Genuss

Die „Herzogstadt“ St. Veit, die seit dem späten 12. Jahrhundert noch unter den Spanheimern zum Vorort, später zur Hauptstadt Kärntens aufstieg und nicht zuletzt aufgrund ihres späteren politischen und wirtschaftlichen Bedeutungsverlustes ihr mittelalterliches Gepräge bewahren konnte, bildet den Ausgangspunkt der Exkursion, welche uns den wichtigen Verkehrsweg des „Schrägen Durchgangs“ entlang in den alten bambergischen Markt Feldkirchen führt. Das ehemalige Benediktinerkloster Ossiach am...

Erfreulich: der ursprünglich zwischen Traisental und Dunkelsteinerwald verlaufenden Fladnitztal-Radweg wurde ausgebaut und auf 33 Kilometer verlängert. Damit wächst auch aus touristischer Sicht die Attraktivität der Region zwischen Donau und Traisen. Waren es ursprünglich (seit 2002) vier Gemeinden, durch welche die Strecke führte, sind es nunmehr sechs: Wölbling, Paudorf, Furth, Karlstetten, Kleinhain und Obritzberg-Rust. Mit einem ‚Anradeln‘ - der Sternfahrt aus den anliegenden Gemeinden...

Wo: Il Gatto Che Ride, Via Altinate, 30016 Lido di Jesolo auf Karte anzeigen

An der Ecke Kreindlgasse/Gatterburggasse lässt es sich immer gut einkehren. Egal, ob mit Hunger oder Durst. Seit vielen Jahren ist das Lokal im Herzen Döblings ein beliebter Treff für Liebhaber traditioneller Küche oder guter Weine. Auch zahlreiche Radfahrer machen bei ihren Ausfahrten einen Einkehrschwung im „s'Eckbeisl“ und stärken sich im gemütlichen Gastgarten. Beliebt sind der erfrischende biologische Traubensaft, hausgemachte Limonade oder der durstlöschende Gösser-Radler.
 Für den großen...

Wo: Il Gatto Che Ride, Via Altinate, 30016 Lido di Jesolo auf Karte anzeigen

Wenn ich selber koche, dann muss es einfach sein und schnell gehen... Mahlzeit...

Wo: Dorfbäckerei, Dorf 37a, 6343 Erl auf Karte anzeigen

Gestern wurden Tirols beste bäuerliche Direktvermarkter im Rahmen der GenussGala am Innsbrucker Bergisel mit der „Landes-GenussKrone“ ausgezeichnet. Alle zwei Jahre haben Tiroler Direktvermarkter die Möglichkeit, ihre Produkte für die „GenussKrone“-Prämierung einzureichen. Nur die besten bäuerlichen Produkte aus den Hauptkategorien Brot, Fisch, Käse, Rohpökelwaren und Obstprodukte können anschließend am bundesweiten Bewerb teilnehmen. Den Landessiegern wurde gestern im „Tirol Panorama“ am...

Genusstraining Die Haut ist ganz unterschiedlich, mal glatt und dann wieder ein wenig eingekerbt.auch ein wenig rauh. Sie riecht süßlich und ein wenig säuerlich und auch so ein Hauch von Saftigkeit ist in der Luft. Man kann richtig erahnen, wie der Saft herausrinnt und sich mit der Festigkeit des Fleisches und der Süße verbindet. Wenn man sie mit den Händen öffnet, mit dem nötigen Druck, gleichzeitig aber auch sanft, damit einen der Saft nicht über die Hände läuft und die Hände klebrig...

Der Frauenlauf Grafenegg wurde heuer zum zweiten Mal in Folge zu einem Sportevent der Sonderklasse. Am Ende gab es ein fulminantes Konzert der österreichischen Band Tagträumer, deren Mitglieder bei der männerfreien Veranstaltung die Rolle als ‚Hähne im Korb‘ sichtlich genossen. Davor hatten die Damen allerdings laufender statt schwimmender Weise mit hohen Temperaturen bei Sonnenschein pur zu kämpfen. Glücklicher Weise erwies sich die Kombination aus Sportmoderator Marcus Poscharnig und Puls...

Sehr zur Freude von Genießern entsteht im Ortsteil Rohrbach mit "Danys Feinspitz" ein Szene-Imbiss. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Daniela Plavec wird mit "Danys Feinspitz" in Kürze die Gastronomie-Szene in Ternitz, Ortsteil Rohrbach, bereichern. Im Umfeld des Tierschutzhauses entsteht auf einem 120 Quadratmeter großen Areal ein Speiselokal mit 40 Sitzplätzen und einer 25 Quadratmeter großen Terrasse. Kochen mit Leidenschaft "Hier werden eine Köchin, mein Lebensgefährte und ich die Gäste bewirten",...

Bad Wimsbach-Neydharting. Zu einem regelrechten Genuss für die ganze Familie entwickelte sich der Almtaler Genussmarkt. Es ist bereits Tradition, dass sich am Vorabend des Fronleichnamtages Jung und Alt am Wimsbacher Marktplatz tummeln. Von herzhaften Pofesen über kräftige Bauernraclette-Brote bis zu g'schmackigen Broten bot der Genussmarkt allerlei Kulinarisches. Die Anbieter waren überwiegend Vereine und Produzenten aus der Kurgemeinde. Auch Flüssiges war in abwechslungsreiche Vielfalt...

