„Steirisch kocht“ bei Maria Prattes in Garanas

Karl Lenz (l.) und Karl Oswald gehen der gekochten "Blättertorte" von Maria Prattes in Garanas auf den g'schmackigen Grund.
  • Karl Lenz (l.) und Karl Oswald gehen der gekochten "Blättertorte" von Maria Prattes in Garanas auf den g'schmackigen Grund.
  • Foto: ORF Stmk
  • hochgeladen von Susanne Veronik

GARANAS/SCHWANBERG. Haben Sie gewusst, dass man Torten auch kochen kann? Ja, die „Blättertorte“ ist eine gekochte Torte, zu der es ein altes, mündlich überliefertes Rezept gibt.
Die bald 90-jährige Maria Prattes aus Garanas hoch über Schwanberg wird in der Sendung „Unser Steirerland“ auf ORF Radio Steiermark dieses Rezept präsentieren. Dazu war ORF-Reporter Karl Lenz aus Groß St. Florian gemeinsam mit dem Geschichtensammler Karl Oswald aus Heimschuh und seinem Mikrophon mit dabei.

Nicht versäumen

Sendetermin: Freitag, 25. Jänner 2019 zwischen 20 und 22 Uhr auf Radio Steiermark im Volkskulturmagazin „Unser Steirerland“.

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