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Siegreicher Zweigelt

7. Juni 2011, 11:06 Uhr

hochgeladen von Ulrike Kiedl-Gölles

Blauer Zweigelt Fructicus 2010 von Siegfried Windisch ist heuer einer der fünf regionalen Sieger bei der Landesweinbewertung der Landwirtschaftskammer Steiermark.
„Entscheidend für die Qualität sind die vollreifen Trauben, Traubenteilung und mehrmalige Korrektur durch des Meisters Hand“, erklärt Windisch. Dieser Siegerwein mit 11,3 Volumsprozent Alkohol, 5,1 g/l Säure und 2,1 g/l Restzucker besticht mit dem Duft nach gereiften Weichseln, was am Gaumen durch schwarze Johannisbeeren ergänzt wird. Die Tanninstruktur wurde hervorragend geglättet. Der Fructicus wird auf fruchtiger Basis ohne Holzeinsatz hergestellt. Ab-Hof-Preis: 9 Euro.

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