Frühlingswiesen kulinarisch genießen
- Ein schmackhaftes Kräutermenü wird am 9. Mai im Haus der Frauen gekocht.
- Foto: Haus der Frauen
- hochgeladen von Waltraud Gotthard
Eine Wildkräuterwanderung mit Kräuterkochen findet am Dienstag, 9. Mai 2017 von 9 bis 17 Uhr im Haus der Frauen in St. Johann bei Herberstein statt.
Gundelrebe, Giersch, Sauerampfer und Co – in heimischen Wildkräutern steckt besonders im Frühling viel Energie und Geschmack. Die Geschenke der Natur sind vielfältig, wir dürfen aus dem Vollen schöpfen und uns damit etwas Gutes tun. Im Rahmen einer kleinen Wanderung lernen wir einige dieser bisher vielleicht sogar „lästigen Unkräuter“ von einer anderen Seite kennen. Wir sammeln sie und verarbeiten sie anschließend zu einem mehrgängigen, schmackhaften Kräutermenü, das wir gemeinsam genießen. Außerdem erhält jede Teilnehmerin Wildkräuterrezepte und das hergestellte Kräutersalz für Zuhause.
Mitzubringen: feste Schuhe, Frischhaltesäckchen, Gartenschere, ev. kleiner Unkrautstecher oder Taschenmesser, Kochschürze
Leitung: Waltraud Amesbauer-Fabsits, Ökologin und Kräuterpädagogin und
Ulrike Lueger, Wirtschaftsleiterin Haus der Frauen - Erholungs- und Bildungszentrum
Anmeldeschluss: 4. Mai
Tel. 03113/2207
Email: kontakt@hausderfrauen.at, www.hausderfrauen.at
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