Redaktion

Kärntnermilch lud zu Informationsabenden

26. Februar 2018, 14:11 Uhr

Freude bei Margaretha Lexer und Wolfgang Kavalar.
Foto: KK
hochgeladen von Alfred Mayer

Die Kärntnermilch lud ihre rund 1.200 Milchlieferanten, darunter auch Landwirte aus Grafendorf, Hartberg, Rohrbach und Vorau, sowie Konsumenten und Interessierte zum Abend der Produktverkostung. Jede/r soll erfahren, was aus der weltbesten Rohmilch, hergestellt wird. "Unter den strengsten Qualitätskriterien arbeiten alle Lieferanten der Kärntnermilch, nur so können rund 400 Qualitätsprodukte erzeugt werden", so Marketingleiter Wolfgang Kavalar.
Verschiedene Verarbeitungsprozesse bei der Produktvorstellung, Tipps zur Aufbewahrung und Aufbereitung, sowie die Verkostung von rund 20 Käsesorten inkl. Weinbegleitung wurden den Teilnehmern geboten. Raimund Stani und Fritz Philipp lieferten ein Unterhaltungsprogramm der Sonderklasse, um der Käse- und Weinpräsentation das gewisse Etwas zu geben und die anwesenden Genießer zusätzlich zum Schmunzeln zu bringen.
Ein wahrlicher Genussabend mit der Anregung sämtlicher Sinne, wie Aufsichtsratsmitglied Margaretha Lexer betonte.

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