Gansl

Die Ganslzeit im Bezirk Horn ist da – knusprig, saftig und voller Genuss. Doch was kostet ein Gansl wirklich, und ist es purer Luxus oder eine leistbare Herbstfreude? Wir haben Preise, Qualität und regionale Angebote genau unter die Lupe genommen. BEZIRK HORN. Die Ganslzeit im Bezirk Horn hat begonnen, und viele Wirtshäuser starten bereits früh in die Saison. Für Genießer ist es der kulinarische Höhepunkt des Herbstes – knusprig gebratene Gänse, saftiges Fleisch und klassische Beilagen. Doch...

Am Samstag fand in Lutzmannsburg wieder der beliebte Markt der Erde statt, der wie alle zwei Wochen Einheimische und Besucherinnen und Besucher zum gemeinsamen Staunen und Genießen einlädt. Unter dem Motto „Gans anders“ verwandelte sich der Pfarrstadl und sein Vorplatz in eine herbstliche Genuss-Oase, die mit einem ganz besonderen Martini-Menü und kreativem Kunsthandwerk lockte. LUTZMANNSBURG. Der Duft der Gansleinmachsuppe lockte die Besuchenden förmlich vor, sowie in das Pfarrstadl. Die...

Für viele Wienerinnen und Wiener gehört es zum Herbst dazu wie das Laub auf den Straßen: das klassische Ganslessen. Wir haben uns nach den besten Exemplaren im 9. Bezirk umgesehen. WIEN/ALSERGRUND. Rotkraut, Kartoffelknödel und ein gutes Saftl – so kennt man das Gansl. Doch neben dem Klassiker gibt es auch verschiedenste Variationen, die man nicht außer Acht lassen sollte. MeinBezirk hat sich auf die Suche am Alsergrund gemacht. Aber eines vorweg: Das Gansl sollte im Normalfall bereits vorab...

Während der Ganslzeit bekommt man das Gansl mit Rotkraut in den Restaurants. Wir verraten, wo das traditionelle Gericht in Rudolfsheim-Fünfhaus serviert wird. WIEN/RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. MeinBezirk hat sich auf die Suche in Rudolfsheim-Fünfhaus gemacht und herausgefunden, wo man das Gansl mit Rotkraut und Kartoffelknödeln essen kann. Doch neben dem Klassiker gibt’s auch verschiedenste Variationen, die man nicht außer Acht lassen sollte. Wichtig zu wissen: Das Gansl sollte im Vorhinein reserviert...

Wo kann man im dritten Bezirk am besten Gansl essen? Die BezirksZeitung hat ein paar köstliche Optionen zusammengefasst. WIEN/LANDSTRASSE. Das Martinigansl ergänzt rund um den Sankt Martinstag das Saisonmenü heimischer Gasthäuser. Laut Legende rührt das Martinigansl aus Sankt Martins Geschichte selbst. Dieser sollte zum Bischof geweiht werden, weigerte sich aber aus Bescheidenheit dagegen. Er versteckte sich in einem Gänsestall, doch die Gänse sollen so aufgeregt geschnattert haben, dass er...

Das "Bistro Nido" in der Borschkegasse 1 punktet vor allem mit mediterranen Speisen. Das berühmte Martiniganserl zählt zu Philipp Baroschs Spezialitäten.  WIEN/ALSERGRUND. Der Weg zur Eröffnung seines eigenen Lokals war für den Gastronomen Philipp Barosch lang. Er arbeitete zuvor hauptsächlich in Lokalen mit österreichischer Küche, darunter auch zwei Haubenlokale. Seit Mai dieses Jahres bereichert sein Lokal die kulinarische Landschaft im Grätzl rund um das Allgemeine Krankenhaus (AKH). Im...

Rund um das Fest des Heiligen Martin ist Ganslzeit. KREMS. Noch vor dem Lockdown nützten viele Kremser die Gelegenheit mit der Familie das beliebte Ganslessen zu genießen. Worauf es beim knusprigen Gansl ankommt, weiß Gerald Bauer, den die Bezirksblätter im Gasthaus Walzer in Gneixendorf fragen: Die Beilagen, die knusprige Haut und das weiche Fleisch - und natürlich auf den Geschmack!"

