heimische Produkte

Heimische Produkte aus der Landwirtschaft sind bei den Konsumenten sehr gefragt. MURTAL. Kammerobmann Siegfried Mayer, KO-Stv. Elfriede Penz und Projektbegleiter Nikolaus Beren stellten sich in der vergangenen Woche in der Redaktion der Murtaler Zeitung ein, um ihr jüngstes Projekt zu erläutern. Erhoben wurden in diesem Zusammenhang die Wünsche von rund 180 landwirtschaftlichen Betrieben der Region. Als nächster Schritt wird eine ARGE mit Interessenten gegründet und um eine Projektförderung im...

In Gösselsdorf wird heuer wieder wöchentlich ein Wochenmarkt abgehalten. Die Bauernschaft aus dem Gemeindebereich von Eberndorf wird ihre landwirtschaftlichen Produkte verkaufen. Ab Freitag, dem 26. Juni, von 17 bis 20 Uhr hat jeden Freitag der Bauernmarkt, Gösselsdorf - West (gegenüber Campingplatz) geöffnet. Wann: 26.06.2015 17:00:00 Wo: Gösselsdorf - West , 9141 Eberndorf auf Karte anzeigen

Tourismusschulen setzen auf heimische Produkte – "Sensibilisierung beginnt im Unterricht“ ST. JOHANN (bp). Tiroler Touristiker sind sich einig, dass regionale Kulinarik ein immer wichtiger werdender Bestandteil der Urlaubsentscheidung ist. Nicht zuletzt darum nimmt das Thema Regionalität und regionale Kulinarik in den Tourismusschulen am Wilden Kaiser einen bedeutenden Stellenwert ein. Vorträge vom heimischen Raritäten-Rinderzüchter Bartl Obwaller sowie von Cornelia Zotter vom regionalen online...

Seit 1956 ist es das Ziel der Familie Fröhlich, für die Menschen einen Christbaum aus heimischer Produktion für den Heiligen Abend zu ziehen. Begonnen wurde damals mit Anbauflächen in der Steiermark. Im Jahr 1992 dehnte sich der Betrieb von Passail dann auch in Richtung Südburgenland aus, wo mittlerweile in der Region um Kirchfidisch rund 65 ha bewirtschaftet werden. Bis zum Endprodukt Werden die Fröhlich-Christbäume dann kurz vor Weihnachten geschmückt und dekoriert, kommt es selten jemandem...

Entdecken Sie das Knödelland OÖ 26.01.17, 18:00 - 21:00, Steyr, BBK Steyr "Was ist heute für ein Tag? ... Heut is Knödeltag!" Duftig und deftig, luftig und locker-leicht, traditionell bis kultig, süß oder pikant so vielfältig können Knödel sein. In unserer "Knödelakademie" findet sich für jeden Geschmack ein Lieblingsknödel. Neben traditionellen Knödelklassikern lernen Sie auch innovative, neue runde Gaumenerlebnisse wie z.B. Fisch oder Gemüseknödel kennen. Erleben Sie das Knödelparadies...

Genial, vital - regionale Wohlfühlküche aus der Pfanne/dem Wok Di. 03.03.2015, 18:00 - 21:00 Uhr, Steyr, BBK Steyr Schnelle Pfannen- und Wokgerichte liegen stark im Trend. In Minutenschnelle lassen sich aus Fleisch, Fisch, Gemüse oder Getreide aromatische, gesunde Köstlichkeiten zaubern. Die Pluspunkte dieser Zubereitungsart: Gemüse bleibt knackig und bissfest, Fleisch oder Fisch saftig. Toll ist auch, dass vor oder mit den Gästen oder der Familie ruck-zuck frisch gekocht werden kann. In diesem...

