Ein Gelber Muskateller
- hochgeladen von Ulrike Kiedl-Gölles
Zu den gefüllten Zucchiniblüten empfiehlt Schlosswirt Raimund Pammer einen Gelben Muskateller 2010 vom Weingut Ploder-Rosenberg in St. Peter am Ottersbach.
Dieser Muskateller wird aus Trauben aus biologischem Anbau gekeltert. Er präsentiert sich dem Weinliebhaber in Grüngelb, intensiv und verspielt, im Bukett nach Limetten, Minze und Steinnelken, zart und charmant. Dieser trockene, anregende Wein hat 11 Volumsprozent Alkohol, 7,1 g/l Säure und 4,2 g/l Restzucker. Der Gelbe Muskateller wird auch als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen genossen. Er kostet ab Hof 9,70 Euro.
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