Gasthaus

Seit sieben Jahren gibt es das Servus am Platz’l. Ein bisserl wirkt es so, als wäre es schon immer da gewesen. WIEN/JOSEFSTADT. Wirtshäuser der alten Schule sind in Wien mit Sicherheit selten geworden, aber das bedeutet nicht, dass es sie nicht mehr gibt. Ein solches findet man etwa am Uhlplatz, wo das Servus am Platz’l zu Hause ist. Geführt wird das Gasthaus von Sonja Ougaard, die seit 36 Jahren im 8. Bezirk lebt. Im Laufe der Jahre ist sie durch und durch Josefstädterin geworden: "Hier tragen...

Im Breitenseer Biergartl gibt es das ganze Jahr über beste Wiener Wirtshausküche, begleitet von süffigen Bieren. WIEN/PENZING. Jeder Tag birgt gemütliche und angenehme Momente, die man mit der Familie oder Freunden in angenehmer Atmosphäre verbringen möchte. Den richtigen Rahmen dafür bietet das seit 1988 bestehende Breitenseer Biergartl in der Huttengasse 1 – eine Institution, in der das leibliche Wohl der Gäste höchste Priorität hat. Ausgewählte Biersorten in verschiedenen geschmacklichen...

Ein Traditionsgasthaus mit langer Geschichte: Familie Prilisauer blickt mit Stolz auf 140 Jahre zurück. WIEN/PENZING. Das Gasthaus, das den köstlichen Speisen der österreichischen Küche stets treu blieb, mit viel Fürsorge und von einem hart arbeitenden Team geführt wird, besteht bereits mit Bravour seit 140 Jahren. Den Anfang machte Ignaz Prilisauer, ehemaliger Besitzer der Meierei auf der Sophienalpe. Er kaufte 1878 die damalige Schmiede und machte daraus ein kleines Gasthaus, das er ab 29....

Das Gasthaus Kopp gehört zum Zwanzigsten einfach dazu. Wer hier essen geht, sollte eine ordentliche Portion Hunger mitnehmen.  WIEN/BRIGITTENAU. "Ein Verliererpapierl für Tisch vier!", hört man beim Betreten der Engerthstraße 104. Dabei ist eines gleich klar: Im Gasthaus Kopp wartet nicht nur klassische Hausmannskost, sondern diese wird auch mit einer ordentlichen Portion Wiener Schmäh serviert. Dass das gut ankommt, zeigen die vollen Tische. Denn wenn man nicht vorab reserviert, kann es leicht...

Das traditionsreiche Gasthaus Wickerl in der Prozellangasse 24A hat seit geraumer Zeit geschlossen. Derzeit werden noch Nachfolger gesucht – und vielleicht kennen auch die Leser und Leserinnen der BezirksZeitung Interessierte? WIEN/ALSERGRUND. Das Wickerl in der Porzellangasse 24A ist ein klassisch-uriges Wiener Lokal; ein richtig nettes Beisl, wo man für ein Wiener Schnitzerl oder ein Feierabend-Bier hingehen kann. Aktuell hat es aber zu, denn die aktuellen Betreiber machen nicht weiter....

Das Gasthaus Hansi wurde vor Kurzem ein Raub der Flammen. Doch man steht weiter gemeinsam für sich ein. Deshalb haben nun auch die Mitarbeiter ein eigenes Spendenkonto eingerichtet WIEN/DONAUSTADT. Das Feuer wütete erbarmungslos - zurück blieben nur die Trümmer einer einst blühenden Existenz. Denn das Gasthaus Hansi war weit über das Grätzl hinaus bekannt, vor allem auch für Hochzeitsfeiern beliebt. Der Gastgarten lud zum Verweilen ein. Doch dann kam die Flammenhölle - wie es weitergeht, man...

Im 3Mäderl Haus in Ottakring steht die Chefin selbst in der Küche und zaubert Wiener Klassiker. WIEN/OTTAKRING. Wahrscheinlich hätte die gastliche Stätte in der Wattgasse 49 auch Franz Schubert gefallen. Vor allem die herzliche Betreuung der Wirtin Kornelia Brunner wäre für den großen österreichischen Komponisten ein Grund gewesen, regelmäßig einzukehren. Im 3Mäderl Haus, dem Café Restaurant der gebürtigen Budapesterin, zaubert die Chefin höchstpersönlich so manche Gaumenfreuden aus dem...

Die BezirksZeitung sucht nach dem gemütlichsten Schanigarten im 21. Bezirk. Egal ob groß, klein, schattig oder sonnig  – schickt uns eure Tipps! WIEN/FLORIDSDORF. Es gibt kaum etwas Schöneres, als im Sommer in einem der vielen Wiener Schanigärten zu sitzen und sich die Sonne auf das Haupt scheinen zu lassen. Ein beliebter Anlaufpunkt ist dafür das Strandgasthaus Birner, wo man direkt am Wasser österreichische Hausmannskost genießen kann. Neben Klassikern aus der Wiener Küche wie Kalbsbeuschel...

