Vulcano-Schinken

Checkit Reporterin Bernadette Danklmayer besucht die Vulcano Schinkenmanufaktur und spricht mit Mitarbeitern über den Arbeitsalltag und das Thema Nachhaltigkeit in dem Fleischverarbeitungsbetrieb. STEIERMARK. Sommerschmaus mit Bettina Habel! Hier kommt das neue Video von Berni Danklmayer zum Thema Nachhaltigkeit. Nicht verpassen! Wie man sich den perfekten Sommerschmaus macht und den Vulcanoschinken am besten genießt erklärt euch Bettina Habel von Vulcano, ebenso gibt sie euch Einblicke in...

Es war der erste Schmankerlmarkt, der von Franz Josef Walcher organisiert wurde. Der beschäftigte im JUFA Hotel Weiz, sah vor seinem Arbeitsstelle den optimalen Platz, um solch eine Veranstaltung auf die Beine zu stellen. Und die Besucher gaben ihm recht. An einem schönem Spätsommmertag kamen viele Gäste und Freunde des Hauses und der Organisatoren vorbei, um sich bei den angebotenen steirischen Schmankerln verwöhnen zu lassen. Auch der neue Hoteldirektor Robert Haubenwaller war von dem Angebot...

Familie Habel feiert 20 Jahre Schinkenphilosophie und die Helden des Landes. Seit zwei Jahrzehnten lebt Familie Habel in der Vulcano-Schinkenmanufaktur in Auersbach ihre Schinkenphilosophie. Für Franz Habel, der für seine kreativen Ideen bekannt ist, ist es im Jubiläumsjahr bzw. in den aktuell herausfordernden Zeiten ein großes Anliegen, Danke zu sagen – und zwar nicht nur seiner Familie und seinem Team, sondern auch Menschen, die sich in der Corona-Krise durch ihren Einsatz für die Mitmenschen...

Das Riegersburg Opening, war ein Besuchermagnet für tausende Gäste. Zahlreiche Betriebe aus der Genussregion hatten zum Verkosten ihrer Spezialitäten im Weißen Saal & im Rittersaal geladen. Darunter gab es die begehrte Zotter-Schokolade, den Vulkanlandsekt der Familie Meister und den berühmten Vulcano-Schinken. Um nur einige Spezialitäten, aus der Südoststeiermark zu nennen. Die großen Attraktionen waren die Greifvogelwarte, der Riegersburger Burgschmied, der Radio Steiermark Wurlitzer, die...

Ganz gemäß dem Motto "Größer, höher, weiter" startete das Unternehmen Vulcano in Auersbach am 21. Juni des Vorjahres eine einzigartige Spendenaktion. Mithilfe eines Riesenschinkens sollte es gelingen, Spendengelder für ausgewählte Charity-Projekte zu sammeln bzw. Kinder mit Behinderung und deren Familien zu unterstützen. Dafür wurden 320 Holzplatten in der ganzen Steiermark und darüber hinaus verteilt. Auf jenen wurden Unterschriften gesammelt, wobei pro Unterschrift zehn Euro gespendet worden...

Bürgermeister Erich Plasch und die steirische Weinkönigin Katja I. übergaben in der Vorwoche den Leutschacher Beitrag am Vulcano-Riesenschinken an Bettina Habel, die Frau von Ober-Vulcanier Franz Habel und unterstützen damit das große Charityprojekt von Vulcano-Schinken für LICHT INS DUNKEL. Dieses ehrgeizige Projekt in Form eines Riesenschinkens aus lauter Holzplatten möchte die einzigartige Summe von 100.000 EURO für die landesweite Aktion des ORF - LICHT INS DUNKEL aufstellen. Bürgermeister...

Die Marketingagentur "Der M-Effekt" in Fürstenfeld feierte gemeinsam mit dem Start-up Unternehmen "BIG Power" einen großen Erfolg bei der TV-Show „2 Minuten 2 Millionen“. FÜRSTENFELD. Seit Anfang 2017 arbeiteten die drei Schwestern Katharina, Laura und Klara Habel aus Auersbach gemeinsam mit dem Team von "Der M-Effekt" aus Fürstenfeld an einem stimmigen Gesamtkonzept für ihre "BIG Power Meat Chips. " Knapp eineinhalb Jahre später ernten sie auch gemeinsam den Erfolg. Denn die drei "BIG Power...

