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Schanzlwirt startete mit Neueröffnung in neue Ära
- Feierten gebührenden Einstand: Christian Schrempf und Richard Hacksteiner vom Schanzlwirt mit Fleischermeister Robert Buchberger (Mitte)
- Foto: Slapar
- hochgeladen von Christoph Lamprecht
Bei der Neueröffnung des Traditionsgasthauses "Schanzlwirt" gab sich die Grazer Gastro-Szene die Klinke in die Hand. Für "göttlichen Beistand" sorgte Nachbar und St.-Leonhard-Pfarrer Johann Schrei.
GRAZ/GEIDORF. Bereits zwei Tage vor der offiziellen Eröffnung des "neuen" Schanzlwirt kam es im historischen Gastro-Gemäuer zum Testessen im engsten Familien- und Freundeskreis. Tags darauf folgte das Festessen, zu dem die Hausherren Christian Schrempf und Richard Hacksteiner zahlreiche prominente Vertreter der Grazer Gastro-Szene und Wirtschaft luden. Nicht entgehen ließen sich die kulinarische Premiere unter der Regie von Küchenchef Stefan Bauer mitunter die ehemalige GenussHauptstadt-Chefin Waltraud Hutter sowie der Graz-Tourismus-Geschäftsführer Dieter Hardt-Stremayr.
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