Fachschulen für Land-, Forst- u. Ernährungswirtschaft in der Steiermark!

Ausbildungen:

Fachbereich Land- und Ernährungswirtschaft
Land-, forstwirtschaftliche und ernährungswirtschaftliche Schulen, Landwirtschaft, Land Steiermark, Weiterbildung, Ausbildung, Praxis, Lehrbetriebe

Aufnahme: Nach der 8. Schulstufe
Dauer: Drei bis vier Vollschuljahre

Aufbauend auf den/die einschlägigen Facharbeiter/in für ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement können berufliche Qualifikationen und Berufsabschlüsse in den Berufsfeldern "Gesundheit und Soziales", "Tourismus und Betriebsdienstleistung", "Büro und Handel" sowie "Gartenbau und Floristik" erzielt werden. Die Förderung der persönlichen Entwicklung der Jugendlichen steht im Mittelpunkt der Ausbildung. Die gute Erreichbarkeit und die kleinen, überschaubaren Einheiten mit teilweise angeschlossenen Schülerheimen sind Garanten für "Geborgen sein" und "sich Wohlfühlen"!

Berechtigungen - Berufsabschlüsse - Zertifikate 

Berechtigungen nach der 1. Klasse Fachschule:
Abschluss der Pflichtschule (9. Schulstufe)

Berechtigungen nach erfolgreichem Besuch der 2. Klasse Fachschule:
Ersatz von bis zu 12 Lehrmonaten in den Lehrberufen Bürokaufmann/frau, Hotel- und
Gastgewerbeassistent/in, Koch/Köchin, Restaurantfachmann/frau und Gärtner/in.
Ersatz von Lehrjahren (verkürzte Anschlusslehre) für landwirtschaftliche Lehrberufe.
Ausbildung zum/zur Office-AssistentIn in Kooperation mit dem WIFI Steiermark.
Übertritt in Schulen für Allgemeine Gesundheits- und Krankenpflege und Schulen für
Kinder- und Jugendlichenpflege (Mindestalter 17 Jahre)
Übertritt in die 2. Klasse der Höheren Lehranstalt für Land- und Ernährungswirtschaft
Eggenberg.
Übertritt in das 3. Semester einer Land- und forstwirtschaftlichen Fachschule eines anderen
Fachbereiches.

Berechtigung nach erfolgreichem Besuch der 3. Klasse Fachschule:
Facharbeiter/in für ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement

Je nach Schulschwerpunkt können weitere Berufsabschlüsse erzielt werden:
Ausbildung zum/zur Heimhelfer/in, zum/zur Kinderbetreuer/in und zum/zur Tagesmutter/vater
Ausbildung zur Bürofachkraft im medizinischen Bereich in Kooperation mit dem WIFI Steiermark
Ausbildung zum/zur Betriebsdienstleister/in und Bürokaufmann/frau
Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/frau und Koch/Köchin
Ersatz von 12 Lehrmonaten in jedem Lehrberuf
Ersatz der Unternehmerprüfung
Einstieg in den einjährigen Pflegehilfelehrgang der Fachschule Schloss Stein,
FS Maria Lankowitz und vom Bildungshaus St. Martin
Einstieg in den einjährigen Lehrgang für Pferdewirtschaft an der FS Grottenhof-Hardt unter
Berücksichtigung der Aufnahmekriterien
Einstieg in die 3-jährigen Aufbaulehrgänge der Berufsbildenden Höheren Schulen (BHS)
Zugang zur Berufsreifeprüfung und weiter zur Fachhochschule

4-jähriges Schulmodel.

Der/die Schüler/in entscheidet, ob er/sie das 3-jährige bzw. das 4-jährige Modell an der Fachschule wählt.

Im 4-jährigen Modell absolviert der/die Schüler/in ein 1-jähriges Praktikum im Anschluss an die 3. Klasse, damit er/sie dann nahtlos zur Lehrabschlussprüfung bei der Wirtschaftskammer antreten kann.

Mit diesem Modell hat der Jugendliche die Möglichkeit, direkt zu seinem Berufsabschluss zu gelangen.