Junge Küche für pfiffige Leute 7.3.2017, 18:00 - 21:00 Uhr, Steyr, BBK Steyr Wenig Zeit, wenig Zutaten, wenig Küchenausstattung - aber trotzdem Lust auf kulinarische Abwechslung? Erfahren Sie, wie mann/frau mit wenig Aufwand und einfachen Zutaten aus der Region einfach pfiffige Schmankerln zaubert. Dieses Praxisseminar ist ein Muss für Studierende, Singles und alle eilig Genießenden, die Alternativen zu Dosen- und Fertiggerichten suchen. Seminartermin: 7.3.2017, 18:00 - 21:00, 3...

Eine etwas andere Einstimmung in die Weihnachtszeit erlebten Volksschüler mit einem abwechslungsreichen Programm am Bauernhof. Die Tiere im Stall erzählten von vergangenen und aktuellen regionalen Bräuchen. Nach der Hofbesichtigung wurde Lebkuchen und Früchtebrot aus frisch gemahlenem Mehl gebacken und nebenbei die Hintergründe vom Korn und heimischem Getreide beleuchtet. Nach der gemeinsamen Jause aus frischen regionalen und hofeigenen Produkten wird noch die weihnachtliche Verpackung für das...

Landwirtschaftskammer OÖ lädt am 8. und 9. November zum Genuss-Salon auf die Gugl Der Genuss-Salon der Landwirtschaftskammer findet alle zwei Jahre statt und ist Treffpunkt für alle, die kulinarische Köstlichkeiten, verpackt in ein innovativ-abwechslungsreiches Rahmenprogramm, genießen wollen. Am 8. und 9. November 2014 treffen sich wieder rund 4000 Besucher in der Landwirtschaftskammer OÖ, um sich von rund 50 bäuerlichen Direktvermarktern verwöhnen zu lassen. Auf der Bühne des Geschmacks...

Seit drei Jahren wachsen im Glashaus der Gärtnerei Lindner heimische Schnittrosen. Im Vergleich zur Importware aus Kolumbien haben sie nicht nur einen viel leichteren ökologischen Fußabdruck, sondern sind auch noch um mindestens fünf Tage frischer. Und weil sich heuer der Herbst von seiner schönsten Seite zeigt, stehen die rund 4.000 Rosenpflanzen noch einmal in voller Blüte. Bis Ende Oktober werden sie noch erhältlich sein, bevor die Winterpause kommt, die bis zum Muttertag andauert. Noch eine...

13 Kärntner liefern ihre Produkte an Billa. Eine von ihnen ist Katharina Gregori-Salbrechter. FINKENSTEIN (gel). Seit über einem Jahr warten Billa-Filialen in ganz Österreich mit regionalen Produkten auf. In Kärnten bieten 13 Produzenten ihre Waren in 81 Filialen an. Billa-Vorstand Josef Siess wünscht sich noch mehr Produzenten. "Ich kann so meine Arbeit bekannt machen", begründet die Finkensteinerin Katharina Gregori-Salbrechter ihre Teilnahme am Regionalregal. Sie fertigt mit sieben...

Wo: Polizeiplatz, 9800 Spittal Drau auf Karte anzeigen

Advent im Dorf Beim heurigen Adventbasar im Gasthaus Kaimbacher in Ettendorf waren einige Künstler schon mehrmals, es gab aber auch neue Aussteller. Viele von Ihnen haben sicher die letzten Tage und Nächte dabei verbracht die Weihnachtgeschenke noch fertig zu machen um sie dann beim Basar den Kunden und Gönnern zeigen und verkaufen zu können. Wenn man bedenkt wie viel Liebe und Energie von den Frauen in die ganzen Sachen gesteckt wird um anderen eine Freude zu machen, denn wegen dem lieben Geld...

Gemeinsam mit Christa Stockhammer (Direktorin in der HWS Klessheim und HWS Winklhof) und FL Elisabeth Eibl haben Schülerinnen der Landwirtschaftlichen Schulen Klessheim aus dem Zweig Hauswirtschaft heute schmackhafte Salzburger Suppen für die Abgeordneten des Salzburger Landtags zubereitet und serviert. Köstliche Suppen serviert Landtagspräsidentin Brigitta Pallauf und Landesrat Josef Schwaiger bedankten sich für die gelungenen Salzburger Köstlichkeiten. Auf dem Speisezettel standen heute ein...

