Bauernsilvester

So wird schon am 30. Dezember das neue Jahr begrüßt

Bauernsilvester ist nicht nur ein Vorglühen am Tag vor dem eigentlichen Jahreswechsel, sondern auch ein willkommener Gegenpol zu Kaviar, Sekt und Ballrobe.

DEUTSCHLANDSBERG. Silvester ist seit der gregorianischen Kalenderreform im Jahr 1582 der letzte Tag des Jahres. Der Name Silvester geht dabei auf den gleichnamigen Heiligen zurück, der 314 in Rom zum Papst gewählt worden ist und am 31. Dezember 335 verstorben ist. 

Die Legende vom Bauernsilvester

Was hat es dann mit dem Bauernsilvester auf sich, das vielerorts in der Steiermark recht bodenständig bereits einen Tag zuvor gefeiert wird? Der 30. Dezember rührt von einer Überlieferung her, bei der einst ein Bauer aus Strallegg auf dem Rückweg von einem Gang nach Graz in ein Schneetreiben geraten und vom Weg abgekommen ist. Richtig verloren war er aber erst, als plötzlich ein kleines Männchen auftauchte.

Es wollte den Bauern angeblich nicht weiter gehen lassen und verlangte, dass er zumindest Silvester mit ihm verbringen sollte. Doch der Bauer war trickreich und überzeugte das Männchen, dass Silvester bereits am nächsten Tag, also den 30. Dezember, sei. Damit kam der Bauer auch durch und konnte ungehindert den echten Jahreswechsel mit seiner Familie feiern. 

Verhackertbrot und Wurst statt Lachs und Kaviar

Soviel zur Legende. Die eigentlichen Wurzeln liegen in der Steiermark vielmehr darin, die bäuerliche Wirtschaft zu beflügeln. Bauernsilvester am 30. Dezember sei weder in der steirischen Tradition noch bei den Bauern verwurzelt, sondern vielmehr ein „neues Konstrukt aus rustikal-urig-traditionellen Elementen“, heißt es von Seiten der volkskundlichen Sammlung des Landesmuseums Joanneum in Graz.

So hätten die Bauern kaum Silvester gefeiert. Auch der oft zitierte Dienstbotenwechsel vor Neujahr sei nur für das Murtal verbürgt. Die Wurzeln vom Bauernsilvester liegen vielmehr zwischen Obdach und Mürzzuschlag und würden eher auf marktwirtschaftlichen Überlegungen denn auf historischen Traditionen fußen, nämlich um die heimische Landwirtschaft zu fördern - also doch Bauernsilvester.

Schilchersekt statt Champagner

Somit kann man beim Bauernsilvester entgegen bürgerlicher Etikette beim Schmausen richtig deftig auftischen. Da gibt es Wurst, Speck, Verhackert, Bauernbrot, Käse und was die heimische Landwirtschaft noch so an kulinarischen Köstlichkeiten abseits von importiertem Lachsfilet und Kaviar zu bieten hat.

Zum Anstoßen steht unser Schilchersekt dem hoch gelobten französischen Champus mittlerweile kaum noch in etwas nach. Mit so einem Schmaus warten auch schon einige Gastronomiebetriebe am 30. Dezember zum Bauernsilvester auf.  

Bauernsilvester mit Marco Schelch in Deutschlandsberg

In diesem Sinne geht es in der Bezirksstadt Deutschlandsberg am 30. Dezember im Adventdorf noch einmal rund: Das Team von "Uptown" um Thomas und Franziska Magerl und die "Kinderfreunde Deutschlandsberg" öffnen ab 15 Uhr noch einmal ihre Hütten, um bei deftigen Imbissen und entsprechenden Getränken auf das neue Jahr anzustoßen. "Ab 17 Uhr wird Schlagerstar Marco Schelch bei uns seine Songs zum Besten geben", lädt Kurt Moser, Obmann der Kinderfreunde ein. In der Ortsgruppe Deutschlandsberg sind derzeit nicht weniger als 336 Familien, die mit den Kinderfreunden ein umfassendes Freizeit-Angebot zu außerordentlichen Konditionen nutzen können.

Silvesterwanderung und Nordwand

In der Marktgemeinde Eibiswald hat die Silvesterwanderung am 30. Dezember bereits Tradition.

"Am Samstag, dem 30. Dezember, brechen wir um 17 Uhr ab dem Hauptplatz zu unserer Silvesterwanderung auf", lädt Gemeinderat René Laufer im Namen der Marktgemeinde zum Mitmachen ein. Die Anmeldung erfolgt bereits um 15 Uhr. Die Wanderung wird bei jeder Witterung stattfinden.

Neben wetterfester Bekleidung ist auch eine Stirnlampe von Vorteil. Die Streckenrunde umfasst gut 9,5 km inklusive Labestation beim Peiserhof. Der Zieleingang erfolgt wiederum am Marktplatz um ca 20 Uhr. "Dazu werden Fackeln an die Teilnehmerinnen und Teilnehmer ausgegeben, damit die Ankunft in unserem Ortszentrum besonders stimmungsvoll wird", so Laufer. Ab 20 Uhr geht's dann richtig rund wenn die Band "Nordwand" mit ihren Popschlager-Hits dem Publikum einheizt.
Außerdem lockt ein Gewinnspiel mit lässigen Preisen zur Teilnahme.

Weiter Informationen zur Silvesterwanderung in Eibiswald erhalten Sie bei:
 

• Wolfgang Roschitz, Tel.: 0664/4570 380
• Wolfgang Wechtiotsch, Tel.: 0664/6107 883
• Hannes Hofler, Tel.: 0664/3517 016

Jagdschutzverein tischt in Bad Schwanberg auf

Deftig geht es in Bad Schwanberg dem vorgezogenen Bauernsilvester zum Trotz am 31. Dezember zu, wenn der Steirische Jagdschutzverein/Ortsstelle Bad Schwanberg ab 10 Uhr am Hauptplatz zur Verköstigung mit Hirschragout lädt, solange der Vorrat reicht - also wiederum ein deftiges Mahl unserer Jägerschaft als Unterlage für das große Party am Abend.

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