Sonnhof

Gutbürgerliche Küche und Herzlichkeit zeichnen den St. Veiter Gasthof Sonnhof aus. ST. VEIT. 2004 übernahmen Iris und Markus Rainer den Gasthof Sonnhof. "Meine Mutter war eine Tochter vom Gasthaus Fleißner im Zollfeld. 1982 hat sie dann den Sonnhof gekauft", erzählt Rainer, dass sie ein "richtiges Gasthauskind" ist. Zwölf Zimmer stehen für die Gäste zur Verfügung, die aus ganz Europa stammen. Der Sonnhof bietet durchgehend warme Küche an. In der Küche kocht Rainer gutbürgerlich. "Mir ist...

In St. Radegund eröffnen dieses Monat zwei neue Gebäude für Betreutes Wohnen. Die beiden Gebäude „Sonnhof“ und „Birkenhof“ am Kurweg von St. Radegund wurden fertiggestellt. Im Jänner nimmt die IST-Soziale Dienstleistungs GmbH nun den Betrieb des Betreuten Wohnens auf. „Für Senioren schaffen wir mit dem Betreuten Wohnen ein attraktives Wohnangebot in unserem Luftkurort“, beschreibt Bgm. Hannes Kogler das gelungene Projekt. Freude kommt auch bei den künftigen Bewohnern auf. Die Hälfte der 18...

Aufgegriffener Puli-Mix wird im Tierheim Sonnhof gepflegt. Rüde Marco hat einen sehr langen Leidensweg hinter sich. Der "Puli-Mix" dürfte war von einer Tierhilfs-Organisation aus Rumänien nach Österreich gebracht worden und dann bei einer älteren Dame im Triestingtal untergebracht worden sein. Der lebhafte Hund riss aus, wurde fieberhaft gesucht – und 50 Kilometer weiter in Wiener Neustadt völlig verwahrlost entdeckt. Die bekannte Neustädter Tierretterin Sabine Piribauer konnte Marco...

Beim neuesten Projekt von Reitpädagogin Stephanie Mayer wird vor allem das Miteinander groß geschrieben. Zusammen mit ihrem kleinen, aber feinen Team bietet sie Reitausbildung unter dem Motto „Zirkusattraktionen“ für Groß und Klein an. „Wir möchten Reitanfängern und Fortgeschrittenen auf spielerische Art und Weise neue Möglichkeiten der Interaktion mit dem Pferd anbieten“, so die ausgebildete Kinder- und Reitpädagogin. Die nimmermüde Jungmutter hat vor sechs Monaten ihr zweites Kind zur Welt...

Bianca Senft-Werfring interviewte Pamela Zezula-Dettmann, die am 27. März in Lanzenkirchen eine MR-Einrichtung eröffnet. BEZIRKSBLÄTTER: Als Geschäftsfrau haben Sie vor Jahren mit der Gründung des Indoorspielplatzes Playland voll ins Schwarze getroffen. Jetzt eröffnen sie eine Einrichtung für Magnetresonanz. Haben Sie ein Näschen fürs Geschäft? Pamela Dettmann-Zezula: Mit dem Playland stieß ich in eine Marktlücke und mit dem MR will ich das ebenso. Auch da gibt es so gut wie kein alternatives...

WR. NEUSTADT/LANZENKIRCHEN. Am 23. Februar 2013 wurde Sandra Strohmaier (38) von einem Kampfhund schwer verletzt. "Kampfhund biss Pflegerin ins Bein" titelten die Bezirksblätter am 6. März des Vorjahres. Im Wiener Neustädter Tierschutzhaus zerfetzte ein sogenannter American Bulldog Staff, im NÖ-Hundegesetz auch "gefährlicher Listenhund" genannt, das linke Bein einer Pflegerin. Die scharfen Zähne des Rüden durchbohrten sogar ihren Schuh. Für den Hund endete der Vorfall tödlich, er wurde Stunden...

Die Ortsgruppe St. Veit des Alpenvereines feierte vergangenen Samstag, 31. August ein Fest beim Gasthof "Sonnhof" und zahlreiche Freunde des Alpenvereines folgten der Einladung. Es wurde gegrillt und auch die Schleckermäulchen kamen beim riesigen Kuchen- und Tortenbuffet nicht zu kurz. Für die körperliche Auslastung stand ein Kletterturm bereit und eine Slackline wurde gespannt, auf der man sein Gleichgewicht unter Beweis stellen konnte. Die Ortsgruppe St. Veit bedankt sich bei allen Gästen und...

