Gansl essen

Beiträge zum Thema Gansl essen

Justyna Olender ist mit Leib und Seele Schutzhaus-Pächterin. Ihre Gäste kennen und schätzen sie.
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Neue Pächterin
Die gute Seele vom Schutzhaus Neugebäude

Eine Wirtin mit Herz und Geschmack: Justyna "Tina" Olender hat das Schutzhaus Neugebäude übernommen. SIMMERING. Viele Bewohner der Gartensiedlung Neugebäude sind wie eine kleine Familie. Der Treffpunkt für diese Familie ist im Schutzhaus. Und das hat seit einiger Zeit eine neue Pächterin. Justyna Olender, genannt "Schutzhaus-Tina", führt die Gaststätte an der Simmeringer Hauptstraße. Die gebürtige Polin lebt seit zehn Jahren im Bezirk und ist mit Leib und Seele Köchin und Wirtin. Bereits zuvor...

  • Wien
  • Simmering
  • Yvonne Brandstetter
Die Kneipper sind für ihre Aktivität sehr bekannt.
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Kneipper Hollabrunn
Walken, Biber und Gansl essen

Der Kneipp Aktiv Club Hollabrunn lud seine Mitglieder zum Gansl essen. HOLLABRUNN. 60 Kneipper versammelten sich beim Stockinger Heurigen in Oberfellabrunn. 20 von ihnen, die Walker, starteten eine Stunde früher in Hollabrunn. Der Weg führte entlang des Runzenbaches nach Oberfellabrunn. Und da gab es viel zu staunen. Plötzlich war der Bach zu Dreiviertel aufgestaut, etwas tiefer zur Hälfte und dann nochmals zu einem Viertel. Biber haben mächtige Staudämme erstellt. Bäume sind von den Bibern...

  • Hollabrunn
  • Alexandra Goll
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Weidegänse am 5-Sterne-Hof

Bei Margret und Wolfgang Olsacher in Aich bei Spittal wachsen beste Martinigansln heran. SPITTAL (pgfr). Ein traditionelles Martiniganslessen hat an Popularität nie verloren. Ist die Gans dann noch aus der Umgebung und kann man ihr beim Aufwachsen sogar zusehen, steigert sich der Gusto darauf. Mehr als doppelt so viele Familie Olsacher in Aich bei Spittal geht in ihrer Martini-Gansl-Produktion in die zweite Runde. Waren es im Vorjahr 50 Stück, sind es heuer aufgrund der großen Nachfrage und der...

  • Kärnten
  • Spittal
  • Pia Gfrerer
Rosi Schipflinger mit Fürst Balthazar (Wildbach).

5. Gans'n'Rosis Party

KITZBÜHEL. Zum 5. Mal ging die Gans'n'Rosis Party in der Sonnbergstuben erfolgreich in Szene. Zum Gansl-Essen stellten sich zahlreiche Besucher und viele Freunde des Hauses wie u. a. Jack White und die Familie Unterberger woeie die österreichische Weinkönigin Christine 1. ein. Für Stimmung sorgte die Band Wildbach.

  • Tirol
  • Kitzbühel
  • Klaus Kogler
Ob selber kochen oder liefern lassen: Martinigansl hat jetzt Hochsaison.
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Martini: Die besten Tricks für die perfekte Gans

Vom Klassiker bis zum Burger: Wir haben die besten Tipps rund ums Gansl – für Restaurant-Fans und Hobbyköche. WIEN. Hand aufs Herz: Selbst ein knuspriges Gans zu kochen, ist nicht so einfach. Dass der Braten trotzdem gelingt, dafür sorgen wir mit unseren Tipps. Falls die Kochkunst dennoch nicht ausreichen sollte: Wir wissen, wo man auch ohne Vorbestellung Ganslessen gehen kann. So steht dem Martini-Genuss nichts mehr im Wege! 1. Gut trainiert: Nur eine frische Gans ist eine gute Gans? Nicht...

