Viktualia Award: Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Zum vierten Mal wird heuer der Viktualia Award für den verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln in sechs Kategorien verliehen.
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Bereits zu vierten Mal wird heuer der Viktualia Award verliehen. Er ist die erste österreichische Auszeichnung für einen verantwortungsvollen und bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Ideen und Projekte können ab sofort bis 6. März 2016 eingereicht werden.
ÖSTERREICH. 157.000 Tonnen und ein Gegenwert von über eine Milliarde Euro – das sind die beiden erschreckenden Zahlen, die mit jährlich weggeworfenen Lebensmitteln in Verbindung gebracht werden können. Um dem entgegenzuwirken, hat das Bundesministeriums für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft (BMLFUW) die Initiative "Lebensmittel sind kostbar!" gestartet, bei der jeder mitwirken kann.
Viktualia Award für kreative Projekte
"Es gibt viele kreative Projekte und Ideen die vorzeigen, wie wir Lebensmittelabfälle vermeiden können. Die 'Best of Austria'-Projekte möchten wir mit dem Viktualia Award auszeichnen und damit vor den Vorhang holen. Dieser Preis ist einzigartig in Europa", so Bundesminister Andrä Rupprechter.
Der Viktualia Award wird heuer bereits zum vierten Mal vom BMLFUW verliehen. Die Ausschreibung richtet sich an Unternehmen aus Landwirtschaft, Gastronomie, Abfallwirtschaft, Lebensmittelproduktion und -handel, Gemeinden, Schulen, soziale Organisationen und auch Einzelpersonen. Die Einreichfrist hat bereits gestartet und läuft bis 6. März 2016.
Auszeichnung in sechs Kategorien
Ausgezeichnet wird jeweils ein Projekt aus den Kategorien Wirtschaft, Landwirtschaft und regionale Projekte, Gastronomie und Großküchen, Schul- und Jugendprojekte, soziale Initiativen und Projekte sowie privates Engagement. Unter den online eingereichten Ideen und Projekten wählt eine Fachjury die Gewinner, die Anfang Juni die Viktualia Awards 2016 offiziell verliehen bekommen.
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