Ausstellung

TEE - Aufguss mit Genuss

Vielfalt und Faszination von Camellia sinensis

Mo-Fr 13 bis 16:00 Uhr, Eintritt frei!

Beginn: 19.09.2022
Ende: 21.10.2022
Ort: Botanischen Garten Innsbruck/Eingangshalle der Tropenhäuser, Sternwartestraße 15
OrganisatorInnen: Botanischer Garten Innsbruck, Südwind Tirol

Tee ist nach Wasser das meistkonsumierte Getränk der Welt. Seine Geschichte beginnt in China, wo seit tausenden Jahren Aufgüsse aus den Blättern des Teestrauchs genossen werden.
Die Ausstellung im Botanischen Garten Innsbruck wirft einen umfassenden Blick auf die Kulturpflanze Camellia sinensis. Sie spannt den Bogen von den Menschen, die den Tee anbauen, zu denen, die ihn genießen.

Besucher*innen erhalten einen Überblick über die Geschichte des Teetrinkens von den Anfängen in China hin zu neueren Trends wie Bubble Tea. Die sozialen und ökologischen Problemfelder der Teeproduktion und die Bedeutung für den globalen Handel werden beleuchtet.

Ergänzend zeigen konkrete Beispiele aus verschiedenen Ländern, wie fairer und ökologischer Anbau aussehen kann.

Rahmenprogramm

Feierliche Ausstellungseröffnung
Di, 27. Septemer 2022, 18:00 Uhr
Begrüßung und Einführung in die Ausstellung durch eine Vertreterin des Botanischen Gartens (tbd) und Heidi Unterhofer (Südwind Tirol)

Es erwarten Sie Einblicke in die Ausstellung sowie ein kulinarisches-informatives Programm. Nach der offiziellen Eröffnung gibt es die Möglichkeit beim Verkosten von verschiedenen Tees mit Andréia Feldkircher von Sonnentor Neues zu erfahren, sich bei einem nachhaltigen Buffet zu stärken und die Ausstellung zu besichtigen.

Wir bitten um Voranmeldung unter: caroline.sommeregger@suedwind.at oder 0512 58 24 18

Ausstellungsführungen für Erwachsene
Do, 13. Oktober 2022 sowie Mo, 17. Oktober 2022
Uhrzeit: jeweils 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr
Es wird durch die Ausstellung und durch Teile des Botanischen Gartens geführt, im Anschluss kann Tee verkostet werden.
Kosten: 7 Euro, 5 Euro ermäßigt
Treffpunkt: Eingangshalle der Tropenhäuser/Botanischer Garten Innsbruck
Um Anmeldung wird gebeten unter dina.prettner@suedwind.at oder 0512 58 24 18

Ausstellungsführungen für Jugendgruppen und Schulklassen
Wie sieht der Teestrauch aus? Seit wann ist das Getränk bekannt? Was sind die Herausforderungen im Teeanbau für die Umwelt und die beteiligten Menschen? Welche regionalen Besonderheiten des Teetrinkens gibt es, von Tibet bis Ostfriesland? Auf diese und andere Fragen bekommen BesucherInnen in der interaktiven Führung eine Antwort.

Führungen sind für Jugendgruppen und Schulklassen jederzeit buchbar.

Mindestgruppengröße: 10 Personen
Dauer: 60 Minuten
Kosten: 1 Euro pro Person
Zielgruppe: Jugendliche ab 15 Jahren
Buchung bzw. Anmeldung per Email bei dina.prettner@suedwind.at oder unter 0512 58 24 18.

Veranstaltet von Südwind Tirol und dem Botanischen Garten Innsbruck in Kooperation mit Sonnentor.
Gefördert vom Land Tirol, der ADA und der Stadt Innsbruck.