Wer zwischen Atzgersdorf und Rosenberg Hausmannskost schätzt, sollte einmal zum Edelmaier gehen. WIEN/LIESING. Am Fuße des Rosenbergs, in Steinwurfnähe zur S-Bahn-Station Atzgersdorf, liegt die Gastwirtschaft Edelmaier. "Vier Jahre gibt es uns nun schon", sagt Wirtin Doris Hunger, die das klassische Wiener Gasthaus mit ihrem Mann Friedrich betreibt. "Wir stehen selber in der Küche, mein Mann ist ja gelernter Koch. Bei uns gibt es traditionelle Hausmannskost mit Pep sozusagen." So steht von...

Das Gasthaus Napoleon erfreut sich seit seiner Wiedereröffnung vor wenigen Monaten bereits großer Beleibtheit. Dies wurde zuletzt im Rahmen eines Sommerfestes gefeiert.  WIEN/DONAUSTADT. Im April wurde das Gasthaus Napoleon in Kagran nach Renovierung neueröffnet. Seitdem hat der Erfolg das Projekt der Gastronomen-Familie Querfeld bestätigt. Um das zu feiern luden Irmgard und Berndt Querfeld zuletzt ins Stadtgasthaus. Der Einladung folgten unter anderem die Ottakringer-Vorstandsvorsitzende...

Im Jahr 2010 übernahmen die Kulturmanagerin Tina Csenar und ihr Mann, der Architekt Thomas Platzer, das Lokal "Der Brandstetter". Bereits vor 120 Jahren genossen die Hernalser und Besucher aus ganz Wien hier die Köstlichkeiten der Altwiener Küche. WIEN/HERNALS. Die Bewohner kehrten dort nicht nur zum geselligen Beisammensein ein, sondern erwarben dort auch Milch und Fleisch. Beides wurde früher „über die Schank“ verkauft. Das ehrwürdige Wirtshaus fungierte damals als Nahversorger. „Von 1889 bis...

Die Ottakringer Stub'n steht für traditionelle Wiener Küche, die Chefin für Gastlichkeit und Lebensfreude. WIEN/OTTAKRING. Sobald man die holzgetäfelten Gasträume der Ottakringer Stub´n in der Ottakringer Straße 152 betritt, bleibt das hektische Alltagsleben vor der Türe. Die Aura der Gemütlichkeit trägt zur Entspannung bei. Maria Schwarz, die „gute Seele“ des Hauses, heißt die Gäste bei der Bestellung mit ihrem bezaubernden Lächeln willkommen. Gleichgültig ob es eine Melange, ein weißer...

Das Genusspotenzial des Gösser Bräu 1160 konzentriert sich nicht nur auf die Freuden von Speis und Trank. WIEN/OTTAKRING. Starten wir bei jenem Getränk, das nahezu alle Gäste des Hauses sehr schätzen, das Bier. "Wir haben neun verschiedene Biere vom Fass, ebenso wie es aktuell ein Saisonbier gibt, wie jetzt das Schladminger Bier", erklärt Sandra Einwögerer, die Leiterin des Lokals. Die trinkbaren Kostbarkeiten der Brauerei Gösser erstrecken sich vom goldgelben Spezial über das helle und dunkle...

Regional und familiär: Das Gasthaus Lichtenstöger in der Klostermanngasse setzt auf saisonale Schmankerl und ein gemütliches Ambiente. "Als Familienbetrieb in dritter Generation setzen wir schon seit Jahren auf Regionalität. Unser Fleisch kommt ausschließlich vom letzten Wiener Fleischereibetrieb Hödl", so Robert Lichtenstöger. Das urige Gasthaus mit Wiener Küche legt viel Wert auf gute Qualität und saisonale Speisen. Seit Jahrzehnten pflegt der Betrieb eine gute Zusammenarbeit mit...

Die Waldtzeile in Speising ist ein Restaurant mit uralter Geschichte, in dem man ganz modern feiern kann. WIEN/HIETZING. Ob das Restaurant Waldtzeile in der Speisinger Straße 2 familien- und hundefreundlich ist? Die drei Kinder und ebenso viele Hunde der Wirtsfamilie Sturrus wie auch das gemütliche Gasthaus samt idyllischem Gastgarten sprechen für sich. "In unserem Lokal werden schon seit mehr als 400 Jahren Gäste bewirtet", sagt Wirtin Nora Sturrus-Lehner, die die Waldtzeile seit der...

Im Gasthaus Engelhart gibt es seit drei Generationen bodenständige Wiener Hausmannskost. Wiener Schnitzel, Schweinsbraten und geröstete Knödel sind nur einige der Köstlichkeiten, die man in der Karolinengasse 29 finden kann.  WIEN/WIEDEN. Das "Engelhart" in der Karolinengasse 29 ist eines der letzten authentischen Wiener Gasthäuser. Benannt ist es nach der Familie, die es seit drei Generationen leitet. "Wir betreiben das Gasthaus seit den 1930er-Jahren. Ich habe es Anfang der 1990er-Jahre...

