Lehrlinge

Die 1. Kärntner Lehrlingsmesse diente als Bühne für den Lehrlingswettbewerb der Tourismusberufe. KLAGENFURT. Beim Kärntner Lehrlingswettbewerb der Tourismusberufe machten insgesamt 23 Jugendliche mit. Der Druck unter dem die Teilnehmer standen war diesmal durch die vielen Besucher der Lehrlingsmesse besonders groß. Doch die Teilnehmer "meisterten diese  zusätzliche Belastung mit Bravour", sind sich Stefan Sternad und Sigismund Moerisch, Obmänner der Fachgruppen Gastronomie und Hotellerie,...

BAD BLUMAU. Julia Kohlweg holte sich bei den Landesmeisterschaften für Tourismusberufe im Bad Gleichenberg die Silbermedaille. Bei den diesjährigen "Junior Skills", den Landesmeisterschaften für Tourismusberufe, die in der Landesberufsschule Bad Gleichenberg über die Bühne gingen, stellten die besten Lehrlinge des österreichischen Hotel- und Gastgewerbes ihr Können unter Beweis. Rund 30 motivierte Lehrlinge in den Lehrberufen Koch/Köchin, Gastronomiefachmann/-frau und Hotel- und...

SALZKAMMERGUT. Mit tollen Leistungen zeigte Oberösterreichs touristischer Berufsnachwuchs bei den JuniorSkills OÖ (vormals Landesmeisterschaften) in der Berufsschule Altmünster auf. Die Lehringe traten in den Disziplinen „Küche“, „Service“ sowie „Hotel- und Gastgewerbeassistenten“ an. „Am Herd“ bestand die Aufgabe für die jungen Köchinnen und Köche darin, aus einem teilweise unbekannten Warenkorb ein dreigängiges Menü zu „zaubern“. Am besten gelang dies Daniel Lichtenegger (in Ausbildung beim...

SALZBURG (red). Die Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft der Wirtschaftskammer unternahm in der Vergangenheit viel gegen den Fachkräftemangel. Mit der Imagekampagne „get a job“ wird seit 15 Jahren erfolgreich Werbung für eine Lehre im Tourismus gemacht. In dieser Zeit wurde im Rahmen von Betriebsbesuchen und Schülerinterviews mit Tourismusvertretern 20.000 Jugendlichen ein Einblick in die Gastronomie und Hotellerie gegeben. 140 Partnerbetriebe waren bislang eingebunden. In der 2015...

Die besten Lehrlinge des österreichischen Hotel- & Gastgewerbes stellten bei den Staatsmeisterschaften in Salzburg ihr Können unter Beweise. 81 motivierte Lehrlinge aus allen 9 Bundesländern traten in den Bereichen Küche, Service & Rezeption im Wettkampf gegeneinander an. „Wir sind stolz auf unsere Lehrlinge Tanja Fischer, Restaurantfachfrau und Daniel Fuchs, Koch – sie wurden mit der Silbermedaille ausgezeichnet. Der unermüdliche Fleiß und die fundierte Ausbildung haben sich bezahlt gemacht!“,...

Bei den Staatsmeisterschaften der Tourismusberufe räumten die Lehrlinge der Hundertwassertherme ordentlich ab. In der Berufsschule Obertrum in Salzburg gingen unlängst die Staatsmeisterschaften der Lehrlinge in Tourismusberufen über die Bühne. 81 motivierte Lehrlinge aus allen 9 Bundesländern traten in den Bereichen Küche, Service und Rezeption im Wettkampf gegeneinander und miteinander an und stellten ihr fachliches Können unter Beweis. Darunter auch Hotel- und Gastgewerbeassistentin Julia...

Bad Gleichenberg: Die heurigen Sieger der Landesmeisterschaften für Tourismusberufe stehen fest. In den Kategorien Küche, Service und HGA wurden die besten Lehrlinge gekürt. Ein flinkes Klopfen auf einem Schneidbrett, Hefendeckel scheppern metallisch und Elektromixer surren in den Lehrküchen der Landesberufsschule für Tourismus in Bad Gleichenberg. Im leicht verschneiten Kurort ging die Landesmeisterschaft für Tourismusberufe 2018 über die Bühne. Hier wagten es 41 Lehrlinge aus der gesamten...

Drei Lehrlinge aus Hartberg-Fürstenfeld mischten bei der Landesmeisterschaft für Tourismusberufe 2018 ganz vorne mit. BAD GLEICHENBERG. Zur großen Leistungsschau avancierte die steirische Landesmeisterschaft für Tourismusberufe 2018 in Bad Gleichenberg. 41 Lehrlinge aus den Bereichen Küche, Service und Hotel- und Gastgewerbeassistenz, maßen sich hier mit den Besten der Besten. Unter Anwesenheit einer hochkarätig besetzten Jury, darunter Stargastronom Christoph Widakowich, der Fischbacher...

