Sauvignon Blanc

Die Mitglieder des Weinbauvereines „Schilcherland-Weststeiermark“  haben bei der Jahreshauptversammlung den „Weststeiermark-DAC“ in den Mittelpunkt gestellt. FRAUENTAL. Nicht von ungefähr, war der Sitzungssaal des Hotels Sorgerhof in Frauental bei der Jahreshauptversammlung des Weinbauvereines bis auf dem letzten Platz besetzt. Diesmal ging es für die 260 Mitglieder um sehr viel. Immerhin wurde mit der Einführung des „Weststeiermark-DAC“ eine wichtige Weichenstellungen für die Zukunft des...

KUFSTEIN (nos). Die Festungsstadt machte hierzulande den Anfang, danach folgten Wien und Graz – der steirisch-französische Cuvée-Rotwein "Interdit II" (frz. für "verboten"), streng limitiert auf 999 0,7-Liter- und 99 Magnumflaschen, ging auf Verkostungstour und stellte sich zuerst den Festungsstädtern am 23. Jänner in der "cupa bar" vor. Etwa 20 Kufsteiner Weinfreunde packten die Gelegenheit beim Schopf und probierten im Rahmen des exklusiven Abends nicht nur den "Zweier", sondern auch dessen...

Der steirische Wein hat seine Vormachtstellung mit der vielschichtigen Sorte Sauvignon blanc auch in Wien verteidigt. Beim traditionellen Rückspiel des SB-Duells Steiermark gegen Rest-Österreich (vom Jahrgang 2017) überzeugten die steirischen „Spieler“ auch die Wiener Jury. In der Mannschafts-Wertung siegten die elf Steirer mit durchschnittlich 16,27 von 20 möglichen Punkten. Das Team von Rest-Österreich kam auf 15,95 Punkte. Allerdings benoteten die sechs Wiener Schiedsrichter (unter ihnen...

Mit einem deutlichen steirischen Punktesieg endete das diesjährige Sauvignon-blanc-Länderspiel Steiermark gegen Rest-Österreich. Die elf steirischen „Spieler“, alle vom Jahrgang 2017, kamen auf durchschnittlich 16,43 von 20 möglichen Punkten. Das Team von Rest-Österreich musste sich im Schnitt mit 15,95 Punkten zufrieden geben. Auch im paarweisen Vergleich (der Jury wurden je zwei Weine verdeckt gereicht) siegte die Steiermark überlegen 7:4. Steirer waren nicht zu schlagen „Schützenkönig“, also...

Von den 88 Goldmedaillen, die bei der heurigen burgenländischen Landesweinprämierung vergeben wurden, gingen sechs in den Bezirk Güssing und eine in den Bezirk Jennersdorf. Über viermal Gold durfte sich der Moschendorfer Weinhof Gassler freuen, Doppelgold ging an Weinbau Koglmann in Neusiedl bei Güssing und einmal Gold an den Weinhof Zieger in Neuhaus am Klausenbach. Die sieben Goldmedaillengewinner: Weinhof Gassler, Moschendorf: Gelber Muskateller 2017 Weinhof Gassler, Moschendorf: Blauer...

Weingut Skoff Original aus Gamlitz lässt aufhorchen: Als Titelverteidiger zur Weltmeisterschaft des Sauvignon Blancs Der steirische Vorzeigewinzer Walter Skoff darf zufrieden auf das vergangene Jahr zurückblicken: Immerhin wurde sein Sauvignon Blanc Kranachberg (Jahrgang 2015) bei einem der einflussreichsten Weißwein-Wettbewerbe der Welt, dem Concours Mondial du Sauvignon Blanc, mit der „Denis- Dubourdieu-Trophäe“ ausgezeichnet. Diese wird an den Wein mit dem reinsten und raffiniertesten...

Otto Riegelnegg wurde zum 4. Mal hintereinander Schützenkönig. Mit einem Punktesieg der Steiermark gegen Rest-Österreich endete ein Sauvignon-blanc-Länderspiel in der Buschenschank Harald Legat am Eichberg in Leutschach. Elf steirische Sauvignons vom Jahrgang 2016 traten gegen elf Sortenkollegen aus NÖ, Burgenland, Wien und Kärnten an. Zehn Schiedsrichter bewerteten die paarweise und verdeckt eingeschenkten Tropfen nach dem internationalen 20-Punktesystem. Am Ende lagen die Steirer mit...

Am Gut Domäne Müller in Groß St. Florian fanden die Degustationstage mit einem gehaltvollen Beitrag für die Österreiche Krebshilfe statt. GROSS ST. FLORIAN. "Essen ist ein Bedürfnis, genießen eine Kunst" - getreu diesem Mitto lud die Domäne Müller zu den traditionellen Degustationstagen ein. Im Fokus stand heuer eine Eventreihe in der Bundeshauptstadt, welche die Familie Müller gemeinsam mit Eventmanagerin Christiane Baldauf in Form eines VIP Openings in der hauseigenen Vinothek "Der Wein" im...