In diesem Schulmodell beträgt die Praxiszeit 15 Monate, wobei 3 Monate nach Abschluss des 4. Semesters bis spätestens zum Ende des dritten Unterrichtsjahres und weitere 12 Monate bis zum Ende des vierten Unterrichtsjahres nachzuweisen sind.

Das 12-monatige Praktikum im 4. Ausbildungsjahr kann voll oder teilweise in
landwirtschaftlichen Betrieben, in Sozialeinrichtungen sowie in Handels-, Gewerbe-
oder Industriebetrieben der EU-Länder abgelegt werden, wobei mindestens 10 Monate
Fremdpraxis mit Nachweis erforderlich sind und max. 2 Monate Heimpraxis möglich sind.
Als Fremdpraxisnachweis dient eine schriftliche Bestätigung über diesen Zeitraum und
eine verbale Beurteilung vom Praxisbetrieb. Diese Praxiszeit kann auf mehreren Betrieben
absolviert werden.

Fachbereich Land- und Forstwirtschaft
Land-, forstwirtschaftliche und ernährungswirtschaftliche Schulen, Landwirtschaft, Land Steiermark, Weiterbildung, Ausbildung, Praxis, Lehrbetriebe

Aufnahme: in die dreijährige Fachschule nach der 8. Schulstufe
Dauer: Grundausbildung in zwei Vollschuljahren und Betriebsleiterausbildung bestehend aus
Praxiszeit und dem Betriebsleiterlehrgang

Aufnahme: in die weiterführende Fachschule nach abgeschlossener Berufsausbildung, Fachschule, Matura oder Studium
Dauer: je nach Fachrichtung ein Vollschuljahr oder ein bis zwei Jahre berufsbegleitende Ausbildung

Angebotene Fachrichtungen:
Land- und Forstwirtschaft
Land- und Forsttechnik
Obstbau und Obstverarbeitung
Weinbau und Kellerwirtschaft
Gartenbau
Feldgemüsebau
Pferdewirtschaft

Berufsabschlüsse und Berechtigungen:

Ersatz der Facharbeiterprüfung in den landwirtschaftlichen Berufen
Landwirtschaft, mit Zusatzausbildung Forstwirtschaft nach der LFS Grabnerhof,
LFS Grottenhof, LFS Hafendorf, LFS Hatzendorf, LFS Kirchberg,
LFS Kobenz, LFS Stainz,
Obstbau mit Obstverarbeitung nach der LFS Silberberg,
Weinbau und Kellerwirtschaft nach der LFS Silberberg,
Gartenbau nach der LFS Hatzendorf/Großwilfersdorf,
Feldgemüsebau nach der LFS Hatzendorf/Großwilfersdorf,
Pferdewirtschaft nach der LFS Grottenhof
Maschinenbautechniker/in nach der LAP der mehrberuflichen Ausbildung in der LFS Hafendorf
Ersatz der Unternehmerprüfung
Verkürzung der Lehrzeit in weiteren land- und forstwirtschaftlichen Berufen
Verkürzung der Lehrzeit um ein Jahr für alle Lehrberufe
Einstieg in eine weiterführende landwirtschaftliche Fachschule
Einstieg in eine mehrberufliche Ausbildung Maschinenbautechniker/in
Einstieg in die 3-jährigen Aufbaulehrgänge der berufsbildenden Höheren Schulen
Einstieg in die Berufsreifeprüfung
Einstieg in die Studienberechtigungsprüfung

Weitere Qualifikationen:
Allgemeiner Grundkurs Biolandwirtschaft
Sachkundenachweis Pflanzenschutz
Sachkundenachweis Tiertransport
Sachkundenachweis Hausschlachtung
Traktorführerschein
Jagdprüfung
Fischereiprüfung

Die Schülerinnen und Schüler werden für landwirtschaftliche Berufe ausgebildet!

Schülerinnen und Schüler erwerben umfangreiche Kompetenzen in der Bewirtschaftung landwirtschaftlicher Betriebe. In den schuleigenen Lehr- und Versuchsbetrieben werden die Kernbereiche Pflanzenbau, Gemüse-, Obst- und Weinbau, Waldwirtschaft, Almwirtschaft, Tierhaltung, Land-, Gebäudetechnik und Direktvermarktung praxisorientiert und lebensnah vermittelt.