GROSSARL (aho). Das Gastro-Zentrum im WIFI Salzburg sowie die Landesberufsschule Obertrum waren in den vergangenen Wochen Schauplatz der Vorauswahlen für die Lehrlings-Staatsmeisterschaften in den Tourismusberufen 2018. Dazu stellten sich 55 Nachwuchsfachkräfte den theoretischen und praktischen Herausforderungen. Katja Muthwill vom Vitalhotel Tauernhof in Großarl erreichte dabei den hervorragenden zweiten Platz in der Berufssparte Hotel- und Gastgewerbeassistentin (HGA). Die...

SALZBURG (lin). Um ein Ticket für die Lehrlings-Staatsmeisterschaften 2018 kämpften in den vergangenen Wochen 55 Tourismuslehrlinge bei den Vorwahlen im Gastro-Zentrum im WIFI Salzburg und in der Landesberufsschule Obertrum. Dabei meisterten die Nachwuchskräfte aus den Berufen Koch, Restaurantfachmann und Hotel- und Gastgewerbeassistent praktische wie theoretisch Aufgaben. Dazu gehört unter anderem die Zubereitung eines mehrgängigen Menüs, Flambieren, Tranchieren und Marinieren sowie das Mixen...

Insgesamt besuchten über 30 Lehrlinge aus 20 Ausbildungsbetrieben aus ganz Salzburg die Tourismus Akademie 2017. Kurse diese Zusatzausbildungen für Küche, Service und Rezeption wurden auch in der Tourismusschule Bischofshofen abgehalten. Die motivierten und interessierten Fachkräfte der Zukunft schätzten den Austausch mit den Stars aus der Branche und nehmen kreative Ideen und Wissenserweiterung mit in ihren Berufsalltag. Unter den Vortragenden waren z.B. Erwin Hofbauer und Sepp Gradl,...

SALZBURG. Beim Finale des vida-Landescups der Tourismusberufe überzeugten Salzburgs Lehrlinge. Bei den Köchen gewann mit Marlene Buttenhauser vom Restaurant M32 ein Lehrling aus einem Betrieb in der Stadt Salzburg.

Die Rekrutierung von Lehrlingen bereitet aber dennoch erhebliche Schwierigkeiten. SALZBURG (ap). Salzburgs Tourismuswirtschaft ist mit rund 10.000 aktiven Betrieben ein regionaler Impulsgeber und sicherer Arbeitgeber. In den vergangenen Jahren sind die Beschäftigtenzahlen kontinuierlich angestiegen. Umfassende Ausbildung für junge Salzburger Die Rekrutierung von Lehrlingen bereitet allerdings – so wie in vielen anderen Branchen auch – erhebliche Schwierigkeiten. Aktuell werden in den...

LATSCHACH (ak). Insgesamt wurden in den Naturel Hotels in den letzten 17 bis 20 Jahren 52 Lehrlinge in den verschiedensten Bereichen ausgebildet. Jetzt lud Inhaberin Michaela Widnig-Tiefenbacher ihre ehemaligen Lehrlinge zu einem Wiedersehen in das Naturel Dorfhotel Schönleiten nach Latschach. Nach einer freudigen Begrüßung der ehemaligen Arbeitskollegen wurden bei einem gemeinsamen Abendessen und Live Musik von Dado, Erfahrungen und Erinnerungen ausgetauscht.

Die neun Tourismuslehrlinge aus dem Burgenland eroberten bei den Tourismus-Lehrlingsstaatsmeisterschaften neun Medaillen. BGLD. An drei Wettbewerbstagen wurde gekocht, gedeckt, geshakt und serviert. 81 Nachwuchskräfte aus allen neun Bundesländern gaben vor den gestrengen Augen der Juroren Kostproben ihres Könnens. Jedes Bundesland war durch drei Köche, drei Restaurantfachleute sowie drei Hotel- und Gastgewerbeassistenten vertreten. Neu bei den diesjährigen Staatsmeisterschaften waren die...

KAPRUN. "Work for us" ist ein Verbund aus 23 touristischen Vorzeige-Betrieben im Pinzgau. Das gemeinsame Ziel ist es, den über 800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einen lebenswerten Arbeitsplatz zu bieten und darüber hinaus sowohl die berufliche als auch die persönliche Entwicklung zu fördern. Dazu wurde ein hochkarätiges Schulungsprogramm mit den besten Trainern entwickelt. Für ihr Engagement im Bereich Personalentwicklung wurden die Hoteliers 2016 mit dem Hospitality HR Award ausgezeichnet....

