Zuwachs in Niederösterreich, Minus in Wien

Weinernte auf 2,46 Millionen Hektoliter gestiegen

Im Jahr 2021  wurden in Österreich insgesamt 2,46 Mio. Hektoliter Wein in Österreich produziert. Die Erntemenge lag um drei Prozent über dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre. Zuwächse gab es allerdings nur in Niederösterreich. 

ÖSTERREICH. Laut Statistik Austria (Stichtag 30. November) fiel die Weißweinproduktion mit 1,73 Mio. Hektoliter (hl) um 5 Prozent höher aus als 2020 (+6 Prozent im Vergleich zum Fünfjahresschnitt). Die Rotweinernte nahm im gleichen Zeitraum  auf 729.800 hl ab (- 3 Prozent). 

Zuwächse nur in Niederösterreich

Im Burgenland wurde mit einer Weinernte von 582.300 hl ein Minus von 6 Prozent gegenüber 2020 verzeichnet – alle Regionen wiesen Rückgänge auf. Auch beim Rotwein wurde mit 334.900 hl eine geringere Erntemenge (- 6 Prozent) als im Vorjahr erzielt. Auch Weißwein wies mit 247.300 hl ein Minus von 6 Prozent auf.

Im Bundesländervergleich erreichte nur Niederösterreich mit 1,63 Mio. hl eine überdurchschnittliche Weinernte – die Erntemenge von 2020 wurde um 8 Prozent übertroffen. Auf Weißwein entfielen 1,29 Mio. hl (+10 Prozent zu 2020) und auf Rotwein 339.900 hl (±0 Prozent). Das Weinviertel, auf das rund die Hälfte der Weinfläche des Bundeslandes entfällt, erzielte mit 924.200 hl ein Plus von 2 Prozent gegenüber 2020. Zuwächse gab es in allen Regionen, mit Ausnahme der Thermenregion (-6 Prozent) und Carnuntum (-1 Prozent).

Eine besonders gute Weinernte verzeichnete die Wachau mit einem Zuwachs von 57 Prozent und das Kremstal (+30 Prozent) nach wetterbedingt großen Einbußen im Vorjahr, sowie das Traisental (+29 Prozent).

In der Steiermark fiel die Ernte geringer aus als 2020 (-7 Prozent). Die Weißweinernte lag mit mit 173.500 hl um 8 Prozent unter dem Vorjahr. Die Produktion von Rotwein nahm leicht zu (+ 1 Prozent). In allen Weinbaugebieten kam es zu einem Rückgang der Weinerntemengen gegenüber dem Vorjahr. Mit einer Menge von 222.900 hl wurde jedoch im Vergleich zum Fünfjahresschnitt ein Plus von 5 Prozent erzielt. 

In Wien wurden insgesamt 22.700 hl an Wein geerntet: Das ergibt über dem Vorjahr ein Minus von 10 Prozent, gegenüber dem Fünfjahresschnitt ein deutlicheres Minus von 13 Prozent

Weinbestand weiter auf hohem Niveau

Der Weinbestand 2021 (Stichtag 31. Juli) blieb das dritte Jahr in Folge auf hohem Niveau (+8 Prozent zum Fünfjahresmittel) Der österreichweite Bestand an Weißwein nahm auf 1,69 Mio. hl. ab (-2 Prozent). Der Bestand an Rotwein lag mit 1,21 Mio. hl leicht über dem Vorjahresniveau (+1 Prozent).

Laut Statistik Austria begann das Weinjahr 2021 insgesamt zu trocken, mit moderater Winterfeuchte und wechselhaftem Wetter im April und Mai. Aufgrund der kühlen Witterung im Mai und der daraus resultierenden verzögerten Rebenentwicklung blieben Spätfrostschäden aus. Die Blüte Mitte Juni erfolgte aufgrund der einsetzenden Hitze sehr rasch. Im Sommer kam es einzeln Hagelschäden kam, etwa in Wien oder lokal im Weinviertel. Nach einem regnerischen, kühlen August brachte der Herbst aber gute Bedingungen für die Lese.

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