LK OÖ

Die bäuerlichen Direktvermarkter bieten auch in der Weihnachtszeit eine große Auswahl an bäuerlichen Spezialitäten und individuellen Geschenkideen an. Kurze Transportwege, Frische und sichere Arbeitsplätze in der Region sprechen für den Einkauf direkt vor der Haustür. OÖ. Der Kauf heimischer Lebensmittel steht nicht nur für Frische, kurze Transportwege und Saisonalität, sondern sichert Arbeitsplätze im ländlichen Raum. Eine Studie des Wirtschaftsforschungsinstituts im heurigen Jahr ergab: Wenn...

Die Corona-Krise belastet viele Betriebe auch indirekt. So leiden Fleischproduzenten stark an den fehlenden Umsätzen aus der Gastronomie. Dazu kommt der Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest in Deutschland. OÖ. Die Fleischmärkte sind laut Landwirtschaftskammer OÖ durch Corona und den Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest bei Wildschweinen in Deutschland in schweren Turbulenzen. Bei Mastschweinen und Ferkeln folgte einem guten Start im Frühjahr mit Top-Preisen ein kontinuierlicher...

Zur Landwirtschaftskammerwahl im kommenden Jahr tritt der OÖ. Bauernbund mit der amtierenden Landwirtschaftskammer OÖ-Präsidentin Michaela Langer-Weninger als Spitzenkandidatin an. Vizepräsident Karl Grabmayr und Landesbäuerin Johanna Haider sind mit dabei im Team. OÖ. Bauernbund Landesobmann Landesrat Max Hiegelsberger, Landwirtschaftskammer (LK) OÖ-Präsidentin Michaela Langer-Weninger und Bauernbunddirektor Wolfgang Wallner präsentierten am Dienstag die Kandidaten sowie das Wahlprogramm des...

Das neue Kochbuch „Lust auf Süßes“ von Elfriede Schachinger erscheint pünktlich zur Weihnachts-Saison. OÖ. Die Corona-Situation beschränkt uns aktuell stärker auf die eigenen vier Wände. Kochen als Hobby oder auch einfach, weil die Kantinen geschlossen sind, wird zum großen Thema in den Haushalten des Landes. Pünktlich dazu liefert Elfriede Schachinger, Seminarbäuerin und Bezirksbäuerin von Vöcklabruck, ihr zweites Werk „Lust auf Süßes“. Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger bekam einen ersten...

OÖ. Das Ziegenland Oberösterreich nimmt erstmals am internationalen Lebensmittelfestival "Goatober" teil. Der Goatober, eine Zusammensetzung aus „Goat“ (englisch für Ziege) und Oktober, ist ein einmonatiges, kulinarisches Fest im Zeichen der Ziege. Ziel ist, das hochwertige Ziegenfleisch ganzjährig auf die Teller der Konsumenten und die Speisekarten der Wirte zu bringen. Zehn ausgewählte Restaurants in Oberösterreich sind Teil dieses Festivals und beeindrucken mit einfachen, aber auch...

Unkompliziert, schnell, mit frischen Zutaten: So lieben wir die sommerlich leichte Salatküche. Schüsselweise regionaler Genuss ist das Motto der frischen Sommerküche. OÖ. Ob trendig als Bowl, als Salat im Glas zum Mitnehmen oder klassisch als bunte Salatschüssel serviert – ein Sommer ohne Salat geht gar nicht. Den Hauptdarstellern bei den Zutaten wie den diversen Blattsalaten oder Gemüsearten wird meist oft mehr Aufmerksamkeit gezollt als dem Dressing. Das ist schade, denn erst das perfekte...

OÖ. Backen mit Liebe ist eine der schönsten Arten zu sagen: Ich hab dich lieb! Für alle jene, die ihren Mamas, Omas, Tanten oder anderen lieben Menschen auf süße Weise ein Dankeschön sagen möchten, aber noch kein geeignetes Rezept gefunden haben, hat Seminarbäuerin Magdalena Mehringer ein wunderbar einfaches Muttertagstorten-Rezept zur Verfügung gestellt. Muttertagstorte Zutaten Biskuit 6 Eier6 EL warmes Wasser160 g ZuckerPrise Salz240 g Mehl Zutaten Creme 1 Becher à500 g...

OÖ. Die oö. Spargelbauern haben es mit viel Einsatz geschafft, ihre Kulturen für eine qualitativ hochwertige Spargelernte vorzubereiten und können das beliebte Gemüse auch in diesen schwierigen Zeiten für alle Spargelliebhaber anbieten. Hohe Nachfrage„Da der Spargel heuer bereits vor Beginn der Ernte durch das Thema der fehlenden Erntehelfer medienpräsent war, herrscht derzeit eine zwei- bis dreimal höhere Nachfrage als in den vergangenen Jahren zu dieser Zeit. Hinzu kommt natürlich auch, dass...

