Business-Lunch mit "Pascalino"

Unternehmen mit Herz und Haltung

Im November feiert die Kinder-Secondhandboutique "Pascalino" ihr 20-jähriges Bestehen. Zu diesem Anlass hat sich "MeinBezirk" mit Geschäftsführerin Eva Saubart zum Business-Lunch, unweit ihres Ladens bei "Barista's" am Hasnerplatz getroffen. 

GRAZ. Gebrauchter, gut erhaltener Kinderkleidung, Schuhen und Spielen ein neues Leben zu schenken und damit nicht nur die Umwelt, sondern auch die Geldbörserl vieler Eltern zu schonen – das war von Beginn an die Idee hinter "Pascalino". 20 Jahre später hat sich die Kinder-Secondhandboutique zu einer kleinen Institution in Geidorf und über die Bezirksgrenzen hinaus entwickelt.

Warum Pascalino sich schon so lange hält und inwieweit sich das Geschäft aus wirtschaftlicher Sicht rentiert, erläutert Eva Saubart bei Kaffee und Bagel bei "Barista's" am Hasnerplatz (siehe unten), wo sich die Geschäftsführerin zum Business-Lunch mit MeinBezirk.at verabredet hat.

• Warum ist "Pascalino" schon seit so vielen Jahren erfolgreich?

Eva Saubart: Mittlerweile umfasst der Stammkundenanteil mehrere 1.000 Familien. Was Pascalino sicher einzigartig macht, ist dass wir auf Komissionsbasis arbeiten und dadurch Käufer und "Verkäufer" profitieren. Die Leute bringen die Ware, stellen sie auf Kommission zur Verfügung und bekommen bei erfolgreichem Verkauf 50 Prozent bar ausbezahlt. 

• Zahlt sich das Geschäft auch wirtschaftlich aus?

Reich wird man nicht, man muss das schon gerne machen. Mir ist wichtig, dass ich mir die Fixkosten für Pascalino leisten kann. Und wenn mir ein paar Hunderter übrig bleiben, bin ich überglücklich. Momentan bleibe ich dabei aber auf der Strecke. Mit den 50 Prozent der Einnahmen komme ich einfach nicht mehr zusammen – das ist früher gegangen, 20 Jahre hat es funktioniert, aber heuer hat sich irrsinnig viel verändert: Nicht nur meine Kundschaft sondern auch ich spüre die Teuerungen. Daher muss ich ab 2024 den Prozentsatz ändern: Die Kunden bekommen 40 und Pascalino 60 Prozent. Leider geht es nicht anders, sonst müsste ich zusperren und dagegen werde ich mit Leib und Seele kämpfen. 

• Im Unternehmen scheint sehr viel Herzblut zu stecken.

Bevor ich Pascalino 2018 von meiner Vorgängerin übernommen habe, war ich selber die beste Kundin. Für mich als alleinstehende Mama war das Geschäft damals lebensnotwendig, aus finanziellen Gründen. Und ich weiß, dass es vielen anderen heute auch so geht. Daher ist mir Pascalino sehr ans Herz gewachsen. 

• Zusätzlich ist Kreislaufwirtschaft "in Mode". Kommen Kundinnen und Kunden auch für das nachhaltige Konzept des Geschäfts?

80 Prozent – oder mehr – der Kunden kommt wegen dem Thema Umwelt und Nachhaltigkeit. Die Textilindustrie verursacht einen großen Teil der weltweiten CO₂-Emissionen. Gerade bei Kinderkleidung wird leider sehr viel weggeworfen und da steuert Pascalino entgegen. Viele kommen außerdem aus Gründen der Gesundheit: Weil Second Hand Kleidung schon häufig gewaschen wurde, sind weniger Schadstoffe als in neuer Kleidung enthalten. Besonders für Babys und Kinder ist das ein großer Faktor. 

• Das Geschäft ist in der Theodor-Körner-Straße in einer Wohngegend angesiedelt. Wäre eine Innenstadtlage vorteilhafter?

Es sind irrsinnig viele junge Familien hier und die Schule ist gleich nebenan. Der Standort passt also sehr gut. Aber vergrößern würde ich jederzeit.

Zur Person: Eva Saubart

2018 hat Eva Saubart die Kinder-Secondhandboutique "Pascalino" von ihrer Vorgängerin Christina Kehrer übernommen. Als gelernte Schneiderin ist Saubart schon früh mit Mode in Berührung gekommen, ihre Leidenschaft galt aber lange dem Balletttanzen. Saubart hat schon in München und Teneriffa gelebt, bevor Sie sich mit ihrem Ehemann in Rein im Bezirk Graz-Umgebung angesiedelt hat.

Barista's am Hasnerplatz

• Eichendorfstrasse 1, 8010 Graz
• Tel.: +43 676 4117200
• Web: www.baristas.at
• Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 7 bis 22 Uhr; Samstag 7 bis 14 Uhr; Sonntags geschlossen

Beschreibung: Mit sieben Standorten zählt "Barista's" zu einer etablierten Anlaufstelle für Grazer Kaffee-Liebende. Denn der Name des Grazer Coffeeshops leitet sich vom Barista, dem Kaffee-Experten ab. Neben Kaffee aus eigener Röstung servieren Sabine Bernhofer und ihr Team am Standort Hasnerplatz auch diverse andere Getränke sowie gefüllte Bagel und Süßspeisen.

Das sagt "MeinBezirk": Zur Mittagszeit tummeln sich bei Barista's Jung und Alt aus der Umgebung, um Kaffee zu tanken, eine Kleinigkeit zu essen oder um sich auszutauschen. Obwohl das Lokal als Barista's-Filiale zu einer Gruppe gehört, herrscht hier individuelle, familiäre Atmosphäre vor.

Business Lunch

Die Grazer Wirtschaft zu Tisch mit MeinBezirk.at. Alle Beiträge unserer wöchentlichen Interview-Serie findest du auf der Themenseite.

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