Erntedankfest

Aus Obst mach' Eis, mit Früchten aus dem eigenen Garten

Das eigene Eis im Garten pflücken? Hobbygärtnerinnen und -gärtner aus der Region haben ihrer privaten Obsternte neues "eisiges" Leben eingehaucht. Sie lieferten ihre Früchte an die Eisoase. Verkostet wurde das köstliche Gefrorene beim gemeinsamen Erntedankfest beim Weingut Posch am Hollerberg.

PISCHELSDORF. "Für uns ist es der schönste Moment, diesen ersten Moment des Genusses an der Eisvitrine miterleben zu dürfen." Der prämierte Eismacher Alfred Wagner ist glücklich und dankbar für das schmackhafte Obst aus den heimischen Gärten aus der Oststeiermark. Schon seit geraumer Zeit produziert die sogenannte "Eisgärtnerei" aus den süßen Früchten zu 100 Prozent vegane Fruchteissorten.

Eis von glücklichen Früchten

Verkostet und mit Maroni und Sturm bei Harmonikamusik gefeiert wurde beim gemeinsamen Erntedankfest am Hollerberg auf der Terrasse des Weingut Posch. Mit dabei waren auch Elias Posch, der seinen mehrfach prämierten Muscaris Traubensaft auch vom Team der Eisoase zu Eis machen lässt und der Pischelsdorfer Bürgermeister Herbert Pillhofer, der mit allen Hobbygärtnerinnen und -gärtnern über die erfolgreiche Ernte und deren Eis plauderte.

Mit im eigenen Obstgarten oder in kleinen landwirtschaftlichen Betrieben gereiften Früchten macht die Eisoase seit dem letzten Jahr das köstliche Eis und verkauft dieses an vier eigenen Standorten sowie auch österreichweit.

Glückliche Früchte sind für Alfred Wagner alle natürlich oder biologisch gereiften Früchte aus dem eigenen Garten oder regionalen Obstplantagen, die Abnehmerinnen und Abnehmer suchen. Die Eisoase wird auch im nächsten Jahr wieder das Angebot für regionale Gartenernten haben, die mit ihrem Obst Teil der "Eisgärtnerei" werden wollen.

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