Gastronomie

Enke: „Der Austausch mit der Bevölkerung ist unser immer ein Herzensanliegen. Dieses Mal waren wir bei den Unternehmen.“ TULBING/TULLN. Eine Betriebstour mit prominentem Besuch haben NEOS Tulbing und NEOS Tulln durch das Tullnerfeld unternommen. Gemeinsam mit Nationalrat und Unternehmer Sepp Schellhorn hat Gemeinderat Christoph Enke das Gespräch mit Unternehmerinnen und Unternehmer gesucht. „Sepp ist selbst Unternehmer und weiß, wie wichtig es ist, die Stimmung im Land einzufangen. Dabei haben...

Seyhan Jasarova und Ihr Ehemann Erhan Jasarov haben kürzlich das Buffet "Guad & Schoaf" am Weidlinger Bahnhof neu übernommen. KLOSTERNEUBURG. Wo Einkaufsstraßen vereinsamen und Geschäftslokalen der Leerstand droht, freuen sich Gemeinden stets über Weiterführung, Neueröffnungen oder -übernahmen. So haben auch Seyhan Jasarova und ihr Ehemann Erhan Jasarov kürzlich das Buffet "Guad & Schoaf" am Weidlinger Bahnhof neu übernommen. Nach einer eleganten Umgestaltung haben die Gastronomen das Angebot...

Eine Rezension im Internet ist schnell geschrieben. Wir haben nachgefragt, wie sinnvoll diese eigentlich sind. REGION. Sind Onlinebewertungen ein Segen oder Fluch? Dieses Thema umfasst mehrere Aspekte. Es gibt Bewertungsportale, in dem Dienstleistungen bewertet werden, in anderen ist die Bewertung des Arbeitgebers möglich. Große BedeutungIn Onlineshops ist die Bewertung von Produkten möglich, in Buchungsplattformen kann man das Reiseziel und das gebuchte Hotel dokumentieren. Die Bewertung und...

Der Urlaub steht an und so gut wie keiner lässt es sich heute noch nehmen, ausgiebig Onlinebewertungen zu checken, bevor man sich ein Hotel aussucht. Und auch in de Gastronomie ist es nicht anders. REGION. In Italien sollen Onlinebewertungen für Hotels, Restaurants und Lokale geregelt werden: So soll die anonyme Bewertung künftig verboten werden. Man wolle wissen, wer Bewertungen schreibt, denn Hotels und Co würden von solchen Onlinebewertungen leben. Wir haben nachgefragt und wollten wissen,...

Eine schlechte Bewertung kann jeden treffen, doch wenn sie anonym sind, kann man sie schwer nachvollziehen. TULLN. Schlechte Bewertungen können Unternehmen nachhaltig schaden, denn gerade Touristen prüfen die Meinung von Besuchern. Süddeck Geschäftsführer Florian Schagerl, kennt die Thematik: "Wir haben im Sommer 2022 eröffnet, sind also direkt in die Hauptsaison gestartet und sind regelrecht überrannt worden", so der Inhaber. "Wir hatten dermaßen viel Nachfrage, dass wir unsere Qualität am...

Es geht um Leben und Tod eines Betriebes. Hotels, Restaurants und Lokale sollen künftig in Italien vor anonymisierten Online Bewertungen geschützt werden. In Österreich erhöht die Wirtschaftskammer Niederösterreich (WKO NÖ) und fordert ebenfalls eine Regulierung von anonymen Bewertungen. Auch im Pielachtal begrüßen Gastronomie Betriebe diese Regelung.  PIELACHTAL. "Kritik und Meinungen sind toll und man kann sich dadurch weiterentwickeln und verbessern. Wir freuen uns über jede Bewertung und...

Kochfein KG; 3-Hauben Restaurant „Das Wolf“ - Konkursverfahren am LG St. Pölten eröffnet LANGENLEBARN. Am 26.01.2024 wurde am Landesgericht St. Pölten das Konkursverfahren über die kochfein KG, mit Sitz in 3425 Langenlebarn, Bahnstraße 58, eröffnet. Unternehmensgegenstand: Es wird ein 3-Hauben Restaurant betrieben. Als unbeschränkt haftender Gesellschafter fungiert Lars Nestle, als Kommanditist ist Christian Wöber eingetragen. Betroffen sind fünf Mitarbeiter, inklusive der beiden Gesellschafter...

Lilli's Bowls eröffnete am Freitag neu in Tulln, das WOMO folgt bis April 2024 TULLN. Die Stadt Tulln wird weiter belebt. Im September hat die Trattoria Nonno am Hauptplatz eröffnet. Vergangenen Freitag folgte Lilli's Bowls in der Bahnhofstraße. Bowls, Foodtruck und mehr Celine Eichinger und Lebensgefährte Patrick Studnicka führen das Unternehmen. "Wir sind große Fans von Bowls und mehrmals die Woche extra dafür nach Wien gefahren", erzählt uns Studnicka. "Uns taugt das Konzept, es passt zu...