Im Herbst gibt's einen steirisch-französischen Wein beim Albert. Wenn ein Steirer mit einer Französin: Albert-Bar-Boss Albert Kriwetz kelterte einen Wein aus steirischem und französischem Sauvignon Blanc. "Das ist nach dem Weinbaugesetz nicht gestattet", erzählt Kriwetz. Gemeinsam mit der französischen Weinkönigin Catherine Corbeau-Mellot und dem heimischen Winzer Armin Tement entstand der Lagewein "Sancerre La Chatellenie". Das 450 Liter Fass wurde umgefüllt und alle Flaschen wurden von Albert...

Auch wenn das Weinjahr 2016 eines der schwierigsten in den letzten Jahrzehnten gewesen ist, darf man sich über einen besonderen Jahrgang freuen - zu erleben bei der Jahrgangspräsetnation am 1. April im 18.30 Uhr im GH Köppl. WIES. Im Frühling ist die Jahrgangspräsentation der Wieser Weinbauern und der EmmausWinzer aus Wernersdorf ein stets lukullischer Höhepunkt im Jahreslauf. Auch heuer findet die Jahrganspräsentation im Gasthaus Köppl statt, nämlich am 1. April um 18.30 Uhr. "Wir freuen uns...

Die Winzerin Sabine David aus St. Paul blickt im Herbst der Weinlese entgegen. petra.moerth@woche.at ST. PAUL. Wenn im Herbst die Sonne über dem Lavanttal tiefer steht, rückt bei der Winzerin Sabine David vlg. Ritter die Weinlese näher. Die studierte Wirtschaftsingenieurin baut mit ihrem Gatten Dominique auf rund 0,8 Hektar Fläche am Josefsberg bei St. Paul und in der Weinzedlei bei Wolfsberg im Nebenerwerb mehrere Weinsorten an. Hauptsächlich Weißwein „Wir haben 2010 in der Weinzedlei mit dem...

Das Veranstaltungszentrum Kniely Haus Leutschach startet in einen spannenden und ereignisreichen Sommer! Zusätzlich zu Ausstellungen und Konzerten nehmen sich die Organisatoren vor allem beim Thema Wein auf nationaler und internationaler Ebene viel vor! Erstmalig lädt man zu einer Vergleichspräsentation mit dem Sortenschwerpunkt Sauvignon blanc. Über 70 Weine aus der Steiermark, Österreich, Slowenien, Italien , Frankreich, Neuseeland, Kalifornien und Südafrika stehen am Samstag, dem 25.Juni bei...

Von Ernst Bieber Auf das Abspielen der Bundeshymne wurde bei diesem Länderspiel verzichtet. Auch sonst verlief das Match mucksmäuschenstill, als im Gasthof Manfred Schrei am Karnerberg elf steirische Sauvignon blancs vom Jahrgang 2014 gegen elf Sortenkollegen aus Rest-Österreich antraten. Aber die Steirer-Hymne wäre am Ende des Spieles durchaus berechtigt gewesen. In der Steiermark-Elf waren die Sauvignons folgender Weingüter nominiert: Erwin Tschermonegg, Franz Strablegg, Erwin Sabathi, Harald...

Gunnar Grässl bietet seinen Kunden neben literarischen Klassikern auch erlesene Weine auf der Wiedner Hauptstraße 131 an. Seit einem halben Jahr bereichert die Bücherecke Belle ArTi die Flaniermeile. Für heiße Sommertage hat Grässl zwei Empfehlungen. "Wer spannende Unterhaltung mag, sollte "Verheißung – Der Grenzenlose" von Jussi Adler-Olsen lesen", empfiehlt er. Im Thriller wird ein obskures Zentrum für transzendentale Vereinigung zur tödlichen Gefahr. Für die Grillpartie am Abend rät der...

Am Freitag lud das Weingut Peter Skoff am Pogusch zur großen „Kranachberg-Verkostung“ wo die besten Sauvignons der vergangen 15 Jahrgänge (darunter einige Landessieger und AWC-Sieger) vom renommierten Gamlitzer Weingut verkostet wurden. Neben den Weinjournalisten Mag. Alexander Magrutsch und Alexander Lupersböck fanden sich auch Hausherr Heinz Reitbauer sowie die TOP-Sommeliers Mag. Boris Penkoff und Dr. Walter Kutscher ein. Die ausgewiesen Weinexperten waren vor allem von der hohen Qualität...

Die Premiere des Sauvignon Gipfels in Silberberg wartete mit 91 Sauvignon blancs von 42 Produzenten auf. Der Sauvignon blanc zählt zu den edelsten Rebsorten. Die Steiermark ist ein guter Boden für aus dieser weltweit so gefragten Traubensorte gekelterte edle Tropfen. Der erste Sauvignon Gipfel in Silberberg am 26. Juni 2014 bot daher auch die ganze Bandbreite von Geschmacksrichtungen vom grünen oder gelben Paprika bis hin zum Sauvignon mit starker Cassis-Note. Dass die heimischen Sauvignons den...