ST. JOHANN (aho). Rund 700 Schüler durften die Verantwortlichen der dritten "Tour it up!" – der Messe für Tourismusberufe – im Kongresshaus St. Johann begrüßen. Eingeladen waren Schüler der Neuen Mittelschulen und der polytechnischen Schulen aus dem Pongau und dem benachbarten Pinzgau. "Duales System ist perfekt" Zum Auftakt begrüßte Showbarkeeper Stefan Haneder die Besucher mit einer Bartending-Show, ehe der Vizepräsident der Wirtschaftskammer Salzburg, LAbg. Hans Scharfetter, die "Tour it...

Gaby Schaunig will junge Talente in der Tourismusbranche fördern. Gaby Schaunig informiert im Rahmen einer Pressekonferenz über das Projekt „Young Professionals im Tourismus - neuer Weg in die Lehre". Sie wisse, dass Jugendliche beim Lehrstelleneintritt meistens keine klare Vorstellungen über das Tätigkeitsumfeld des Lehrberufes haben. Um den Start in die Lehre im Tourismus besser gestalten zu können, wurde das Projekt „Young Professionals im Tourismus“ ins Leben gerufen. „Wir können es uns...

Patrizia Steinbauer und Melanie Neuhäusel holten die beiden ersten Plätze in der Kategorie Service bei der Landesmeisterschaft für Tourismusberufe. PÖRTSCHACH. Der erste und zweite Platz bei der 24. Landesmeisterschaft für Tourismusberufe (Kategorie Service) geht an junge Talente des Parkhotels Pörtschach - an Patrizia Steinbauer (Gold) und Melanie Neuhäusel (Silber). Beide Mädels kommen aus dem Lavanttal. Hoteldirektor Roland Heitzeneder: "Jahr für Jahr, so kann man es inzwischen fast...

SAALBACH/SAALFELDEN. Drei Pinzgauer Lehrlinge in Tourismusberufen dürfen im Team Salzburg an den Staatsmeisterschaften der Tourismusberufe teilnehmen. Knapp 60 Nachwuchsfachkräfte stellten sich bei der Vorauswahl den theoretischen und praktischen Herausforderungen in den Berufen Koch, Restaurantfachmann sowie Hotel- und Gastgewerbeassistent. Valerij Marjan und Filip Stekovic, Restaurantfachmänner im Hotel Gut Brandlhof in Saalfelden schafften den ersten und zweiten Platz in dieser Kategorie....

Das Gastro-Zentrum im WIFI Salzburg sowie die Landesberufsschule Obertrum waren in den vergangenen Wochen Schauplatz der Vorauswahlen für die Lehrlings-Staatsmeisterschaften in den Tourismusberufen 2017. Knapp 60 junge Nachwuchsfachkräfte stellten sich den theoretischen und praktischen Herausforderungen in den Berufen Koch, Restaurantfachmann sowie Hotel- und Gastgewerbeassistent. Die Staatsmeisterschaften finden vom 27. bis 29. April in der Landesberufsschule Obertrum statt. SALZBURG (et). Die...

PINZGAU / SALZBURG / ÖSTERREICH. Bei den österreichischen Staatsmeisterschaften für Lehrlinge in Tourismusberufen, die vom 6. bis 8. Oktober an der Landesberufsschule Obertrum stattfand, wurde das Team Salzburg zum vierten Mal in Folge auch dieses Jahr Gesamtstaatsmeister. Der Landeshauptmann ist begeistert "Acht Mal Gold und einmal Silber für Salzburger Kandidatinnen und Kandidaten sind eine großartige Leistung und ein schöner Erfolg. Sie sind das Ergebnis höchster dualer Ausbildungsqualität...

Der Lehrberuf liegt im Trend. Im August starteten im Bezirk Kirchdorf 283 Jugendliche eine Ausbildung. BEZIRK (sta). Eine Lehre ist wieder "in" und "cool". 15 Prozent mehr Jugendliche haben sich heuer gegenüber dem Vorjahr dazu entschlossen. "Das ist ein deutliches Signal für die Wirtschaft. Wir arbeiten schon lange daran, die Lehre in den Vordergrund zu rücken," sagt Wirtschaftskammer-Bezirks-obmann Klaus Aitzetmüller. Für ihn ist dies ein zentrales Thema, um einen starken Wirtschaftsstandort...

Eine neue Broschüre der Wirtschaftskammer gibt einen kompakten Überblick zu regionalen Kennzahlen und Leistungen der Unternehmen im Bezirk. BEZIRK LANDECK. „Landeck zählt zu den dynamischsten Regionen in Tirol. Dafür sind neben einer ausgezeichneten geografischen Lage, einem hervorragenden Bildungsangebot und der intakten Natur vor allem die vielen erfolgreichen Unternehmen mit ihren engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern verantwortlich“, ist WK-Bezirksstellenleiter, Mag. Otmar Ladner,...