An der bereits achten Landesbrotprämierung nahmen heuer 28 bäuerliche Brotproduzenten teil und reichten achtzig Brote zur Prüfung ein. Zwei Brotproduzenten aus der Region Enns wurden ausgezeichnet. ST. FLORIAN, NIEDERNEUKIRCHEN. Die Landwirtschaftskammer Oberösterreich führt die Brotprämierung im Zweijahres-Rhythmus durch. Von den achtzig eingereichten Broten wurden 64, davon 32 mit Gold, 13 mit Silber und 19 mit Bronze, ausgezeichnet. Barbara Strasser vom Bio-Grabnerhof in Niederneukirchen...

OÖ. Seit Kurzem können Konsumenten wieder Erdbeeren aus heimischem Anbau genießen. In Oberösterreich produzieren 85 bäuerliche Familien auf ca. 350 Hektar die „Königin der Beerenfrüchte". Die ersten Erdbeeren wurden im Folientunnel bereits in der ersten Maihälfte geerntet. In den letzten Maitagen startet die Ernte auf den Feldern unter freiem Himmel in den frühen Anbaugebieten. Im Juni folgen die mittleren und späteren Lagen. „Heuer ist eine besonders breite Staffelung der Erdbeerreife nach...

OÖ. Eine gesunde Ernährung im Winter ist das A und O, damit das menschliche Immunsystem gerüstet ist, um sich gegen Viren und Bakterien zur Wehr zu setzen. Zwischen November und März ist Wintergemüsezeit. „Davon merkt man jedoch wenig, wenn man vor den vorwiegend mit ausländischem Sommergemüse befüllten Regalen in den Supermärkten steht. Die oberösterreichischen Gemüsebauern haben es trotz erschwerter Bedingungen heuer geschafft, eine bunte Vielfalt an Herbst- und Wintergemüse zu ernten und...

Landwirtschaftskammer OÖ fordert öffentliche Hilfsmaßnahmen OÖ. Die bis zuletzt anhaltende Dürre betrifft vor allem die Grünlandbetriebe in Oberösterreich. Im Grünland werden die bisherigen Ertragsausfälle im Durchschnitt mit zumindest 40 Prozent beziffert und könnten je nach Witterungsverlauf noch weiter ansteigen. Viele Rinderhalter sind daher gezwungen erhebliche Mengen an Ersatzfuttermitteln wie Heu, Silage oder Silomais zuzukaufen bzw. ihre Tierbestände teilweise zu verringern....

Reisecker feierte mit Frau und Freunden am Deisingerhof in Katsdorf. KATSDORF. Der St. Georgener ist seit 2011 Präsident der Landwirtschaftskammer Oberösterreich (LK OÖ) und führt seit 1980 einen Schweinemast-Betrieb im Bezirk Ried. Mitglied der Vollversammlung der LK OÖ ist er seit 1997, von 2002 bis 2011 war er Vizepräsident, becor er das Präsidentenamt übernahm. Derzeit ist er auch Vizepräsident der LK Österreich und der europäischen Bauernvereinigung COPA-Cogeca. Bei seiner Feier betonte...

In OÖ schlossen in der Bildungssaison 2017/18 insgesamt 127 Meister ihre landwirtschaftliche Berufsausbildung mit der Meisterprüfung ab. BEZIRK. Zwölf neue Landwirtschafts- und ein Forstwirtschaftsmeister kommen aus dem Bezirk Kirchdorf. Im Agrarbildungszentrum Lambach überreichten Landwirtschaftskammer-Vizepräsident Karl Grabmayr, Landarbeiterkammer-Präsident Eugen Preg und die Obfrau der ARGE Meister OÖ, Michaela Langer-Weninger, die Meisterbriefe. Viele zukünftige landwirtschaftliche...

Am „Tag der Landwirtschaft“ wurde in Linz, Ried und Steyr die Arbeit der Bäuerinnen und Bauern gezeigt. Einen ganz besonderen Unterricht erlebten Schüler von Volksschulen, Neuen Mittelschulen und AHS kürzlich in Linz, Ried und Steyr: Die Bäuerinnen und Bauern aus den Bezirken luden zum „Tag der Landwirtschaft“. Bei einem Stationenbetrieb in der Landwirtschaftskammer Linz und in den Bezirksbauernkammern Ried und Steyr zeigten sie, welche Arbeiten auf einem Bauernhof in der Milchwirtschaft, der...

Bei herrlichem Wetter fand heuer das traditionelle Teichfest der Landwirtschaftskammer statt. Nach der Sommervollversammlung trafen sich die Agrar-Prominenz sowie die LK-Mitarbeiter im Garten vor dem Kammergebäude. Das Gästehaus der Landwirtschaftskammer OÖ servierte Grillspezialitäten vom Lamm, vom Schwein und vom Rind. Das Grillgemüse stammte vom Gemüsehof Karl Hofer aus Hartkirchen, der Biohof Abraham von Ernst Freudenthaler aus Hirschbach lieferte verschiedene Schafmilchkäse-Spezialitäten....