In gebührendem Rahmen feierte das „Hotel-Gasthof Graf“ sein 70-jähriges Bestehen. Der St. Pöltner Traditionsbetrieb am Bahnhofsplatz mit seiner bürgerlichen Küche und der bewährten Gastlichkeit ist ein beliebter Treffpunkt, nicht nur für die St. Pöltner, sondern auch für Reisende. Daran hat sich bis heute nichts geändert. ST. PÖLTEN. Als Stefanie Graf 1954 am Bahnhofsplatz das Gasthaus Graf eröffnete, war so ziemlich alles anders als heute. St. Pölten war noch unter russischer Besatzung - und...

Das Traditionsgasthaus in Ollern öffnete nach Umbauarbeiten wieder seine Tore. OLLERN. Die Gaststube wurde komplett erneuert, Küche und Kühlräume adaptiert und neu eingerichtet sowie die Technik auf den neuesten Stand gebracht. Zahlreiche Ehrengäste waren bei der Wiedereröffnung geladen – darunter auch Bürgermeisterin Josefa Geiger, Vizebürgermeister Gerald Höchtl, Nationalrat Johann Höfinger, das örtliche Feuerwehr-Kommando u.v.m. Nach der feierlichen Segnung durch Pfarrer Dr. Robert Dublanski...

Neues Restaurant "Mama Asian Cuisine" bereichert gastronomische Vielfalt in Sieghartskirchen SIEGHARTSKIRCHEN (PA). Bürgermeisterin Josefa Geiger und Vizebürgermeister Gerald Höchtel besuchten vergangenen Freitag das neue Restaurant "Mama Asian Cuisine" in Sieghartskirchen. Beide gratulierten den neuen Betreibern Jian Zhang und Zhaoxiong Chen herzlich zu diesem Schritt und betonten die Bedeutung von kultureller und kulinarischer Vielfalt in der Gemeinde. „Die Gastronomie ist ein wesentlicher...

Die Dopplerhütte in Königstetten sperrt mit 21.August wieder zu KÖNIGSTETTEN: "Leider sind anlässlich einer nicht näher spezifizierten „Lärmerregung im Bereich der Dopplerhütte“ und da wir „unter Beobachtung von Anrainern stehen“ wieder umfangreiche Strafandrohungen der Gewerbebehörde eingelangt", so Alexander Varendorff, Eigentümer Dopplerhütte. "Ob es an der Gesetzeslage, der spezifischen Interpretation der Behörde, Einzelnen aus der Nachbarschaft, sonstigen Interventionen oder nur an unserer...

ST. PÖLTEN (pa). Endlich konnte nach der Corona-Pause wieder ein Rock the Rex-Wettbewerb veranstaltet werden. Dabei geht es darum, dass Schüler aus einem vorgegebenen Warenkorb vier Produkte wählen, daraus selbstkreierte Gerichte zubereiten und in einem Rex-Glas für eine Fachjury anrichten. Organisiert von HTS-Küchenmeister Wolfgang Lahmer sind dabei der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Die Jury stand ob der hohen Qualität vor keiner leichten Aufgabe, doch am Ende setzte sich Magdalena Hauck...

Mit neuem Konzept überzeugt Hansl’s Linde im Traditionsgasthaus. Der heiß erwarteten Eröffnung wohnten nun Bürgermeister Stefan Steinbichler, Vizebürgermeister Andreas Kirnberger und WKO-Außenstellenleiter Ramazan Serttas bei. Nach der Eröffnung des Gashauses Klugmayr und der Pizzeria „Mago Die Cuor“ in der Wiener Straße, erfolgte nun mit Hansl’s Linde der dritte Streich. Die Eröffnung der Gasthäuser kann für Purkersdorf nur gut sein. "Ich freue mich über das zusätzliche Angebot. Denn je mehr...

TULLN (pa). Noch wird in Tulln gebaut, aber mit 17. Jänner startet das reale "Haus der Digitalisierung" mit einer fulminanten interaktiven und multimedialen Inszenierung zum Thema "Mensch & Maschine" ins erste Jahr. Gleichzeitig mit dem Start der Ausstellung öffnet auch die Gastroeinheit im Haus der Digitalisierung ihre Türen. Hierfür konnte mit Sodexo ein idealer Partner gefunden werden! Zentrum der Digitalisierung Das reale „Haus der Digitalisierung“ soll sich zum zentralen Anlaufpunkt für...

Der teure Strom wirkt sich auf unsere Gastronomie aus. Ein Gasthaus kürzte nun sogar seine Öffnungszeiten. BEZIRK. "Gott sei Dank bekommen wir noch genug Unterstützung von Stammgästen, Freunden, aber auch von ‚Fremden’ beziehungsweise neuen Gäste, darum haben wir noch keine finanziellen Probleme. Trotzdem müssen wir an die Zukunft denken und vorausschauen. Wir haben nachgedacht, was wir tun können. Darum haben wir uns dazu entschlossen, an den Nachmittagen von 14:30 bis 17:30 Uhr zu schließen,...

