Weltklasse-Koch übernimmt verwaiste Bergschule

Die seit eineinhalb Jahren verwaiste Josef-Krainer-Schule in Großwalz, Gemeinde Schloßberg, ist gerettet. Das Gebäude nahe der slowenischen Grenze wurde endlich verkauft. Erworben wurde es von einem der besten Köche der Welt, Oliver Charles Lucas, 32, und seiner aus Schlossberg stammenden Frau Petra, 30. Nach einem Umbau soll das in rund 700 Meter Seehöhe liegende Anwesen als Restaurant eröffnet werden.
Die einst kleinste Schule der Südsteiermark wurde im Juli 2012 aus Spargründen geschlossen. Von da an stand das Haus auf dem rund 1000 Quadratmeter großen Grundstück leer.
Bekannt wurde die von Landeshauptmann Josef Krainer I. gegründete Volksschule durch einen Fernsehspot des österreichischen Oscar-Preisträgers Stefan Ruzowitzky. Für die Werbeserie von „Ja! Natürlich“ drehte er dort eine entzückende Kurzfilm-Episode mit dem herzigen Schweinderl, und Dutzende Kinder aus der Umgebung spielten mit.
Jahrelang versuchte die Gemeinde Schloßberg vergeblich, das Objekt zu veräußern. Bis der aus England stammende Koch Oliver Charles Lucas, 32, von dem Kaufangebot durch den Dirigenten Erich Polz junior erfuhr. Lucas, ein studierter Lehrer, der dann Koch geworden ist, werkt im Wiener „Steirereck“, dem besten Restaurant Österreichs. Mit dem grandiosen Küchenchef Heinz Reitbauer und dem Weltklasse-Team des „Steirereck“ ist er für die famosen Speise-Kreationen verantwortlich. die dem Lokal vier Hauben und die Reihung unter die zehn besten Gourmetadressen in der Welt eingebracht haben. Zum Vergleich: Die beiden Top-Köche Gerhard Fuchs und Tom Riederer, die mit Jahresende 2013 das Rebenland verlassen haben, durften sich mit je drei Gault-Millau-Hauben schmücken.
Vor Jahren hat Lucas in London die aus Schloßberg gebürtige Petra Legat kennengelernt, und im August 2013 heiratete das Paar in Glanz an der Weinstraße. Petra ist im Justizministerium tätig und nebenbei ausgebildete Gastronomin und Sommeliere. Lucas und seine Frau waren von der Schule und der prächtigen Lage über dem Rebenland sofort angetan. Das Haus umfasst neben den ebenerdigen ehemaligen Schulräumen eine 110-Quadratmeter-Wohnung im ersten Stock.xx
Das Ehepaar erwarb die Josef-Krainer-Schule um rund 110.000 Euro und möchte das Gebäude später gastronomisch nutzen – sehr zur Freude von Bürgermeister Gottfried Postl und von Hugo Kapun, der in der Nähe der Schule das höchstliegende Weingut Österreichs betreibt. Lucas will bis zum Ablauf seines Fünf-Jahres-Vertrages im „Steirereck“ das Lokal umbauen und als Restaurant adaptieren lassen.