Caprilife

Beiträge zum Thema Caprilife

Einfach gemacht und vegan: Bananen-Kokos-Busserl.

Keksrezept
Gesundes Naschen mit Bananen-Kokos-Busserl

Passend zur Adventzeit gibt es ein neues gesundes Rezept der Salzburger Ernährungstrainerin, Julia Steindl. Sie zeigt, wie ihr ganz einfach Bananen-Kokos-Busserl machen könnt. SALZBURG. Ihr braucht folgende Zutaten für 20 Stück: 1 reife Banane10 g Leinsamen10 g Walnüsse (gehackt)1 EL Kokosöl40 ml Rapsöl80 g KokosraspelnOptional: ganze Nüsse zur DekorationDie Zubereitung: Backrohr auf 170° vorheizen.Banane mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken.Die restlichen Zutaten hinzugeben und mit...

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Die Paella mit Garnelen hat nur 450 kcal pro Portion und ist das Nationalgericht der Region Valencia in Spanien und der spanischen Ostküste.

Einfache Rezepte
Herzhafte Paella mit Garnelen

Neue Woche, neues Rezept von Julia Steindl, Ernährungstrainerin und Gründerin von Caprilife aus Salzburg. Dieses Mal zeigt sie uns wie einfach die Zubereitung einer Paella mit Garnelen ist und was man dazu alles braucht. Außerdem hat sie wieder einige Tipps und Fakten zu dieser Hauptspeise mitgebracht. SALZBURG. Das sind die Zutaten, die ihr dafür braucht: (für 1 Portion) 40 g Reis1 TL Kokosöl200 g Garnelen1/2 Zwiebel1 Knoblauchzehe100 g Tomaten100 g Brokkoli100 g Blumenkohl75 ml Gemüsebrühe...

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Ein köstlicher veganer Schokokuchen von Ernährungstrainerin Julia Steindl als Nachspeise. In einem Stück stecken nur 320 kcal.

Einfache Rezepte
"Death by Chocolate" – ein köstlicher Schokokuchen

Es gibt ein neues Rezept von Julia Steindl Ernährungstrainerin und Gründerin von Caprilife aus Salzburg. Dieses Mal zeigt sie uns wie einfach die Zubereitung eines veganen Schokokuchen ist und was man dazu alles braucht. Außerdem hat sie wieder einige Tipps und Fakten mitgebracht. SALZBURG. Diese Zutaten braucht ihr für 10 Stück (kleine Kuchenform DM 18 cm): Boden: 180 g Mandeln oder Walnüsse 3 EL Kakaopulver 1 El Kokosöl Creme: 200 g Cashewkerne 3 EL Kakaopulver 100 ml pflanzliche Milch 1 EL...

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Der Früchtetopfen mit Leinöl ist vegetarisch und glutenfrei. Vor allem das Leinöl macht dieses Frühstück zu einem richtigen Power-Frühstück.

Einfache Rezepte
Die Zubereitung eines richtigen Power-Frühstücks

Die Salzburger Ernährungstrainerin Julia Steindl von Caprilife zeigt uns wie einfach die Zubereitung mancher Gerichte mit saisonalem Gemüse ist. Für einen optimalen Start hat sie für uns das Rezept für einen Früchtetopfen mit Leinöl. SALZBURG. Dafür braucht ihr folgende Zutaten: (für 1 Portion) 150 g Magertopfen2 EL Wasser2 EL Leinöl2 EL LeinsamenEine Handvoll frische Früchte der Saison So macht ihr euch euer leckeres Frühstück: Topfen mit dem Wasser glattrühren. Dann das Leinöl hinzufügen und...

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Die Health Challenge für Familien von Caprilife und Feel Living ist ein Gesundheitsprogramm für die ganze Familie zur ganzheitlichen Gesundheitsförderung. Es beginnt passend zum Beginn der Sommerferien am 11. Juli.
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Health-Challenge Caprilife
Eine gesunde Challenge für die ganze Familie

Gemeinsam auf die Gesundheit schauen, zusammen mehr Bewusstsein für gesunde Ernährung entwickeln und Spaß als ganze Familie haben. Passend zum Beginn der Sommerferien in Salzburg startet am 11. Juli die Health Challenge für Familie von Julia Steindl, Ernährungstrainerin und Gründerin von Caprilife und Patricia Peschek, diplomierte Ernährungs- und Bewegungstrainerin und Inhaberin von Feel Living. 28 Tage stehen dann ganz im Zeichen der familiären Gesundheit. SALZBURG/HENNDORF. "Ziel der 'Health...

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Der Bratkartoffel-Radieschen-Salat ist schnell zubereitet und enthält pro Portion nur 400 kcal.