Pensionisten-Ortsgruppe St. Peter am Wallersberg Einen großartigen Tagesausflug in die Steiermark organisierten Obfrau Gerhild Petritz und  Hubert Rauter für ihre  St. Peterer Pensionisten. Erstes Ziel war gestern die Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co KG in Eggreith/Auersbach mit Führung  und Verkostung des köstlichen Schinkens. Nach dem gemeinsamen Mittagessen im GH Schwarz in Paurach ging die Fahrt weiter nach Perlsdorf in die Buschenschenke Hermann, wo der gemütliche Nachmittag mit dem...

Hinter die Kulissen der Produktion geschaut: Bei einer von insgesamt sechs Erlebnistouren in ausgewählten Unternehmen können Sie spannende Einblicke in steirische Top-Betriebe sammeln. >> Themenseite: Erlebniswelt Wirtschaft Das Leitprojekt, an dem bereits 55 Unternehmen teilnehmen, stellt die Leistungen der steirischen Wirtschaft ins Zentrum. Hier wird der unternehmerische Spirit steirischer Vorzeigebetriebe, ihre Innovationskraft und ihr kreatives Schaffen für alle Interessierten greifbar....

Beim Schinkenfest verkosteten rund 7.000 Besucher heimische Schmankerln. Ganz Auersbach stand zum 12. Mal im Zeichen des Schinkens und der regionalen Kulinarik. An zwei Tagen konnten die Besucher des Schinkenfestes vom Impulszentrum bis zur Sternwarte am Rosenberg wandern und auf ihrem Weg die Produkte regionaler Produzenten verkosten. Am Stand von Agrarmarkt Austria gab's frische Eierspeise gegen freiwillige Spenden. Diese kommen einer Familie, die einen Schicksalsschlag erlitten hat, zugute....

„Erlebniswelt Wirtschaft“ – so hieß das Motto einer Bildungsreise der HLW Landeck in die Steiermark. LANDECK. Gleich zu Beginn führte die Reise die Schülerinnen und Schüler der 4. HLW-Klassen in die Genussregion rund um die Riegersburg, in das Vulkanland. Ein Besuch der Manufaktur Gölles, die bekannt ist für ihre feinen Essige und Edelbrände, stand ebenso auf dem Programm, wie eine Schoko-Tour durch das Schokoladentheater der ZotterSchokoladen-Manufaktur, wo es sich der Chocolatier Josef Zotter...

AMS ist auf Tour, um u.a. für Ältere und Tourismusbranche zu werben. Das Team des regionalen AMS rund um Leiterin Marianne Suppan ist derzeit intensiv auf Tour bei den Betrieben im Bezirk. Für den vergangenen April und den restlichen Mai hat man sich ca. 150 Stationen vorgenommen, ca. 600 sind es auf das Jahr verteilt. Einen Stopp machte man auch in der Vulcano Schinkenmanufaktur in Auersbach und in der Parktherme Bad Radkersburg. Marianne Suppan und Betriebsbetreuerin Gabriela Unger hatten...

Zum vierten Mal fand der Schüleraustausch zwischen der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung in Kortsch im Vinschgau und der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Schloss Stein in Fehring statt. Die 19 Gäste aus Südtirol machten eine Entdeckungsreise durch unseren Bezirk. Stationen waren u.a. die Schokomanufaktur Zotter, Essig Gölles, Vulcano-Schinkenmanufaktur und die Berghofer-Mühle.

AUERSBACH. Tausende pilgerten wieder auf den "Schinkenberg" zu Vulcano Ursprung, wo sich beim "Internationalen Schinkenkulinarium" alles um die hauchdünn geschnittene Versuchung mit zart-würzigem Aroma drehte. An drei Tagen warteten 16 Schinkenspezialitäten aus 8 Ländern auf die Besucher. Dazu harmonierten Schmankerl und erlesene Tropfen regionaler Betriebe. Zum Auftakt durfte Geschäftsführer Franz Habel Starkoch Johann Lafer begrüßen, der den Gästen ein exquisites 4-Gang-Menü à la Vulcano...

