Eröffnung

"Borovnjak" in der Mantscha ist als "s'Steirergartl" wieder da

Der "Borovnjak" in der Mantscha war legendär, um so größer die Trauer als er im Herbst zusperrte. Jetzt kehrt er als "s'Steirergartl" wieder zurück.

MANTSCHA. Das steirische Backhendl, tolle Torten und ein wunderschöner Gastgarten haben den "Borovnjak" in der Mantscha berühmt gemacht. Mit großem Bedauern hat die zahlreiche Gästeschar im Herbst letzten Jahres zur Kenntnis nehmen müssen, dass die urige Gaststätte ihre Pforten (vermeintlich) für immer geschlossen hat.

"Borovnjak" als "s'Steiergartl" wieder da

Nun: Die Gäste können beruhigt sein, denn das Gasthaus feierte kürzlich seine "Wiederauferstehung": Der Grazer Gastronom Thomas Sonnleitner hat nämlich kürzlich das Heft in der Mantscha in die Hand genommen, unter dem neuen Namen "s'Steirergartl" wird wieder gekocht und ausgeschenkt.

Der neue Name hat natürlich auch einen Hintergrund, Sonnleitner hat bis dato schon zwei Lokale in Graz betrieben:  s'Biergartl" in der Schönaugasse feiert am 28. April sein 10-Jahr-Jubiläum, auch "s'Heimgartl" in der Kasernstrasse ist bestens bekannt. Und mit dem "s'Steirergartl" ist das "Garten-Trio" jetzt quasi komplett.

Backhendl bleibt auf der Karte

Die Stammgäste können übrigens beruhigt sein, Sonnleitner wird die Tradition seiner Vorgänger nahtlos fortsetzen, das berühmte steirische Backhendl wird weiterhin das kulinarische Aushängeschild sein. Von Donnerstag bis Sonntag sind Sonnleitner und Team für die Gäste da, ein paar zukünftige Highlights verrät der Gastronom auch bereits: "Am 30. April findet bei uns das große Maibaum-Aufstellen statt." Und für Grill-Fans gibt es auch gute Nachrichten: "Ab dem Sommer werden wir immer am Mittwoch Grillabende veranstalten." 

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