Die BezirksBlätter haben sich im Bezirk Tulln umgehört: Vor allem Personalmangel beschäftigt die Betriebe. TULLN. Bei der Heurigenschank Baumühlner in Langenrohr im Bezirk Tulln heißt es bald wieder: "Ausg'steckt is!". Der Familienbetrieb öffnet nämlich am #%14. Oktober wieder für zwei Wochen seine Pforten. Aber wie geht es den Heurigen in und rund um Tulln eigentlich? Die BezirksBlätter haben sich umgehört. "Nur wenige Kellner" Theresa Baumühlner aus Langenrohr erklärt: "Wir bereiten uns gut...

Höflich, stressresistent, teamfähig und sorgfältig sollte ein Gastronomie-Lehrling sein. ST. PÖLTEN. Drei neue Lehrlinge gibt es in der Gaststätte Figl: David Schneeberger, Julian Pilgerstorfer und Tobias Schmölz. Die Entscheidung für die Gastronomie war bei allen drei naheliegend: "Meine Mutter hat auch in der Gastronomie gearbeitet, da hab ich als Kind manchmal mitgeholfen. Bei den Berufspraktischen Tagen hat mich die Lehrstelle hier dann überzeugt", berichtet David Schneeberger, der eine...

Zum bereits 15. Mal ging der Dirndlkirtag über die Bühne, dieses Jahr in Rabenstein. Zahlreiche Aussteller und Gastronomiestände verwöhnten die Besucher kulinarisch oder boten handwerkliche Produkte an rund um die Dirndl an. Bühnenprogramm und Live-Musik rundeten  die Unterhaltung ab. Der Dirndlkirtag am Sonntag (mit Video): Dirndlkirtag 2022 in Rabenstein (mit Video)

TULLN. Seit 1. Juni gibt es ein neues Lokal in Tulln. Das Süddeck an der Tullner Donaulände verzaubert seine Gäste ab sofort von "8 to late". Von Frühstück, Mittagsmenü bis hin zum 5-Gang Menü ist für jeden etwas dabei. Die Sonnenterrasse, der Chillout-Bereich oder der Kamin für kalte Wintertage im Innenbereich laden zum entspannten Cocktailtrinken ein. Egal ob zum Feierabendbier, dem Mädelstreffen oder nach einem Spaziergang, hier ist für jeden etwas dabei.

Die Höheren Tourismus Schule ist bekannt für die Kochkünste ihrer Lehrer und Schüler. Auf Initiative von Schulsprecherin Lena Reiter und ihrer Stellvertreterin Amelie Hausner setzen man diese Talente nun für einen guten Zweck ein. ST. PÖLTEN. „Die Situation in der Ukraine beschäftigt uns sehr. Auch wir Schüler wollen einen kleinen Beitrag leisten, um den Menschen in der Ukraine zu helfen“, schildern die beiden Initiatorinnen. Gesagt, getan. Und so wurden zahlreiche köstliche Mehlspeisen -...

Süße Versuchung in der Kremser Gasse: Der österreichweit zwölfte Dunkin‘ Donuts-Store hat in der Landeshauptstadt eröffnet. ST. PÖLTEN. Zehn MitarbeiterInnen bieten auf einer Geschäftsfäche von 100 m2 Donuts, Cronuts (Croissant-Donut-Gebäck), Munchkins, Muffins, Bagels, Kaffee und noch mehr an. Täglich werden ca. 25 verschiedene Donutsorten frisch in der zentralen Produktion in Wien hergestellt. Jeder Donut wird per Hand gefüllt und glasiert dabei ist die ca. Hälfte des Donutsortiments vegan....

An der Donaulände 3 entsteht bald ein neues Lokal. Florian Schagerl spricht exklusiv über das Konzept. TULLN. "Gehen wir zu Flo und Markus", so soll es in Zukunft heißen. Doch was genau ist damit gemeint? Vielleicht ist Ihnen an der Donaulände 3 kürzlich eine Baustelle aufgefallen. Hier entsteht das neue "Süddeck". "Ein Lokal für alle", lautet das Konzept des Betreibers Florian Schagerl. Der Tullner kommt zurückSeit zehn Jahren verkehrt er beruflich in Wien, ist aber ein echter Tullner....

Für die St. Pöltner Gastronomie ist der Lockdown das kleinere Übel. ST. PÖLTEN. "Es ist unglaublich, dass wir in der gleichen Situation wie im Vorjahr sind. Der Lockdown ist aktuell die beste Maßnahme, durch mehr vorausschauende Politik hätten wir uns diese Situation aber ersparen können", so Georg Loichtl, Obmann der Arbeitsgemeinschaft der St. Pöltner Wirte, gastro.stp. "Das Schließen der Gastronomie ist für uns jedenfalls besser, als bei Umsatzeinbrüchen aufgrund der 2-G-Regel offen zu...