AUERSBACH. Die von Richter Albin Klauber geforderte Ruhe im Gerichtssaal blieb aus. Zu viele Lacher unterbrachen die Verhandlung um den vermeintlichen Schweinskopf-Entwender und Vulcano-Geschäftsführer Franz Habel. Staatsanwalt Markus Wiedner ließ nicht locker und auch Verteidiger Anton Wiedner konnte nur mit Mühe den Verdacht vom Angeklagten ablenken. Nach ausführlicher Zeugenbefragung stand aber fest: Marketingbeauftragte Michaela Eibel-Lenane hatte die spektakuläre Intrige selbst inszeniert,...

Franz Habel geht mit seinem Schinken in der Therme Loipersdorf unter Wasser. Franz Habel, Geschäftsführer der Vulcano-Schinkenmanufaktur in Auersbach, ist für seinen Ideenreichtum bekannt. Nun schickt er seinen regionalen Schinken quasi auf Wellness-Urlaub. In Loipersdorf eröffnete Habel gemeinsam mit Thermengeschäftsführer Wolfgang Wieser den ersten Unterwasser-Schinkenreiferaum. Neben den bereits bestehenden Außen-Schinkenreiferäumen im Weingut Thaller, im Genusshotel Riegersburg und in der...

Die Eröffnung der Schinkenwelt Vulcano Ursprung wird mit einem guten Zweck verbunden: einer spektakulären Schinkenwanderung, die Träger und Paten, Partner und Medien vom 1. bis 11. April 2013 von der Oststeiermark bis nach Wien zum Steiermarkfrühling führt und mit viel Geschmack hilft, Menschen zu helfen. Der Weg führt 370 Kilometer von Vulcano Ursprung im steirischen Auersbach über Graz und Mariazell bis in die Wiener Innenstadt. Engagierte TrägerInnen werden einander abwechseln und den 10...

Ein luxuriöses Osterfrühstück der besonderen Art mit mehrerlei Vulcano-Osterschinken, heimischen Käsespezialitäten, kreativen Eigergerichten, verschiedenen Dessertvariationen uvm. Um Tisch-Reservierung wird gebeten 03153 20 020 Wann: 31.03.2013 07:30:00 bis 31.03.2013, 13:00:00 Wo: Genusshotel, Riegersburg auf Karte anzeigen

Internationale Schinkenverkostung Am Freitag, 01. und Samstag, 02. März 2013 haben Sie die Möglichkeit die besten Schinken Europas bei uns in der Schinkenwelt Vulcano Ursprung in Auersbach zu verkosten und miteinander zu vergleichen. Am Freitag gibt es zusätzlich im Rahmen der "Genussakademie" Vorträge zum Thema Rohschinken (begrenzte Teilnehmerzahl).Nähere Infos und Anmeldung unter 03114/21510 oder mail (at) vulcano.at! Und wer gar nicht genug kriegen kann von den Vucano-Produkten, der hat...

Der Obmann des Steirischen Seniorenbundes Gleisdorf, Franz Kollmann, organisierte wieder einen tollen Ausflug. Diesmal ging es zur Vulcano-Schinken-Manufaktur in Auersbach. Bei einer sehr informativen Führung wurde die Entwicklung der Vulcano-Manufaktur und die „Ideologie“ des Betriebes den Interessierten nähergebracht. Im Anschluss gab es eine Verkostung der Produkte des Vulkanlandes.

Das Fest des Bauernbunds in Auersbach zählt seit Jahren zu den Fixpunkten der kommunalen Festkultur. Maximale Regionalität bei Speisen und Getränken ist Obmann Johann Lorenzer dabei ein besonderes Anliegen. Von Vulcano-Schinken über Lava -Bräu und Melbinger-Wein bis hin zu von Otmar Krenn Gegrilltem reichte das Angebot. Doch die Regionalität machte beim leiblichen Wohl nicht halt. Auch die Musik wird seit Jahren regional bestritten. Schüler der von Monika Kahr geleiteten Musikschule „Musik im...