BEZIRK. In diesem Jahr wird am 11. November nicht nur der Faschingsbeginn gefeiert sondern auch eine heimische Frucht, die hierzulande nicht mehr wegzudenken ist: der Apfel. Jährlich am zweiten Freitag im November wird der Tag des Apfels begangen. Für die Obstbauern ein willkommener Anlass, um an die Bedeutung der Leitfrucht im heimischen Obstanbau zu erinnern. Produktion für den Heimmarkt In den letzten zehn Jahren ist die Anbaufläche um mehr als 100 Hektar gestiegen. Der Apfel ist somit mit...

Am 12. und 13. November 2016 veranstalten wir – jeweils von 10.00 bis 18.00 Uhr – den 6. Genuss-Salon in den Räumlichkeiten der Landwirtschaftskammer OÖ. Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Programm, viele bäuerliche Spezialitäten und Kulinarik vom Feinsten. Besuchen Sie... § Markt des Geschmacks – 55 bäuerliche Direktvermarkter präsentieren Spezialitäten vom Feinsten. § Bühne des Geschmacks – prominente Persönlichkeiten (Elisabeth Grabmer, Werner Gruber, Christian Göttfried,…) kochen und...

BEZIRK. Rund 400 Almen werden in Oberösterreich bewirtschaftet. Das für die Viehhaltung genutzte Weideland gewährleistet eine umfangreiche Biodiversität. Die in den Alm- Regionen erzeugten Lebensmittel sind von hoher Natürlichkeit. Nicht messbar sind der Erholungswert für die Menschen und das Rückzugsgebiet für viele Pflanzen und Tiere. Der wirtschaftliche Erfolg und der künftige Weiterbestand von Alm- und Heimbetrieb sind aneinander gebunden. Beim Almwandertag am 15. August 2016 wird diese...

Mit Urlaub am Bauernhof sichern Bauernhöfe ihre Existenz Die 270 qualitätsgeprüften "Urlaub am Bauernhof"-Betriebe in Oberösterreich sind wichtige Botschafter der heimischen Landwirtschaft. Mit neuen Zielgruppen und nachhaltigen, authentischen Angeboten will sich Urlaub am Bauernhof als touristisches Ganzjahresangebot etablieren. Urlaub am Bauernhof ist vor allem bei Familien mit Kindern beliebt. In der Natur sein, die Menschen kennen lernen, regionale Produkte genießen, ländliche Idylle und...

Preisrückgänge bei Milch und das anhaltend niedrige Preisniveau für Schweinefleisch bringen die bäuerlichen Erzeuger immer stärker unter wirtschaftlichen Druck. Zudem drohen in einzelnen Teilen des Landes aufgrund der Hitze- und Trockensituation nun auch Futterverluste bei Mais und am Grünland. „Die Landwirtschaftskammer fordert daher von der EU-Kommission gezielte Marktentlastungsmaßnahmen um die schwächelnden Märkte bei Milch und Fleisch zu stabilisieren und bald wieder flott zu bekommen“,...

Die Landwirtschaftskammer Oberösterreich sucht Kandidatinnen, die sich um das Amt der Oberösterreichischen Milchkönigin bewerben möchten. Junge Damen im Alter ab 18 Jahres sind aufgerufen, ihre Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Foto und Motivationsschreiben einzuschicken. Eine erfolgreiche Kandidatin zeichnet ihre Verbundenheit zur oberösterreichischen Milchwirtschaft aus, Begeisterung und Engagement, Fachwissen im Bereich Milch, gute Ausstrah-lung und charmantes Auftreten sowie...

92,7 Prozent der Stimmen sind ausgezählt bei der Landwirtschaftskammerwahl 2015. Demnach zeigt sich folgendes Bild. Der Bauernbund verteidigt seine Spitzenposition, muss aber wie die SPÖ-Bauern Stimmen- und Mandatsverluste hinnehmen. Stimmen- und Mandatsgewinne gibt es für den Unabhängigen Bauernverband und die Freiheitliche Bauernschaft. Die Grünen Bäuerinnen und Bauern ziehen erstmals mit einem Mandat in die Vollversammlung ein. Vorläufiges Ergebnis Der OÖ Bauernbund erreicht 65,83 Prozent (-...

Direktor Friedrich Pernkopf feierte Anfang Dezember seinen 60. Geburtstag in der Landwirtschaftskammer OÖ. Etwa 300 Ehrengäste, Weggefährten und Mitarbeiter folgten der Einladung. Gestaltet wurde die herzliche Feier, die von Kammerdirektor-Stellvertreter Karl Dietachmair organisiert worden war, mit launigen Beiträgen der LK-Mitarbeiter: Sie sangen, spielten einen Theater-Sketch und spielten Klavier. Im Anschluss genossen die Gäste ein vom Gästehaus der LK OÖ vorbereitetes Buffet mit heimischen...