Einfache Rezepte
Leicht gemacht: Bratkartoffel-Radieschen-Salat

Die Salzburger Ernährungstrainerin Julia Steindl von Caprilife zeigt uns wie einfach die Zubereitung mancher Gerichte mit saisonalem Gemüse ist. Dieses Mal hat sie für uns ein Rezept für die Zubereitung eines Bratkartoffel-Radieschen-Salates. SALZBURG. Dafür braucht ihr folgende Zutaten: (für 1 Portion) 300 g Kartoffeln200 g Radieschen2 Handvoll Vogerlsalat1/2 Kresse-Beet1 TL hitzebeständiges Öl/Fett zum BratenFür das Dressing: 1 EL LeinölSchuss ZitronensaftSalz, PfefferKreuzkümmelNun die...

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Julia Steindl, Ernährungstrainerin und Gründerin von Caprilife aus Salzburg, will, dass die Teilnehmer ihrer "Summer-Fit-Challenge" mehr Bewusstsein für ihren Körper entwickeln.
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Summer-Fit-Challenge
Gesund und fit in die heiße Jahreszeit starten

"Summer-Fit-Challenge" – so heißt ein ganzheitliches Online-Gesundheitsprogramm von Julia Steindl, Ernährungstrainerin und Gründerin von Caprilife aus Salzburg. Es zielt darauf ab, ein Bewusstsein für den Körper und einen gesunden Lebensstil zu entwickeln. Die Challenge, die von jedem auch trotz aktueller Corona-Situation umgesetzt werden kann, startet am 3. Juni und dauert 28 Tage lang. In diesen vier Wochen sammeln die Teilnehmer – auch in Teams – Punkte für fünf verschiedene...

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Die Pastinakensuppe ist vegan, vegetarisch, gluten- und laktosefrei.

Einfache Rezepte
Eine leckere Pastinakensuppe zaubern

Die Salzburger Ernährungstrainerin Julia Steindl von Caprilife zeigt uns wie einfach die Zubereitung mancher Gerichte mit saisonalem Gemüse ist. Heute gibt es eine feine Pastinakensuppe. SALZBURG. Diese Zutaten braucht ihr dafür: (für 2 Portionen) 6 Pastinaken1 kleiner Apfel1 Zwiebel500 ml GemüsebrüheSalz, Pfeffer10 g Kürbiskerne Kommen wir zur Zubereitung: Pastinaken und entkernten Apfel grob würfeln. Dann die Zwiebel grob hacken und in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen. In der Folge die...

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Der vegane Karotten-Apfel-Aufstrich enthält viele gesunde Fette.

Einfache Rezepte
Der Karotten-Apfel-Aufstrich ist keine Hexerei

Die Salzburger Ernährungstrainerin Julia Steindl von Caprilife zeigt uns wie einfach die Zubereitung mancher Gerichte mit saisonalem Gemüse ist. Dieses Mal hat sie einen Karotten-Apfel-Aufstrich für uns parat. SALZBURG. Und los geht es mit diesen Zutaten: (für 2 kleine Gläser) 70 g Cashewkerne1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 daumengroßes Stück Ingwer2 mittelgroße Karotten1 mittelgroßer Apfel2 EL Saft einer ZitroneSalz, PfefferUnd so bekommt ihr den veganen Aufstrich hin: Zuerst die Nüsse zerkleinern...

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Der gesunde Schoko-Nuss-Kuchen als perfekter Oster-Nachtisch.

Oster-Nachspeise
Glutenfreier Schoko-Nuss-Kuchen

Die Salzburger Ernährungstrainerin Julia Steindl von Caprilife zeigt uns wie einfach die Zubereitung mancher Gerichte ist. Hier findet ihr ein einfaches Rezept für eine gesunde Nachspeise zu Ostern: glutenfreien Schoko-Nuss-Kuchen. SALZBURG. Dafür braucht ihr: (für 12 Stück; Springform Durchmesser 22 cm) 6 Eier (getrennt)250 g Datteln (entsteint)200 ml Wasser50 g Rohkakaopulver200 g gemahlene MandelnUnd so geht die Zubereitung der Oster-Nachspeise: Backrohr auf 180° vorheizen. Dann die Eier in...

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Das fertige Linsencurry. Linsen sind eine tolle pflanzliche Eiweißquelle und liefern außerdem langkettige Kohlenhydrate, die lange sättigen, so Ernährungsberaterin Julia Steindl.

Rezepte
Ein leichtes Linsencurry für den Mittagstisch

Die Salzburger Ernährungstrainerin Julia Steindl von Caprilife zeigt uns wie einfach die Zubereitung mancher Gerichte ist. Hier findet ihr ein leckeres Rezept für ein Linsencurry. SALZBURG. Diese Zutaten braucht ihr dafür: (Für 2 Portionen) 2 mittelgroße Karotten1/2 Knollensellerie1/2 Stange Lauch1 Tl Kokosöl200g Linsen (ungekocht)3/4 Liter GemüsebrüheCurry, PaprikapulverSaft einer halben ZitroneSo einfach geht die Zubereitung: Erst die Karotten und Sellerie fein würfeln und den Lauch in dünne...

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Der Zucchinikuchen ist auch bei Kindern sehr beliebt und eignet sich perfekt, um gesunden Gemüse in einen saftigen Kuchen zu verpacken.