Ab sofort gibt es wieder echt steirische Wassermelonen in den Hofläden rund um Straden & in den Supermärkten. Der beliebte Durstlöscher für heiße Sommertage ist kernarm & hat die perfekte Größe um im Kühlschrank gekühlt zu werden. Genießen Sie vollreife, sonnenverwöhnte Früchte, die keine langen Transportwege hinter sich haben - Frische direkt vom Feld. Ob pur, ob im Salat oder gegrillt - Wassermelonen schmecken immer köstlich! Wo: Gemüsebauernhof Flucher-Plaschg, Hof 71, 8345 Hof bei Straden...

Mitten in Lechaschau wurde zum fünften Mal das „Kikariki“ auf dem kleinen Bauernhof von Familie Wex veranstaltet. Das Frühstück stammt aus dem Vorarlberg und hat mit der Zeit den Weg ins Außerfern gefunden, wo es einmal jedes Jahr statt findet. Es werden regionale Produkte aus dem Raum Reutte, Zwischentoren, Lechtal und Tannheim angepriesen und soll die Besucher anregen, diese ländlichen Produkte zu probieren. Das Angebot reichte von selbstgemachte Ziegenmilch, Ziegenjoghurt, Ziegentopfen,...

TRAUN (ros). Der Trauner Bauernmarkt ist achtzehn Jahre alt und beliebt wie nie. Unter dem Motto "Tracht" wurde vergangene Woche achtzehn Jahre Erfolgsgeschichte gefeiert. Bei herrlichem Wetter konnten sich die zahlreichen Besucher über ein abwechslungsreiches Angebot an Unterhaltung und schmackhaften Köstlichkeiten erfreuen. So verwöhnten etwa Annemarie und Rudolf Unterholzer die Gäste mit gegrillten Würsteln und anderen Gaumenfreuden. Knödelspezialitäten gab es bei Familie Neubauer,...

(19.3., Salzburg) Zurück zu den Wurzeln lautet derzeit das Motto bei vielen Wirten. In der Gastronomie kann ein Trend hin zu heimischen Lebensmitteln festgestellt werden. Der Gewürzhersteller Wiberg hat Köche aus der heimischen Gastronomie zum Kochen mit Genussregions-Produkten eingeladen. "Die Vielfalt und die Qualität der heimischen Lebensmittel sind nur zwei der Argumente, die immer mehr Konsumenten zu heimischen, regionalen Spezialitäten greifen lassen. Denn die Menschen wollen wissen, wo...

Jetzt gibt es wieder Marillen aus heimischer Ernte - ein Obst, das besonders reich an wertvollen Inhaltsstoffen ist. Sie sind Feinschmecker? Sie sind gesundheitsbewusst? Marillen, diese fleischigen, weichen, verführerisch duftenden Früchte werden Sie begeistern. FÜNF GRÜNDE FÜR GESUNDES NASCHEN: 1. Marillen stärken die Abwehrkräfte *************************************************** Neben vielen anderen Inhaltsstoffen enthalten Marillen besonders viel Vitamin C. Bereits vier Marillen decken ein...

Josef Ober glaubt fest daran, dass die kritische Masse für Regionalität erreicht sei. Regionales werde zum Selbstläufer. "Wir haben vor über einem Jahrzehnt auf die Regionalität gesetzt. Damals wurden wir belächelt, Provinzialismus und Fortschrittfeindlichkeit wurde uns nachgesagt“, erinnert sich Josef Ober, Abgeordneter zum steirischen Landtag, an die Anfänge. „Damals war das Globale in unserer Region erst so richtig im Kommen“, analysiert der Verfechter eigenständiger regionaler...