"Meine Schafe haben eine hohe Qualität"
- Lautes Blöken und neugierige Blicke zeichnen die Schafe am Hof – auch den Schwarzkopfwidder – aus.
- hochgeladen von Katharina Grasser
Magnus Hörmann züchtet Schafe und
verkauft das
Lammfleisch in Deutschfeistritz ab Hof.
Im Rahmen unserer Serie waren wir schon bei einigen Bauern der Region zu Gast. Diese Woche wurden wir mit neugierigen Blicken und lautem Blöken in Deutschfeistritz empfangen. Magnus Hörmann züchtet hier Lämmer, deren Fleisch er ab Hof vermarktet. Seine 80 Mutterschafe, Lämmchen unterschiedlichen Alters und zwei Widder sind derzeit auf der Weide. Auch im Winter im Stall haben die Tiere des Landwirtes, der als Forstingenieur beim Maschinenring arbeitet, viel Auslauf.
Qualität hat ihren Preis
"Man muss halt schon damit rechnen, dass Lammfleisch nicht gleich billig sein kann wie Schweinefleisch im Supermarkt", meint Hörmann. "Aber die Leute, die bei uns einkaufen, wollen unsere besondere Qualität. Dafür kommen sie sogar aus Gleinstätten oder Leoben zu uns." Auf Anfrage ist es möglich, am Hof der Hörmanns eine Familienfeier inklusive Lammspezialitäten auszurichten.
Kontakt:
Magnus Hörmann
Eichbergstraße 23
8121 Deutschfeistritz
0664 13 55 773
magnus.hoermann@aon.at
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