicht öfter selbst kochen an, dass sie es nicht könnten. Nur ein knappes Drittel der Befragten hat Kochen in der Schule gelernt. Deshalb fordert Landesrat Rudi Anschober mit verschiedenen Maßnahmen Ernährung stärker in den Schulalltag zu integrieren, unter anderem fordert er ein Unterrichtsfach "Essenskultur" in allen Pflichtschulen. Denn: „Geschmack wird in der Kindheit...

BEZIRK (ros). Sie ist 53 Jahre alt und bei einem Gewicht von 48 kg und den Maßen 89-58-91 hat sie noch nie in ihrem Leben eine Diät gemacht. Heuer feiert sie ihr 30jähriges Tanzjubiläum. Wenn die Berufstänzerin Nura Stockinger mit Leichtigkeit, scheinbar schwerelos über die Bühne gleitet und gleichzeitig energiegeladen und kraftvoll ihre Tanzshows präsentiert, herrscht atemlose Stille im Zuschauerraum. Viele hunderte Showauftritte und Engagements zeichnen ihren erfolgreichen tänzerischen Weg....

Unter dem Motto „Gesundheit ist nicht alles aber ohne Gesundheit ist alles nichts“ wurde die Gemeinde Neukirchen bei Lambach in den Kreis „Gesunder Gemeinden“ aufgenommen. Begonnen wurde 2011 mit einer Gesundheitsstraße und vielen Angeboten zu Ernährung und Gesundheit. Nach Erreichung der notwendigen Voraussetzungen konnte nun die Auszeichnung „Gesunde Gemeinde“ entgegen genommen werden.

Der erste Tiroler Ernährungsbericht wird erarbeitet: Was trinken und essen die TirolerInnen? FULPMES (cia). Beim Europäischen Forum Alpbach wurde in der vergangenen Woche die Frage diskutiert, warum gerade die TirolerInnen zu den gesündesten ÖsterreicherInnen zählen. Was die gesunde Ernährung anbelangt, wurde aber dieses Bundesland im nationalen Ernährungsbericht bisher nur am Rande berücksichtigt. Auch sonst sind aussagekräftige Daten zu den Essgewohnheiten der TirolerInnen kaum vorhanden. Ein...

BEZIRK (ros). "Kinder essen auch mit den Augen. Jause schmackhaft zubereiten", empfiehlt Seminarbäuerin und Kräuterpädagogin Elisabeth Streicher aus Wilhering. Auch wenn das Kind über einen Zeitraum nur Nudeln oder Kuchen essen will, ist das kein Grund zur Sorge. Wie Langzeitstudien beweisen, droht selbst Kindern, die stark selektiv essen, nicht das Schicksal des Suppenkaspers. Denn über kurz oder lang holen sie sich die Nährstoffe, die sie brauchen. "Ideale Lebensmittel für Frühstück und...

BEZIRK. Zum Start ins neue Schul- und Kindergartenjahr ist die gesunde und regionale Jause in den pädagogischen Einrichtungen im Bezirk Braunau wieder ein zentrales Thema. Immer häufiger wird es zur Gewohnheit, Kinder und Jugendliche ohne Frühstück aus dem Haus zu schicken. Meist fehlt einfach die Zeit, um neben all den Erledigungen am Morgen noch einen ausgewogenen und reichhaltigen Frühstückstisch zu decken. Daher ist es umso wichtiger, dass die Kinder in den Schulen und Kindergärten am...

BEZIRK. Mehr als 20 Prozent der Kinder in Österreich sind übergewichtig oder fettleibig, in Oberösterreich sind es 27 Prozent der sechs- bis 16-jährigen. Deshalb sollten Eltern schon ab dem Kindergarten- und schulalter auf eine gesunde Ernährung achten. Die ideale Jause ist gesund und abwechslungsreich – und sollte den Kindergaumen natürlich auch gut schmecken. Experten raten zu einem Mix in der Jausenbox: Vollkornprodukte, Gemüse und Obst sowie Milch oder Milchprodukte sollten enthalten sein....

Dieser Tage eröffnet der erfolgreiche Gastronom ein neues Lokal, in dem der Hamburger neu erfunden wird. ST. PÖLTEN/WIEN (red). Eigentlich begann alles mit zwei glücklichen Zufällen. Vor drei Jahren musste sich der erfolgreiche Gastronom Georg Loichtl für ein Konzept im Rahmen des Sommerfestivals am Rathausplatz in St. Pölten entscheiden. Der Zweite war ein Besuch bei einem Freund der gerade seinen zweiten Systemgastronomiestandort eröffnete. Die Begeisterung für Burger und...

BEZIRK. Sich konzentrieren, mitdenken und mitarbeiten – das fordert das Gehirn. "Um den Leistungsanforderungen in der Schule gerecht zu werden, muss das Gehirn regelmäßig mit Energie und Nährstoffen versorgt werden, so können Leistungseinbrüche und Konzentrationsschwierigkeiten verhindert werden", sagt Anna Pühringer, Diätologin am Landes-Krankenhaus Rohrbach. "Ist ihr Kind ein Frühstücksmuffel, ist die Schuljause umso wichtiger." Sie rät zu Abwechslung: "Zu einer gesunden Jause gehören...

Am 19. + 20. September findet unser "Tag der offenen Tür" statt!!! Gratis Schnuppertraining, Gesundheitscheck sowie diverse Aerobiceinheiten... Gewinnspiel, Snacks und vieles vieles mehr... auf zahlreiches Erscheinen freut sich Euer AEROFIT Team :-) Wann: 19.09.2014 ganztags Wo: AEROFIT Fitnesscenter, Hauptstr. 85, 7350 Oberpullendorf auf Karte anzeigen