Montag, 10.06.2013, 18:00 Uhr Schnitzelfestival mit Tanzmöglichkeit Es spielen die 'Wicked Wildcats' Freie Spende Heuriger Gausterer Laxenburger Strasse 20 2353 Guntramsdorf Links: Weingut Gausterer Wicked Wildcats Wann: 10.06.2013 18:00:00 Wo: Weingut Edith und Rudolf Gausterer, Laxenburgerstr. 20, 2353 Guntramsdorf auf Karte anzeigen

Wenn die Botschaft von Argentinien in das Linzer Herberstein ruft, dann kommen sie alle: Weinfreunde, Liebhaber des südamerikanischen Landes und Tanzbegeisterte, die sich im Rhythmus des Tangos in sinnlicher Umarmung über das Tanzparkett bewegen. Während ein professionelles Tango-Paar, mit einer besonders feurigen Señorita, zur lateinamerikanischen Musik sein Können zeigte, konnten die Weinfreunde Weiß- und Rotweine aus einigen der wichtigsten Weinbauregionen Argentiniens verkosten.

Sauvignon blanc vom Weingut Kapper in Brunn begleitet Hexenkas. Zum Nudelgericht mit Hexenkassoße genießen Theresia und Alois Krenn aus Raabau gerne den Sauvignon blanc 2011 vom Weingut Kapper aus Brunn bei Fehring. Dieser frische und anregende Wein erfreut den Genießer mit typischen feinen Aromen in der Nase. Besonders angenehm sind seine paprizierte Würze und der lang anhaltende volle Geschmack am Gaumen. Die feinen Aromen, die an Brennnessel und Gras erinnern, harmonieren ausgezeichnet mit...

Sauvignon Blanc Aichleiten 2011 wurde zum SALON-Sieger gekürt. HAGENBRUNN. Ein besonderer Erfolg gelang dem Weingut Deutsch aus Hagenbrunn heuer beim härtesten Weinwettbewerb des Jahres: Gleich zwei Weine schafften es, in den "SALON Österreich Wein 2012" aufgenommen zu werden. Der "Sauvignon Blanc Aichleiten 2011! sowie der "Zweigelt Reserve 2010", ein Top-Rotwein, zählen damit zu den besten Weinen Österreichs. Zusätzlich darf man sich als einziges Weingut im gesamten Weinviertel auch...

Sauvignon blanc vom Weingut Edelsbrunner in Hof wird kredenzt. Zum Rinderfilet mit Eierschwammerln serviert Christoph Feldgitscher aus Grabersdorf gerne einen Sauvignon blanc vom Weingut Edelsbrunner in Hof bei Straden. Dieser Wein präsentiert sich mit einem zarten Goldgelb und leichten grünen Reflexen. Zudem hat er eine hohe Viskosität. In der Nase trumpft dieser Sauvignon mit Noten von einer leichten Brennnessel bis hin zu vollreifen Beerenfrüchten auf. Er besticht am Gaumen mit einem...

Sauvignon blanc vom Klöcher Weingut Domittner mundet zu Salaten. Im Klöcherhof kredenzt Herbert Domittner zum „Radlersalat“ gerne einen Sauvignon blanc von seinem Bruder, dem Weinbaumeister Günther Domittner. Dieser Wein zeichnet sich durch ruhige, reife Frucht aus, mit Aromen nach Brennnessel, Stachelbeere und Stangensellerie. Pikant am Gaumen bereitet der Sauvignon blanc harmonisches Trinkvergnügen. Er hat 12,5 Volumsprozent Alkohol. Ab-Hof-Preis: 7 Euro. Domittner legt Wert auf das...

LINZ-URFAHR (ah). Das Weinfest im EKZ-Biesefeld bringt den Linzer eine der interesantes Weinbauregionen Österreichs näher. Am 22. und 23. Juni wird die Steiermark in Linz-Urfahr zu Gast sein. Die Winzer aus der West-, Süd- und Oststeiermark werden mit ihren Weinen die Gaumen der Linzer verwöhnen. Bereits zum 22. Mal werden sich Sauvigon Blanc, Welschriesling und Schilcher dem Publikum präsentieren. Lange Geschichte

Sauvignon blanc vom Weingut Ploder mundet zu den Wildkräutern. Zu den Wildkräutergerichten wird im Malerwinkl in Hatzendorf gerne ein Sauvignon blanc Bio 2011 vom Weingut Ploder in Rosenberg bei St. Peter am Ottersbach serviert. Dieser trockene Wein besticht durch Würze und eine komplexe Fruchtaromatik in der Nase. Reife gelbe Früchte, pulvrig gemahlene gelbe Schoten und eine pfeffrig-salzige mineralische Spannung machen diesen Wein zu einem besonderen Tropfen, der 12,5 Volumsprozent Alkohol...