Geleitet von einer umweltverträglichen Kreislaufwirtschaft werden Produktion und Verarbeitung im praktischen Unterricht in Kleingruppen gelernt und erfahren. Tierwohl, Umweltschutz, der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit sind genauso wichtig, wie Betriebswirtschaft und die Lebensqualität der Menschen.

Mit viel Freude lernen die Schülerinnen und Schüler nicht nur die Erzeugung von Urprodukten, sondern verarbeiten und verkaufen Milchprodukte, Käse, Brot- und Backware, Fleisch- und Wurstwaren sowie Säfte, Wein und Bier im schuleigenen Hofladen.

EDV gestützte Dokumentation der Produktion, der Verarbeitung und der Wirtschaftlichkeit, sowie Lebensmittelsicherheit und Hygiene spielen eine große Rolle.

In den angeschlossenen Schülerwohnheimen wird viel „fürs Leben" gelernt, soziale Kompetenzen entwickelt und Freundschaften für Leben geschlossen.

Die Schülerinnen und Schüler werden auch für handwerkliche Berufe im Gewerbe vorbereitet und ausgebildet!

Die vielfältige landwirtschaftliche Ausbildung bzw. die Spezialisierung in einzelnen Fachbereichen ermöglichen tiefe Einblicke und den Erwerb von vielen Kompetenzen im handwerklichen, technischen sowie Verarbeitungs- und Dienstleistungsgewerbe.

In die Ausbildung im Metall-, Holz- und Lebensmittelbereich sind viele Kompetenzen aus den Lehrplänen der gewerblichen Berufsschulen eingeflossen. Damit können bei einer anschließenden Lehre in einem gewerblichen Beruf Lehrjahre oder einzelne Berufsschulausbildungen eingerechnet werden.

Nach Abschluss einer dreijährigen landwirtschaftlichen Fachschule und dem Besuch der mehrberuflichen Ausbildung Maschinenbautechniker in Hafendorf kann die LAP für den Maschinenbautechniker abgelegt werden.

Fachschulen in der Steiermark:
Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Feistritz-St. Martin
Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Großlobming-St. Martin
Fachschule für Land- und Forstwirtschaft Kobenz "Josef-Krainer-Schule"
Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Oberlorenzen-St. Martin
Fachschule für Land- und Forstwirtschaft Hafendorf
Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Maria Lankowitz-St. Martin "Hanns-Koren-Schule"
Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Burgstall-St. Martin
Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Schloß Frauenthal-St. Martin
Fachschule für Land- und Forstwirtschaft Stainz "Erzherzog-Johann-Schule"
Fachschule für Land- und Forstwirtschaft Silberberg, Bildungszentrum für Obst- und Weinbau, Leibnitz
Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Hartberg-St. Martin
Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Schloß Stein-St. Martin, Fehring
Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft St. Martin Graz-Straßgang
Fachschule für Biomasse und Bioenergie Großwilfersdorf
Fachschule für Feldgemüsebau Großwilfersdorf
Berufsschule für Gartenbau Großwilfersdorf
Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Vorau-St. Martin
Fachschule für Land- und Forstwirtschaft Kirchberg/Walde
Fachschule für Land- und Forstwirtschaft Grabnerhof, Admont Hall
Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Halbenrain-St. Martin, Bad Radkersburg
Fachschule für Land- und Forstwirtschaft Grottenhof, Thal
Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Naas St. Martin
Fachschule für Land- und Forstwirtschaft Grottenhof
Fachschule für Land- und Forstwirtschaft Hatzendorf
Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Neudorf-St. Martin, St. Georgen
Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Gröbming

Höhere Lehranstalten:
Höhere Lehranstalt für Landwirtschaft u. Ernährung - Grazer Schulschwestern
Höhere Bundeslehranstalt für Forstwirtschaft - Bruck 
Höhere Bundeslehr- u. Forschungsanstalt für Landwirtschaft, Raumberg-Gumpenstein

Anmeldungen und weitere Infos unter:
Amt der Steiermärkischen Landesregierung
Abteilung 10 - Land- und Forstwirtschaft
Landwirtschaftliches Schulwesen
+43 (0)316 877-6518
+43 (0)316 877-6900

https://www.fachschulen.steiermark.at/