Heidelbeere

HEIDELBEEREN Heidelbeeren sind nicht nur gut, sondern auch sehr gesund, sie haben wenige Kalorien (100 Gramm gerade mal 36 bis 45 Kalorien), besitzen aber viel Vitamin C, Kalium, Zink, Folsäure und Eisen. sowie Gerb – u. Pflanzenfarbstoffe Frische Heidelbeeren kann man im Gemüsefach des Kühlschrankes etwa eine Woche lang lagern. Achten sie aber darauf, dass sie nur gute Heidelbeeren dazu verwenden, schlechte Heidelbeeren verderben auch die Guten. Heidelbeeren kann man auch einfrieren, und hat...

Wo: Hauser Kaibling, Haus auf Karte anzeigen

Als ich diese Woche in unserem kleinen Waldgrundstück nach meinem Bienenstock schaute, war ich überrascht. Der ganze Waldboden war voller dicker, reifer Heidelbeeren. Im Fachbegriff werden diese Vaccinium myrtillus L. genannt, in unserer Gegend sind sie auch als Blaubeeren oder Schwarzbeeren bekannt. Vor kurzem hatte ich noch die vielen unscheinbaren, weißlich-rosaroten Blüten bewundert, die in ihrer Form den Beeren sehr ähnlich sehen. Die mehrjährigen Zwergsträucher, die vor allem Moorböden...

Am Donnerstag eröffnen die Heidelbeer-Gärten an der Miegerer Landesstraße wieder. Das Pflück-Gebiet wurde um ein Drittel vergrößert. EBENTHAL. Selbst zu ernten liegt im Trend. Seit 2016 kann man das im Heidelbeergarten Ebenthal, der am Donnerstag - 21. Juni - wieder in die Saison startet. Das Pflück-Gebiet wurde heuer wieder um rund ein Drittel vergrößert. Betreiber Josef Matschnig erklärt, warum: "Wir brauchen eine gewisse Größe. Denn in der Vergangenheit mussten wir zwischendurch immer wieder...

Damit 2017 den ganzen Juli über das Heidelbeer-Vergnügen nicht abreißt, vergrößert Josef Matschnig die Anbaufläche. EBENTHAL. Fährt man die Miegerer Straße entlang und passiert den Heidelbeergarten von Josef Matschnig, dann fällt auf, dass sich auch auf der anderen Straßenseite etwas tut. Matschnig erweitert nämlich seinen Heidelbeergarten auf rund 3,8 Hektar. "Im vergangenen Sommer mussten wir zwischendurch immer wieder schließen, weil das Nachreifen der Beeren zu lange gedauert hat. Das war...

Mit Heidelbeeren zum Energiebündel Stefanie Schmid kennt man als emsige Marketing-Lady der Parktherme in Bad Radkersburg. Damit die Energie nicht ausgeht, reicht meist schon ein kleiner Snack. Gerne greift Stefanie Schmid zu "Schworzba", besser bekannt als Heidelbeeren. Nördlich des ehemaligen Bezirks Radkersburg spricht man laut Volkskundeexperten Hans Schleich von der "Schworzbeer". Das "Schworz" leitet sich von der Farbe der Heidelbeeren ab.

Heidelbeeren in den österreichischen Naturparks Wer noch nie die köstlichen Heidelbeeren direkt vom Strauch genascht hat, sollte das schleunigst nachholen. Im Hochsommer wachsen auf den Heidelbeersträuchern der österreichischen Naturparke die ersten reifen Früchte. Es gibt kaum etwas Köstlicheres, als eine Handvoll Heidelbeeren zur Stärkung während einer Wanderung durch die Naturparke. Link zur Seite Heidelbeeren gesund für die Augen Insbesondere der blaue Pflanzenfarbstoff Myrtillin baut durch...

Wo: Elixhausen, Elixhausen auf Karte anzeigen

Vor 50 Jahren wurden am südweststeirischen Hof der Familie Gosch vulgo Rosner erstmals Kulturheidelbeeren angepflanzt. Und damit eine ganz besondere Erfolgsgeschichte eingeläutet. Das runde Jubiläum begeht Österreichs ältester Heidelbeerbetrieb nun mit einem zweitägigen Hoffest: Sa., 14.9.2013, 20 Uhr: Konzert »Aniada a Noar« So., 15.9.2013, ab 11 Uhr: Jubiläums-Hoffest Dort erwartet die Besucher ein Frühschoppen der Trachtenmusik St. Ulrich, die Präsentation einer Festschrift sowie eines...

Die Heidelbeere schmeckt nicht nur gut, sie ist auch gesund, vielseitig und einfach zu pflücken. SEEWALCHEN (rab). Gerhard Lohninger von Lohningers Heidelbeergarten isst die blauen Beeren am liebsten frisch: "Ein paar Hände voll Heidelbeeren jeden Tag senken den Stressfaktor". Das liegt daran, dass die Heidelbeere reich an Antioxidantien ist. Diese Stoffe schützen die Zellen vor freien Radikalen und helfen so gegen oxidativen Stress. Das stärkt die Nerven, verbessert die Konzentrationsfähigkeit...

Gartenarbeit ist schön, macht aber viel Mühe. Die wieder wird durch reiche Ernten belohnt..