Mit Talent und Passion: Vitus Winkler, der Shootingstar unter den heimischen Küchenvirtuosen. ST. VEIT (ap). "Vitus Winkler verbindet meisterhaft regionale Einflüsse und Produkte mit seinen außerhalb Österreichs gesammelten Erkenntnissen. Das macht den besonderen Reiz seiner Küche aus", adelt Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann die Künste des jungen Pongauers im Vorwort dessen Erstlingskochfibel "Der Essenmacher". Ein großer Spielplatz Mit seinen Kochkünsten überzeugt Zwei-Hauben-Koch Vitus...

Rezept von Vitus Winkler, Haubenkoch des Sonnhof in St. Veit Himbeer-Salbeisorbet (500 ml) 250 g gefrorene Himbeeren 1/16 l Eiweiß 1 Prise Salz 75 g Kristallzucker 4 kleine Salbeiblätter, in Streifen schneiden 1/16 l Schaumwein 2 cl Himbeersirup 1. Eiweiß mit Salz und Zucker steif schlagen. 2. Salbei, Schaumwein und die gefrorenen Himbeeren kurz im Cutter mixen, nach und nach den Eischnee einmixen, mit Himbeersirup abschmecken und für 1 Stunde einfrieren. Salbeikircherl 4 Salbeiblätter 1 Ei,...

Rezept von Vitus Winkler, Haubenkoch des Sonnhof in St. Veit Fülle 2 Fenchelknollen (mit Kraut), in feine Streifen geschnittene 1 kleine Zwiebel, in feine Streifen geschnittene 1 Schuss Nouilly Prat 1/4 l Milch 1/8 l Obers (Sahne) 1 TL Bohnenkraut 50 g Crème fraîche Salz frisch gemahlener Pfeffer Olivenöl zum Anschwitzen 1. Fenchel- und Zwiebelstreifen in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen, mit Nouilly Prat ablöschen, mit Milch aufgießen und Sahne beifügen. 2. Mit Bohnenkraut, Fenchelkraut,...

Rezept von Vitus Winkler, Haubenkoch des Sonnhof in St. Veit ZUTATEN: 250 g geschälte Zwiebeln, klein geschnitten 500 g geschälte Karotten, klein geschnitten 1 EL Kristallzucker 10 g geschälten Ingwer, fein geschnitten 100 ml Weißwein 500 ml Gemüsebrühe 4 - 5 Orangen (ca. ½ l Saft und Abrieb) 200 ml Obers (Sahne) 1 MS Cayennepfeffer (Chilipulver) Salz frisch gemahlener Pfeffer ¼ l fettarme Milch 1 EL Olivenöl zum Anschwitzen ZUBEREITUNG: 1. In einem Topf mit Olivenöl die Zwiebeln und Karotten...

Richard Buggelsheim malte die Gäste vom Sonnhof - derzeit sind sie dort ausgestellt. ST. VEIT. Dass Künstler die Gelegenheit nützen, Bilder in einem Lokal auszustellen, ist keine Seltenheit. Dass diese Bilder aber einen starken Bezug zu diesem Lokal haben, schon. Im Sonnhof kann man derzeit solche Werke bewundern: Sie zeigen nämlich die Stammgäste des Gasthof. Richard Buggelsheim ist schon seit langer Zeit künstlerisch tätig. Sein Markenzeichen ist eigentlich genau genommen gar keines - er legt...

Kampfhund jetzt in privatem Tierheim aufgenommen. Probleme kaum in den Griff zu bekommen. WIENER NEUSTADT/LANZENKIRCHEN. In der Vorwoche biss ein laut Gesetz "gefährlicher Listenhund" einer Pflegerin des Neustädter Tierschutzheimes das Bein glatt durch (die Bezirksblätter berichteten exklusiv). Auch wenn Tierheim-Chefin Renate Wolfger mehrfach versicherte, dass "dem Tier keine Schuld zu geben sei", so stellt sich doch die Frage: Wohin mit den Kampfhunden, die den rücksichtslosen Besitzern...

Bei den Hits, die DJ Valentino auflegte, vergaßen die Gäste des St. Veiter Schneefests das Regenwetter. Partystimmung herrschte auf einem der schönsten Marktplätze des Landes. Die Veranstalter waren bemüht, dem Durst der Besucher nachzukommen und dem Jugendschutz gerecht zu werden. Zu späterer Stunde zogen sich die Besucher in die Gaststätten am Marktplatz zurück.