Plädoyer für Regionalität
Freundschaft führte „vor den Vorhang“
- Robert Buchberger (2.v.r.) mit Bgm. Marcus Martschitsch, LAbg. Lukas Schnitzer, LH Christopher Drexler und LAbg. Hubert Lang (v.l.).
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Der Pöllauer Fleischermeister Robert Buchberger sorgte mit seinem Impulsreferat bei LH Christopher Drexler für Aufsehen unter den rund 400 Gästen.
GRAZ/PÖLLAU. Die persönliche Freundschaft zwischen Landeshauptmann Christopher Drexler und Robert Buchberger führte dazu, dass der Pöllauer Vorzeige-Fleischermeister vor rund 400 geladenen Gästen das Impulsreferat zu Drexlers zweiter Steiermarkrede in der Aula der Alten Universität in Graz hielt.
- Der Josefitag bildete den Anlass für die Steimarkrede.
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Tradition und Innovation
Und Buchberger spannte dabei den Bogen von den bescheidenden Anfängen seines Großvaters über die erfolgreiche Weiterentwicklung durch Vater Robert Buchberger sen. bis zum aktuellen Stand. Neben dem Stammbetrieb in Pöllau sowie Filialen in der Ost- und Obersteiermark beliefert der innovative Fleischhauer auch Betriebe in der Spitzengastronomie, gestaltet einen YouTube-Kanal und einen Podcast und ist gerade dabei in Zusammenarbeit mit dem thailändischen Red Bull-Miteigentümer Chalerm Yoovidhya eine gemeinsame Wurstfabrik in Bangkok aufzubauen.
- LH Christopher Drexler mit seinem Regierungsteam.
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Und das alles mit dem inhaltlichen Anliegen des Referates: „Ich will Bewusstsein schaffen für Regionalität, Natur und Nachhaltigkeit.“
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