Praxisprojekt
Lehrlinge von Spar und K&Ö managen Eurospar-Markt
Spar-Lehrlinge führten eine Woche lang den Eurospar in Graz. Erstmals mit dabei: Lehrlinge von Kastner & Öhler – ein Projekt mit Vorbildwirkung.
GRAZ. Im Eurospar-Markt in der Sackgasse in Graz übernahmen von 5. bis 9. Mai insgesamt 31 Lehrlinge das Kommando. Eine Woche lang führten sie den gesamten Betrieb – von der Warenübernahme über die Kassa bis hin zur Personalplanung. Die Nachwuchskräfte hatten sich intensiv vorbereitet und konnten ihre Kenntnisse im echten Berufsalltag unter Beweis stellen. Für Spar ist dieses Projekt längst ein fixer Bestandteil der Lehrlingsausbildung und ein Zeichen des Vertrauens in die Fähigkeiten junger Menschen.
- Von der Käseverkostung bis zur Marktleitung: Die Jugendlichen übernahmen Verantwortung und setzten ihre Ausbildung mit großem Engagement in die Praxis um.
- Foto: Spar/Werner Krug
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Die Aktion „Lehrlinge führen einen Markt“ wurde in der Steiermark bereits zum achten Mal durchgeführt und gilt als Musterbeispiel für praxisorientierte Ausbildung. Die Jugendlichen erhielten Einblicke in sämtliche Abläufe eines modernen Lebensmittelmarkts und konnten dabei selbstständig Verantwortung übernehmen. Eine Erfahrung, die nicht nur fachlich, sondern auch persönlich prägt.
Branchentandem mit Mehrwert
Erstmals fand das Projekt heuer in enger Zusammenarbeit mit dem benachbarten Modehaus Kastner & Öhler statt. Die Lehrlinge beider Unternehmen tauschten sich über Branchen hinweg aus und profitierten vom gegenseitigen Know-how. Während die Spar-Lehrlinge unter anderem Tipps zur Warenpräsentation und zur Ansprache von Kundinnen und Kunden aus dem Textilbereich erhielten, bekamen die K&Ö-Lehrlinge praxisnahe Einblicke in den Lebensmittelhandel.
- Mit viel Einsatz und Kreativität gestalteten die Lehrlinge ihre Woche selbst: Von Aktionen im Markt bis zum gemeinsamen Abschluss-Event mit Musik und guter Stimmung.
- Foto: Spar/Werner Krug
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„Für unsere Mode-Lehrlinge war es eine wertvolle Erfahrung, einmal über den Tellerrand zu blicken“, so Reinhard Wittreich, Geschäftsführer für Personal und Expansion bei Kastner & Öhler. Auch Spar-Geschäftsführer Christoph Holzer zeigt sich begeistert: „Der Austausch bringt neue Impulse – für die Lehrlinge und für uns als Unternehmen.“
Neben der eigenverantwortlichen Marktführung organisierten die Lehrlinge auch Verkostungsaktionen, etwa mit regionalem Käse, Obst oder Schinkenspezialitäten. So konnte das Team nicht nur fachlich überzeugen, sondern auch aktiv zur Kundenbindung beitragen.
Abgerundet wurde die Aktionswoche mit einem „After Work“-Event, das Raum für persönlichen Austausch und gemeinsames Feiern bot.
- Im Eurospar Sackgasse sammelten die Lehrlinge wertvolle Praxiserfahrung.
- Foto: Spar/Werner Krug
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Nachwuchs mit Perspektive
Spar zählt mit über 2.500 Lehrlingen zu den größten Ausbildungsbetrieben Österreichs. In der Steiermark und im Südburgenland werden aktuell mehr als 270 Lehrlinge ausgebildet. Auch 2025 werden rund 100 neue Lehrstellen geschaffen. Neben einer fundierten Ausbildung profitieren Lehrlinge von zahlreichen Zusatzleistungen – etwa Prämien im Wert von über 6.700 Euro, Vergünstigungen bei Hervis und Sozialleistungen wie einem Treuebonus auf den Jahreseinkauf.
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