Genussvoll essen und studieren?

14. Dezember 2018, 13:14 Uhr

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Die Vertreter der FS Hartberg-St. Martin verwöhnten beim internationalen Studientag in Wien.
Foto: KK
hochgeladen von Alfred Mayer

Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Hartberg-St.Martin beim internationalen Studientag in Wien mit selbstentwickelten Produkten aus Hanf und fermentierten Gemüse.

Im Rahmen des internationalen Studientags an der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik in Wien Ober St. Veit, diskutierten über 110 Teilnehmer aus 23 Ländern und 5 Kontinenten, wie nachhaltige Entwicklung durch innovativen Unterricht gefördert werden kann.
Bundesministerin Elisabeth Köstinger: „Für ein lebenswertes Österreich und ein zukunftsfähiges Europa müssen wir mit voller Kraft für Nachhaltigkeit eintreten – sowohl auf nationaler als auch auf europäischer und internationaler Ebene. Neben Themen der ökologischen Nachhaltigkeit stehen auch soziale und ökonomische Nachhaltigkeit in unserem Fokus. Für die Sicherstellung einer lebenswerten Zukunft sind Innovationen und Strategien notwendig und in der Bildung unserer Gesellschaft daher neue Konzepte von großer Bedeutung."
Die Gäste konnten bei der Veranstaltung die Produkte der Fachschule Hartberg-St.Martin verkosten, bei denen Hanfmehl verarbeitet wurde. Mit „Hartburger“, Hanfbaggels, fermentierten Gemüse und Co wurde die Verarbeitung regionaler Lebensmittel und deren Nachhaltigkeit unter Beweis gestellt. Als Vertretung der steirischen landwirtschaftlichen Fachschule durften sich die St. Martiner aus Hartberg über viel Lob und großen Appetit der internationalen Teilnehmer freuen.