Festtagsessen

Die Feiertage sind um. Aber an Hüfte und Bauch zeigen sich unerwünschte Pölsterchen infolge von Braten, Vanillekipferl und Punsch? Der Stress, der in der Vorweihnachtszeit kaum vermeidbar ist, hat ebenso Schuld daran. Warum das so ist und womit Sie jetzt diese ungeliebten Souvenirs erfolgreich loswerden, verraten wir Ihnen hier. Schon ein paar kleine Änderungen können ein paar Festtagskilos zum Schwinden bringen! Im Fokus unserer Tipps steht dabei – ganz klar – alles, was den Stoffwechsel bei...

Eingeladen bei Freunden in Schwadorf bei Wien anläßlich des Neujahrtages zu einem Steirischem Wurzelfleisch und Salzerdäpfen, mit fein geschnittenem Wurzelwerk, frisch geriebenem Kren und krauser Petersilie. Ein mit hochwertigem Nahrungsmitteln zubereitetes Mittagsessen anläßlich des ersten Tages im Neuen Jahr 2023. Wunderbar schmeckend und sehr gesund! So kann das Neue Jahr schon genussvoll und gesund gestartet werden. Danke und Prosit Neujahr!

Eine sehr gut schmeckende, kräftigende Suppe am Weihnachtsfesttag. Zutaten: Rindsuppe, Frittaten, Wurzelgemüse, Schnittlauch und Salz Gesegnete Mahlzeit!

Die Gemeinde Neudorf lud ihre Jubilare, ob 75., 80., 85., 90., 95., Geburtstag, goldene oder diamantene Hochzeit, in die Veranstaltungshalle zu einem Festtagsessen ein, um das persönliche Jubiläum zu feiern. NEUDORF. Bürgermeister Karel Lentsch, Vizebürgermeister Andreas Mikula, Pfarrer Franz Borenitsch und Gemeindevertreter konnten rund 40 Personen begrüßen und genossen gemeinsam den Ehrentag. Alle Jubilare bekamen Armbanduhren mit dem Neudorfer Wappen überreicht. Am Foto sind die glücklichen...

Das Braten der Martinigans stellt keinen so großen Aufwand dar. Es ist ein einfaches Traditionsgericht, als Festessen rund um das Martinsfest. Zutaten Martinigans: eine bratfertige Gans (ungefähr drei Kilogramm schwer) einen Esslöffel Salz, eine Prise Pfeffer aus der Mühle zwei Karotten eine halbe Sellerieknolle eine halbe Stange Lauch eine Zwiebel einen Teelöffel Majoran, je einen Zweig Thymian und Rosmarin einen viertel Liter bis einen halben Liter Wasser ein achtel Liter Orangensaft ein...

Braten vom weißen Scherzl mit Wurzelgemüse und Pastinaken. Zutaten für 4 Portionen: 0,8kg Rindsbraten 200g Zwiebeln 200g Sellerie, Karotten, Pastinaken ¼l Rotwein 1 EL Tomatenmark etwas Rindsuppe Knoblauch, Lorbeerblatt Muskatnuss, Thymian Salz, Pfeffer Zubereitung: Rindsbraten mit Salz und Pfeffer würzen, auf beiden Seiten anbraten und aus der Pfanne nehmen. Sellerie, Karotten, Pastinaken, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und im Bratensaft rösten. Tomatenmark zugeben und mit Rotwein...

1. Rote-Rüben-Macchiato Zutaten für 4 Personen: 3 Rote Rüben Knollen 2 Zwiebeln 1 l Gemüsebrühe 1/2 TL gelbe Senfkörner 4 EL Sauerrahm Salz jodiert, etwas Chilipulver 200 ml fettarme Milch 1 EL frisch geriebener Kren Zubereitung: Rote Rüben und Zwiebeln schälen, in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit der Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Salz und Senfkörner zugeben und bei geringer Energiezufuhr 20 Minuten garen. Zwischenzeitlich die Milch mit dem geriebenen Kren ca. 15 Min. köcheln lassen,...

Festtagsmenüs aus regionalen Zutaten Während im Advent der süße Duft nach Keksen aus der Küche kommt, zieht an den Feiertagen zu Weihnachten köstlicher Duft von Braten, Lammrücken, oder feinen Rouladen durchs Haus. Zum Jahreswechsel hat in vielen Familien oder unter Freunden das Raclette-Essen Tradition. Qualitätsfleisch aus Tirol sorgt dabei für besondere Geschmackerlebnisse. Schicken Sie uns Ihr Lieblingsrezept zu Weihnachten aus regionalen Fleischspezialitäten wie Kalbl, Berglamm, Jahrling,...