Sorten

Das Burgenland geizt nicht mit versschiedensten, regionaltypischen Rebsorten. Neben Spritzer und Most ist es vor allem eine Fülle an Qualitätsweinen, die in den heimischen Heurigen genossen werden. Während im Norden, am östlichen Ufer des Neusiedler Sees an den sanften Hängen der Parndorfer Platte gehaltvoller Weißwein überwiegt, besticht der Süden des Landes mit pikantem Welschriesling und das Mittelburgenland mit unverwechselbarem Blaufränkisch-Aroma. Fruchtige Tiefe Im Seewinkel begünstigt...

Wie die Amstettner ihr Eis richtig genießen können. Ein Wegweiser durch die Mostviertler Eislandschaft. BEZIRK AMSTETTEN. Sechs Punkte, wie die Amstettner zu einem erfrischenden, geschmackvollen Erlebnis gelangen. 1. Qualität is(s)t der Unterschied "Ganz wichtig bei der Eisherstellung ist die Qualität der Zutaten", erklärt Konditor Thomas Piaty aus Waidhofen. "Und für Fruchteis sollten die Früchte sehr reif sein", fügt er hinzu. 2. Geschmackvolle Nachbarn "Möglich ist beim Eis viel, allerdings...

Rettung alter Obstsorten durch Veredelung und Baumpflege Silvester Hawle gibt praktische Erfahrungs-Tipps, wie Obstbäume erhalten werden können. Wer die Schnittführung üben möchte – bitte mitnehmen: gutes Stanley-Messer mit neuer Klinge und Obstbaumzweigerl Wann: 11.03.2016 19:30:00 Wo: Jugendheim Miteinander, Hauptstraße 6, 3051 St. Christophen auf Karte anzeigen

Auf einem Testfeld in Rum wurden neue Sorten und Knollen auf ihre Tirol-Tauglichkeit überprüft. RUM (cia). Mehrere neue Gemüsesorten für Tirol präsentierte die Landwirtschaftskammer in der vergangenen Woche. „Black Magic“ und „Rosso Noelle“ heißen zwei der vielversprechenden neuen Kohlarten. Insgesamt wurden sieben unterschiedlichste Formen und Farben von Kohlgemüse am Hof von Josef Schirmer angebaut. Blau und Grün präsentieren sich die Kürbisse und mit dem Anbau von Süßkartoffeln kommt eine...

FRANKING. Jedes Jahr am Palmsonntag öffnet das Eiscafé Kreuzeder seine Pforten nach der Winterpause. Dann heißt es den ganzen Sommer über "Ice, Ice, Baby" in allen Sorten und Variationen. Dass sich dabei die Trends nach Jahreszeit stark unterscheiden, berichtet Eugen Kreuzeder: "Im Frühling und im Herbst greifen die Gäste eher zu cremigen Eissorten wie Raffaelo oder Mister Niko. Schokolade ist sehr beliebt. Im Sommer hingegen gustet es die Gäste vor allem nach etwas Fruchtigem wie...

Das "Verde 1080" wurde 2013 zum Bierlokal des Jahres gewählt JOSEFSTADT. Hausherr Stefan Kreidl, selbst ein großer Bierfan und Koch aus Leidenschaft, zu seinem "Bier-Ruhm": "Ich möchte nicht alleine auf meine Bierspezialitäten reduziert werden, auch wenn niemand sonst so viele unterschiedliche Biere im Angebot hat." Bier und noch viel mehr Im Verde 1080 wird auch täglich frisch gekocht. Es gibt fünf verschiedene Hauptspeisen, mehrere Suppen und Würste aus eigener Produktion. Das Lokal...

Kaffeesorten aus aller Welt. Paradies für Kaffeetrinker

KREMS. Es scheint, dass der Winter doch endlich da ist – was wärmt da besser als eine Tasse guten Tees? Davon gibt es im Weltladen eine große Auswahl, natürlich alle in Bio-Qualität. Die schwarzen Tees stammen aus dem Hochland von bekannten indischen Anbaugebieten wie Darjeeling und Assam, von Sri Lanka, Tansania und Vietnam. Bei den lose verpackten Tees ist nicht nur der Inhalt von besonderer Qualität, sondern auch die schönen Verpackungen aus handgeschöpftem Papier, erzeugt in kleinen...