Zum Welternährungstag
Bäuerinnen bringen Kindern Lebensmittel nahe
- Einige der Bäuerinnen am Aktionstag in der Volksschule St. Stefan ob Stainz
- Foto: Bäuerinnenorganisation Deutschlansberg
- hochgeladen von Susanne Veronik
Fokus auf regionale, saisonale Lebensmittel im Unterricht: 7.638 Schülerinnen und Schüler aus 425 Klassen von 265 steirischen Volksschulen blickten hinter die Kulissen der heimischen Landwirtschaft, auch im Bezirk Deutschlandsberg.
BEZIRK DEUTSCHLANDSBERG. Was frisst die Kuh? Wie wird Brot und Butter hergestellt? Und was ist überhaupt der Welternährungstag? Heuer stellten sich steiermarkweit mehrere hundert Bäuerinnen zwei Stunden lang den Fragen von knapp 7.700 Volksschülerinnen und Volksschülern.
Sie haben über das Leben und Wirtschaften auf den Bauernhöfen erzählt, über die Vorzüge von regionalen, saisonalen Lebensmitteln berichtet und erklärt, wie man diese im Geschäft auch erkennt. Und: Sie haben anhand unterschiedlich gewählter Schwerpunkt-Lebensmittel wie Brot, Milch, Kartoffel, Kürbis, Ei oder Apfel den Kindern die Produktionsschritte nähergebracht und diese im Rahmen einer gesunden Jause dann auch entsprechend verkostet.
- Getreide selbst mahlen, auch das war an der Volksschule Wildbach ein Thema zum Welternährungstag.
- Foto: Bäuerinnenorganisation Deutschlansberg
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„Der Weg vom Getreide zum Brot“
Im Bezirk Deutschlandsberg haben rund 500 Schülerinnen und Schüler in 30 Klassen am diesjährigen Aktionstag teilgenommen. „Der Weg vom Getreide zum Brot“ war in unserem Bezirk Schwerpunkt. Die Bäuerinnen überraschten die Kinder mit viel praktischen Aktivitäten wie z. B. Mehl selbst mahlen oder Butter "shaken".
Gemeinsam wurde saisonales Obst und Gemüse geschnippelt und altbekannter Sterz als auch „neumodischer“ Porridge gekocht. Dazu gab es selbst gebackenes Brot, aber auch andere Köstlichkeiten wie Topfen- oder Grünkernaufstrich.
- Bezirksbäuerin Angelika Wechtitsch steht zu gesunden Ackerböden und den wertvollen Produkten unserer Bäuerinnen und Bauern.
- Foto: Bäuerinnenorganisation Deutschlansberg
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Zeigen, wo das Essen herkommt. Bezirksbäuerin Angelika Wechtitsch zu dieser Großinitiative der steirischen Bäuerinnen in den Volksschulen:
„Wir wollen die Kinder von heimischen Lebensmitteln begeistern, ihren guten, ursprünglichen Geschmack vermitteln und stellen die Herkunft aus bäuerlicher Landwirtschaft in den Mittelpunkt. Kurzum: Wir bringen die Landwirtschaft zum Anfassen in die Schulklassen. Gleichzeitig machen wir auf den Wert unserer Lebensmittel aufmerksam, die auf keinen Fall im Mülleimer landen sollen.“
Angelika Wechtitsch, Bezirksbäuerin
Kreativ-Wettbewerb: Mitmachen bis 29. November
Neu ist im heurigen Jahr der Klassen-Kreativ-Bewerb, zu dem die einzelnen Klassen eingeladen sind, mitzumachen. "Wir freuen uns auf zahlreiche Einreichungen zum Thema „Unser Bauernhof der Zukunft“, lädt Theresia Fastian, Fachberaterin Bäuerinnen und Konsumenten, zum Mitmachen ein. Einreichschluss ist der 29. November und die drei kreativsten bzw. überzeugendsten Klassen dürfen sich über großartige Gewinne freuen!
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