Kräuterwissen
Essbare Blüten vor der Haustür
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- Vom Löwenzahn können Blätter, Blüten und Wurzeln verarbeitet werden.
- Foto: Edith Ertl
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Über Jahrhunderte trugen Kirchen und Klöster Wissen in der Kräuterkunde zusammen. Im Jubiläumsjahr 650 Jahre Pfarre Gratkorn St. Stefan zeigt Brigitte Rühl-Preitler, welche Blüten auch heute in der Küche Anwendung finden können.
GRATKORN. Goldmelisse, Löwenzahn& Co. sorgen für Geschmack und Wohlbefinden. Wir essen unseren Blumenstrauß ist das Motto am 24. Juni von 15:00 bis 17:00 Uhr. Treffpunkt ist am Pfarrhof-Vorplatz, der Eintritt ist frei.
- Vieles, was vor der Haustür und an Waldrändern wächst - wie hier der Holunder - ist essbar.
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