Wer echte Ottakringer Wirtshauskultur sucht, der ist beim Elsner bestens aufgehoben – gutes Essen inklusive. WIEN/OTTAKRING. Im Ottakringer Gasthaus Elsner gehören Suppentopf und Gulaschsuppe zum täglichen Genuss-Repertoire. In der Neumayrgasse 2 stehen auch andere Köstlichkeiten, wie beispielsweise die kräftige Hausbratwurst mit Sauerkraut und Erdäpfeln oder das gschmackige Wiener- oder Naturschnitzel zur Wahl. Die traditionsreiche Gaststätte blickt auf eine mittlerweile 87-jährige Geschichte...

Das Schweizerhaus-Team bereitet den Bierkeller auf die Eröffnung mit Stelze und Budweiser am 15. März vor. WIEN/LEOPOLDSTADT. Nach der jährlichen Winterpause wird Familie Karl Kolarik am 15. März um 11 Uhr die Tore zu ihrem Schweizerhaus aufsperren. Damit kann endlich wieder an den traditionellen Eröffnungstermin der Wiener Institution angeknüpft werden. Für viele Wienerinnen und Wiener läutet der Saisonstart des Krügerl- und Stelzentempels den Frühling ein. Nachdem in den Vorjahren...

Das Gasthaus Hansi in Essling vereint ein tolles Ambiente mit vorzüglichen Speisen. Am Tor zur Lobau gelegen, ist es auch für Hochzeitsfeiern ein beliebter Ort. WIEN/DONAUSTADT. Wenn die Hochzeitsglocken erklingen muss der freudige Anlass auch festlich gefeiert werden. Und da kommt in der Donaustadt das Gasthaus Hansi ins Spiel. Das Esslinger-Lokal bietet alles was die Herzen der Hochzeitsgesellschaft begehren. Es handelt sich nämlich um eine genehmigte Hochzeitslocation. Das bedeutet, dass bei...

Das bodenständige Restaurant "Ludwig van" in der Laimgrubengasse ist der Wiener "Bierwirt des Jahres 2022". WIEN/MARIAHILF. Die Brauerei Stiegl vergibt jedes Jahr den Titel "Bierwirt des Jahres". Heuer darf sich das Mariahilfer Lokal "Ludwig van" über die Auszeichnung freuen. Geschäftsführer Oliver Jauk verrät, dass bei ihm das "Bier einen genauso großen Stellenwert wie der Wein hat". Daher wird auch ein Bier-Pairing angeboten. Der Titel des "Bierwirts" geht an Wirte, die sich für die Pflege...

Oh du lieber Augustin: Von guten Cocktails über spezielle Frühstücksangebote hat das Augustin einiges zu bieten. WIEN/ RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Namensgebend für das "Augustin" wirkte die Sage des lieben Augustins aus dem 17 Jahrhundert, doch mit seinen modernen kulinarischen Innovationen ist das Lokal längst im 21 Jahrhundert angekommen. "Unser Frühstückssalon gilt als absoluter Geheimtipp und war auch eines der ersten Projekte, die ich nach der Übernahme des Lokals, 2015, umgesetzt habe", so...

Das Weinhaus Hochmayer: Ein klassisches Wiener Beisl mit guter Küche, so wie man es von früher kennt. WIEN/SIMMERING. Essen gut, Wirt gut, alles gut: Das trifft es wohl am besten, wenn man Hochmayer’s Pulkautaler Weinhaus beschreiben möchte. Im Mai feiert das rustikale Wirtshaus in der Simmeringer Hauptstraße 42, direkt bei der U3-Station Zippererstraße, bereits sein 80-jähriges Jubiläum. „Seit meine Großeltern das Gasthaus eröffnet haben, erlebten wir sowohl schöne als auch harte Zeiten“,...

Von Wiener Schnitzel bis Rumpsteak: Manuel Schmidt verhalf dem Dresdnerhof zu neuem Glanz. WIEN/BRIGITTENAU. Aller Anfang ist schwer, das erfuhr Manuel Schmidt am eigenen Leib. 2005 übernahm er den Dresdnerhof, renovierte alles und eröffnete das Restaurant neu. Zunächst sah alles aber gar nicht nach einem eigenen Lokal aus: Denn nach der Lehre als Hotel- und Gastronomiefachmann arbeitete Schmidt in der gehobenen Gastronomie. Doch war er von Kindesbeinen an mit mit der gutbürgerlichen...

Im „Gasthaus Zur grünen Laterne“ in der Paletzgasse 10 ist der Gast ein König und Freund des Hauses. WIEN/OTTAKRING. Wenn man die große Auswahl auf der Speisekarte liest, läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Vorausgesetzt man bringt auch den nötigen Hunger mit, um zunächst mit kleinen Gerichten, wie beispielsweise Schafkäse-Spätzle, gebackenes Gemüse-Allerlei oder den hausgemachten Eiernockerln die Vielfalt der Küche kennenzulernen. Spezielle Köstlichkeiten wie das „Mangalitza-Schnitzel“,...