  • Wien
  • Meidling
  • Andrea Peetz
Eine Gänsekeule mit den typischen Beilagen und Saftl
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Ihr Gansl für zu Hause

Mit diesen Tipps gelingt Ihnen auch zu Hause ein saftiges und knuspriges Gansl. TREFFEN (ak). Ein Gansl gehört im Jahreskreislauf einfach dazu. Wie Sie ganz einfach Ihr perfektes Gansl mit der typischen Sauce zu Hause zubereiten können, erklärt Peter Kramer, Wirt im Gegendtalerhof. Gansl würzen Niemand muss heutzutage eine ganze Gans kaufen, man kann sich zwischen Keule oder Brust entscheiden. Die Gewürzmischung ist immer die gleiche. Die Teile mit Salz, Pfeffer, Majoran und dem typischen...

  • Kärnten
  • Villach Land
  • Astrid Kompan

Ganslessen beim Gasthaus Leiner

Gasthaus Leiner lädt auch heuer wieder zum traditionellen Ganslessen. Auch Sarah und Julia freuen sich auf das Ganslessen, zum dem das Gasthaus Leiner vom 6 bis 15 November einlädt. Vorbestellungen werden unger 03329/45530 gerne entgegengenommen. Wann: 06.11.2015 ganztags Wo: Gasthaus Leiner, Unter-Henndorf 69, 8380 Jennersdorf auf Karte anzeigen

  • Bgld
  • Jennersdorf
  • Robin Pelzmann
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GANSLZEIT IN DER WIESENSTADT

AB 01.11.2014 beginnt im Restaurant Wiesenstadt die Ganslzeit. Geniessen Sie unsere Ganslspezialitäten! Ganslsuppe mit Bröselknödeln Martinigansl mit Rotkraut oder Linsen, Kartoffel- oder Semmelknödel Hausgemachte Kartoffelknödel mit Gansfülle mit Rotkraut oder Specksauerkraut Wir bitten Sie um Vorsbestellung um Ihr Gansl stets knusprig, frisch auf den Tisch zu bringen! Besuchen Sie uns bei guten Ambiente und einen guten Rotwein unsere Location und lassen Sie sich mit unserer Speisekarte...

  • Wien
  • Liesing
  • Restaurant Wiesenstadt
Martini - Gansl "Zu GEZENDORFF"
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" Martini - Gansl " - Erlebnis " Essen "

Spezialitäten - Tage "Zu GEZENDORFF" Wir freuen uns Sie bei unseren zahlreichen SPEZIALITÄTEN- und Buffet-TERMINEN verwöhnen zu dürfen! 01. 11. - 11. 11. 2014 " Martini - Gansl " Bitte reservieren Sie zeitgerecht Ihren Tisch - Danke! 02169 / 2128 oder zu-gezendorff@netway.at Weitere Detailinformationen finden Sie in unserem Veranstaltungskalender unter: ***** www.gezendorff.info ***** Wann: 01.11.2014 11:00:00 bis 11.11.2014, 21:00:00 Wo: Spezialitätenrestaurant "Zu GEZENDORFF", HINTER DER...

  • Bruck an der Leitha
  • Zu GEZENDORFF
köstliches Martini Ganslessen im Biergasthof Otto
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Köstliches Martinigansl

Gans`l - Zeit Qualität ist im Biergasthof Otto oberstes Gebot und das trifft natürlich auch während der Gansl-Zeit zu. Ab 24. Oktober ist es wieder soweit: Beim beliebten und in Meidling bestens bekannten Biergasthof Otto gibt es köstliches Gansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödl. Das dürfen sie nicht versäumen! Die Geschichte der Martini Gans Um das Martini-Gans’l ranken sich zahlreiche Legenden. Als Brauch ist heute vor allem das traditionelle Martinsgans-Essen verbreitet. Es hat seinen Ursprung...

  • Wien
  • Meidling
  • Franz Svoboda
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Tagesausflug nach Wenigzell

Bei schönen Herbstwetter machten wir einen Tagesausflug nach Wenigzell auf die Bratl Alm, zum Gansl Essen. Es waren 69 Personen mit, aus Güttenbach Harmisch und Kirchfidisch. Nach den Mittagessen spielte Manuel auf seiner Steirischen auf zum Tanz,es wurde viel gesungen und getanzt. Bei guter Laune Kaffee und Kuchen verging der Nachmittag viel zu schnell. (Das Mittagessen war sehr gut und viel.) Beim Nach Hause Fahren gab es noch einen kleinen Abstecher zur Buchtel bahr, nach zehn Minuten ging...

