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Delikates aus der Region

26. Juli 2011, 10:07 Uhr

Foto: Foto: Remling
hochgeladen von Ulrike Kiedl-Gölles

Unsere Produkte sind regionale Botschafter und eine geschmackliche Bereicherung. Wir achten genau auf die Herkunft unserer Grundzutaten und auf ökologisch nachhaltig produzierte Nahrungsmittel“, schwärmt Silvia Schabl aus Lichendorf bei St. Stefan im Rosental über die Philosophie, die den Produkten aus der „Delikaterie“ zugrunde liegt. So repräsentieren ein Zweigelt-Kren-Gelee, ein Muskateller-Lavendel-Gelee oder ein Traminer-Rosenblüten-Gelee Produktveredelung mit innovativen Ideen, die auf Kooperationen aufgebaut ist. „Das Highlight der Delikatessenlinie ist das Eruptionsalz“, so Schabl.

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