Viele Mitglieder und Freunde des Seniorenbundes Drosendorf-Zissersdorf trafen sich im Gasthaus Failler in Drosendorf ein, wo vom Gastwirt Dominik Bednar ein Ganslessen zubereitet wurde. DROSENDORF. Zum Gansl gab es eine deftige Ganslsuppe, Rotkraut und Knödeln. Harald Linsbauer spendete Krapfen, die mit Kaffee genüsslich verspeist wurden. Obmann Hermann Juricka und das Team dankte für das Kommen sowie  Elisabeth und Harald Linsbauer und zeigte sich zufrieden über die gelungene Veranstaltung

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt Rezepte für den Martinstag. Bald ist es wieder soweit und der 11. November steht vor der Tür - und somit auch der Martinstag oder auch Fest des Heiligen Martins. Und hierzulande gibt es einige Bräuche, die an diesem Tag jedes Jahr aufs Neue ausgeübt werden: Der Martinsumzug oder das Martinssingen sind nur einige davon. Besonders beliebt am Martinstag ist außerdem das traditionelle Gansl. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt, wie man ein Martinigansl ganz einfach...

Seit 7. November haben wir wieder täglich ab 11:00 Uhr für Sie geöffnet (Montag Ruhetag) Saisonale Schmanckerl auf Vorbestellung vom 7.11 - 22.11.: Knuspriges Ganserl mit Rotkraut und Kartoffelknödel Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihre Familie Deutsch. Weingut und Heuriger Familie Deutsch Weinberggasse 40 2102 Hagenbrunn Tel.: 02262 672562 Fax DW 5 Vom 7. November bis 6. Dezember (Heurigenbetrieb)

Ab dem 25. Oktober 2015, bis zum 15. November 2015, gibts in der Pecherhitt´n in der Würflacher Johannesbachklamm allerlei Spezialitäten vom Gansl. Um Vorbestellung bzw Tischreservierung wird unter TelNr. 02620/20098 oder 0664/1245973 gebeten. Auf Euer wertes Kommen freuen sich die Wirtsleut´ Anna und Wolfgang TEUBL ! www.pecherhittn.at Johannesbachklamm Klammgasse 383 2732 WÜRFLACH Öffnungszeiten täglich von 10 - 22 Uhr, Sonntag von 10 - 19 Uhr, Dienstag Ruhetag. Wann: 15.11.2015 ganztags Wo:...

Das beliebte Gansl-Essen des Seniorenbundes Zwerndorf unter Obmann Richard Prossenitsch fand heuer wieder im Gasthaus Kunz in Angern statt. 33 Personen genossen die gute Küche von Christine Kunz und amüsierten sich bestens.

Schärding bietet nicht nur zur warmen Jahreszeit jede Menge Action und Veranstaltungen. SCHÄRDING (ebd). "In Schärding kommt nie Langweile auf", sagt Tourismuschefin Bettina Berndorfer. "Dass Schärding ein heißes Pflaster für Unternehmungslustige ist, ist längst kein Geheimnis mehr. Dass der Schärdinger Veranstaltungsreigen auch nach der warmen Jahreszeit kein Ende findet und noch voll im Gange ist, wissen noch nicht alle." Dabei tut sich in der Gastroszene der Barockstadt immer was. Neben den...

Bald ist November und die Ganslzeit fängt im Land wieder an. Immer um Martini (11. November) duftet es in jedem Restaurant nach Gansl. Auch in den eigenen vier Wänden kann es nach Gansl duften. Ja, richtig gelesen, auch zu Hause kann man Gansl wie vom Wirt genießen. Ihr Koch Martin Krackowizer macht es nämlich möglich und kocht bei Ihnen zu Hause Gansl nach Art von Altwien. Bei der Alt Wiener Art wird die Gans mit Äpfel und Gewürzen gefüllt und geschmort. Serviert werden dann Kartoffelknödel...

Feine WILDGERICHTE, knusprige Enten und Gansln kochen wir für Sie bis 26. 10.2010. Wann: 26.10.2010 11:00:00 bis 04.11.2010, 21:00:00 Wo: Gasthof Stumpfer, Schönbühel an der Donau 7, 3392 Schönbühel-Aggsbach auf Karte anzeigen