  • Bgld
  • Güssing
  • walter kraft
Fotos vom Gans'l-Essen 2013 (Fotos: F. Tüchler)

Zu Martini: "Gans'l-Essen" 2014 beim Kirchenwirt in Altlengbach

Der "Kirchenwirt" in Altlengbach ist ein durch Generationen von der Familie Koberger geführtes Gasthaus mit traditionell gutbürgerlicher Küche und bekannten Schmankerln, welches jährlich im November rund um Martini mit dem weithin bekannten "Gans'l-Essen" den Speiseplan erweitert. Termin: 11. November 2014, 12,00 h Kirchenwirt Koberger, Altlengbach Wann: 11.11.2014 12:00:00 Wo: Altlengbach (ew), 3033 Altlengbach auf Karte anzeigen

  • Wienerwald/Neulengbach
  • Erwin Willinger

Martinigansl

Heute, am 11.November, ist der Gedenktag des Heiligen Martin. Wer die Legende dieses Heiligen kennt, weiß, dass ihn die Gänse durch ihr Schnattern verraten haben.Seitdem werden sie „zur Strafe“ geschlachtet und zu Martini aufgegessen. Gänse kommen aber auch zu anderen Anlässen zu Tausenden auf den Tisch! Es ist der Brauch, zu festlichen Anlässen etwas „Besonderes“ aufzutischen. Dazu gehört halt auch ein Gänsebraten. Aus diesem Anlass habe ich mich zum Thema „Gans“ ein wenig schlaugemacht und...

  • Stmk
  • Murtal
  • Elfriede Endlweber

Gansl-Essen

Von 08. bis 14. November 2013 bietet der Schlosskeller Mailberg traditionelles Gansl! Besonders die naturnahe und artgerechte Haltung der Gänse ist dem Schlosskeller-Team sehr wichtig! Verarbeitet wird der Braten dann traditionell und gewohnt köstlich von Küchenchef Christoph Schüller! Achtung: Nur begrenzte Stückzahl! Wann: 08.11.2013 ganztags Wo: Schlosshotel Mailberg, Mailberg 1, 2024 Mailberg auf Karte anzeigen

  • Hollabrunn
  • Schlosshotel Mailberg
Barbara Frühwald: "Jetzt hab' ich eine erwischt!"
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Jetzt ist Gansl-Zeit

Barbara Frühwald hat sich entschieden und den Stöckelschuh gegen den Gummistiefel getauscht. LANGENSCHÖNBICHL. Fährt man vom Langenrohrer Leiner-Kreisverkehr in Richtung Zwentendorf, schweift der Blick automatisch nach rechts ab. Dort leben sie – die etwa zweihundert Gänse der Frühwalds. Den Braten will jeder Angekauft werden sie als Tageskücken, dann müssen sie etwa eine Woche lang bei einer Temperatur von zirka 30 Grad gehalten werden, bevor sie "drei Monate im Aufzuchtstall untergebracht...

  • Tulln
  • Karin Zeiler

Traditionelles Gans'l-Essen Gasthaus Kirchenwirt Koberger Altlengbach

Der Pensionistenverband Altlengbach|Innermanzing veranstaltet am Dienstag, den 12. November 2013, Beginn 12,00 Uhr, das traditionelle Gans'l-Essen beim Kirchenwirt Koberger in Altlengbach. Der "Kirchenwirt" ist eine durch Generationen von der Familie Koberger geführtes Gasthaus mit traditionell gutbürgerlicher Küche und bekannten Schmankerln, welches jährlich im November mit dem weit über die Grenzen von Altlengbach hinaus bekannten "Gans'l-Essen" den Speiseplan kulinarisch erweitert....

  • Wienerwald/Neulengbach
  • Erwin Willinger

Martinigans´l im FreiRaum am See

Am Freitag, den 11. November wird im FreiRaum am Faaker See Martinigans´l serviert. Klassisch mit Rotkraut, Knödel und Maroni. Nachdem das Gans´l frisch aus dem Ofen am besten schmeckt, ist sie nur auf Vorbestellung erhältlich. Mahlzeit Wann: 11.11.2011 17:00:00 Wo: FreiRaum am See, Seeufer-Landesstraße 45, 9583 Faak am See auf Karte anzeigen

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • Caroline Simoné
Dieser fand heuer beim Waldwirt am Kreuzbergl statt.
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Ganslauftakt

Gasthof Waldwirt Fotos: Lobitzer

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