Am 02 06 2018 findet ab 09:00 im Kaiserpark von Kobersdorf der traditionelle Bauernmarkt statt. Es werden Aussteller und Direktvermarkter aus der Umgebung ihre Spezialitäten anbieten. Angeboten werden Milchprodukte, diverse Fleisch- Wild- und Fischspezialitäten, so wie selbstgemachtes an Marmeladen, Likören, Teigwaren, Brot, Gemüse und Honig und vieles mehr aus der Region. Auch gibt es wie immer einen Getränkestand. Die Fleischerei Berger serviert zum Mittagstisch unter anderem als Hauptgericht...

Ameiser Loahmgstettn - ein Weinviertler Geheimtipp Die Ameiser Loahmgstettn zählt zu den schönsten Kellergassen Österreichs. Die rund 90 Keller schmiegen sich in die sanften Löss- und Lehmhügeln. Weit ab des Dorfes und jeglichen Alltagsstress liegt das "Dorf ohne Rauchfang", wie die Kellergassen vielerorts noch genannt werden.  Typisch Weinviertel Die weiß gekalkten Keller strahlen eine gewisse Ruhe und Behaglichkeit aus, der reichliche Baumbestand rundet das Erscheinungsbild der Kellergasse...

ST. JAKOB (red.). Am Wochenende fand im Rahmen des Bergsommer-Openings des TVB  PillerseeTal ein kulinarischer Event der Spitzenklasse statt. Unter dem Titel „Genuss1500“ wurden auf dem Jakobskreuz an zwei Abenden jeweils 20 Teilnehmer von Spitzenkoch Markus Zeiser und seinem Team mit einem Vier-Gang-Menü überrascht. Im Mittelpunkt standen vor allem saisonale und regionale Produkte. Das Rahmenprogramm bestritten die Milchbuben aus Hopfgarten mit der Verkostung ihres Käse-Sortiments, eine...

Der erste Laventelkirtag beim Jöbstl Stammhaus von Martin und Linde Jöbstl wird von 1. bis 3. Juni den Buschenschank in ein Dorado rund um die zart lila blühende Pflanze verwandeln. AIBL. Mhhh, das duftet. Schon wenn man beim Buschenschank Jöbstl Stammhaus vlg. Stari ankommt, durchzieht die Luft ein fein würziges Aroma: "Wir haben vor mehr als zwei Jahren an die 1000 Lavendelstöcke angesetzt und das als Symbiose zu den Weinstöcken", zeigt Hausherr Martin Jöbstl zu einer ganz besonderen...

Die Organisation für das Fest des Jahres läuft auf Hochtouren – nun hoffen die Veranstalter nur noch auf schönes Wetter. ZWETTL (bs). Es wird auf jeden Fall ein Novum – das dritte Zwettler Braustadtfest von 8. bis 10. Juni 2018 wird den Besuchern vieles bieten. Neben einer neuen Location, das Fest findet in der Zwettler Promenade und am Eislaufplatzgelände statt, wird die Großveranstaltung auf drei Säulen aufgebaut. Dies gaben die Veranstalter und Organisatoren im Rahmen einer Pressekonferenz...

Der Koch über die seine aktuelle Show „Kochgiganten“, Foodtrends und was ihm so gar nicht schmeckt. WIEN. Alex Kumptner ist gemeinsam mit Didi Maier derzeit im TV-Format „Kochgiganten“ auf Puls 4 zu sehen. Die vergangenen Wochen haben sie ihre Kochtalente herausgefordert, sie gecoacht und ihnen alles abverlangt. Von den ursprünglich zehn Kandidaten sind nur noch fünf übrig. Diese werden am kommenden Dienstag im Finale um den Titel "Kochgigant 2018" kämpfen. Was ist das Besondere an diesem...

Spezieller geht's nicht mehr: Revolver als Griller. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Gerald Lackner hat binnen zwei Monaten einen BBQ-Smoker in Revolver-Form gebaut. Damit ist er bei Country-Festen und anderen Anlässen der Hingucker. Und schmecken tut's auch, was der "Colt Peacemaker" grillt. Lackner: "Meiner Meinung nach das Beste aus dem Revolver ist klassisches Pulled Pork, ca. 3 kg Schweineschopf an die sechs Stunden gegart." Smoker-Tipps Das Beste aus dem Inneren des Revolvers ist klassisches Pulled...

Grillen ist für Lisa Schilowsky, Junior-Chefin des Baustoff & Baumarktes, ein Gesellschafts-Happening. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Als Frau hat man den unschlagbaren Bonus, dass man in der Regel begrillt wird. Lisa Schilowsky, Prokuristin des Baustoff- & Baufachmarktes Schilowsky Neunkirchen, Wien Graz: "Die Männer geben die Grillzange selten aus der Hand. Aber selber grillen ist hier und da trotzdem drin und ein schönes Erlebnis." Grillen ist etwas Geselliges: "Ob abends mit Freunden oder am Sonntag...

Wo: Pizzeria Piccolo Salento, 6341 Ebbs auf Karte anzeigen