Rezepte
Zucchini-Karotten-Kuchen zum gesunden Naschen

Die Salzburger Ernährungstrainerin Julia Steindl von Caprilife zeigt uns wie einfach die Zubereitung mancher Gerichte ist. Hier folgt ein Rezept für einen Zucchini-Karotten-Kuchen, einen gesunden Nachtisch. SALZBURG. Diese Zutaten braucht ihr: Für 1 Kastenform (ca. 10 Stück) 3 Eier 200 g Zucchini 200 g Karotten 100g Bananen 400 g Äpfel 100 g gemahlene Mandeln 100 g Dinkelmehl 1 Packung Backpulver So gelingt der gesunde Nachtisch: Backrohr auf 170° vorheizen. Die Eier schaumig schlagen. Die...

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Das fertige Lachs mit Gemüsepommes. Der Lachs enthält viel Eiweiß und eine Menge an gesunden Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmende Eigenschaften mit sich bringen.

Rezepte
Lachs mit Gemüsepommes leicht zubereitet

Die Salzburger Ernährungstrainerin Julia Steindl von Caprilife zeigt uns wie einfach die Zubereitung mancher Gerichte ist. Nun gibt es ein leichtes Rezept für eine Hauptmahlzeit, nämlich Lachs mit Gemüsepommes. SALZBURG. Dafür braucht ihr folgende Zutaten: (Für 1 Portion) 1 Zucchini1 mittelgroße Süßkartoffel2 mittelgroße Karotten1 TL Kokosöl1 Lachsfilet (150 g)Salz, PfefferOptional: Curry- oder Paprikapulver So geht die Zubereitung: Backrohr auf 180° Ober-/Unterhitze vorbereiten. Es folgt das...

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Viele beschreiben eine pflanzenbasierte Ernährungsweise auch als „flexitarische Ernährung“, was als „lockerer Vegetarismus“ bezeichnet werden kann. Dabei wird auch auf Fleisch und Fisch nicht verzichtet.
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Schwerpunkt Gesundheit
Kein Verzicht bei der pflanzenbasierten Ernährung

"Bei einer pflanzenbasierten Ernährung werden tierische Produkte nicht ganz gestrichen", erklärt Julia Steindl, Ernährungstrainerin und Gründerin von Caprilife. Es wird darauf geschaut, diese zu reduzieren und sich mehr auf Gemüse, Obst und und pflanzliche Proteinquellen zu konzentrieren. Durch diese Ernährungsweise werden automatisch weniger Zucker und gesättigte Fettsäuren konsumiert und es hat Einfluss auf die Häufigkeit von Herz-Kreislauferkrankungen. Die Salzburger Ernährungstrainerin hat...

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Dieses selbstgemachte, gesunde Knuspermüsli ist eine gute Alternative zu gekauftem Müsli, dem sehr oft viel Zucker zugesetzt wird, so Ernährungstrainerin Julia Steindl.

Rezepte
Ein schmackhaftes Frühstück: Knuspermüsli ohne Zucker

Die Salzburger Ernährungstrainerin Julia Steindl von Caprilife zeigt uns wie einfach die Zubereitung mancher Gerichte ist. Dieses Mal hat sie ein leckeres Rezept für ein Frühstück parat, nämlich ein Knuspermüsli ohne Zucker. SALZBURG. Folgende Zutaten braucht ihr für das Knuspermüsli ohne Zucker: (Für 5 Portionen à 80g) 300g Haferflocken50g Mandelsplitter30g Kokosflocken30g Hanfprotein20g Kokosöl Für 1 Portion:150ml pflanzliche MilchSo geht die Zubereitung:Kokosöl in einer Pfanne schmelzen....

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So sollte das saftige Bananenbrot am Ende ausschauen. Beim Bananenbrot handelt es sich eigentlich nicht um ein richtiges Brot, sondern um einen gesunden Kuchen.

Einfache Rezepte
Ein saftiges Bananenbrot zum Selbermachen

Die Salzburger Ernährungstrainerin Julia Steindl von Caprilife zeigt uns wie einfach die Zubereitung mancher Gerichte ist. Hier findet ihr ein einfaches Rezept für ein saftiges Bananenbrot. SALZBURG. Zutaten: Für 1 Kastenform (ca. 15 Stück) 4 sehr reife Bananen, 3 Eier, 1 TL Vanillepulver, 1 TL Zimt, 2 EL Kokosöl, 200g gemahlene Mandeln1 TL Weinstein Backpulver Zubereitung: Backrohr auf 180° vorheizen. Dann die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Bananen, Eier, Vanille, Zimt und Kokosöl in...

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Julia Steindl, Ernährungsexpertin und Inhaberin von Caprilife, motiviert Mitarbeiter zu einem gesunden Büroalltag.

Betriebliche Gesundheit
Mit einem positiven Betriebsklima 2020 angehen

2018 gründete die Flachgauerin Julia Steindl ihr Unternehmen Caprilife. Dieses hat das Ziel einen nachhaltig gesünderen Lebensstil im Arbeitsalltag zu schaffen. Nacht fast zwei Jahren hat sich ihr Vorhaben bewährt und es wurden über 2.800 Euro auch für den guten Zweck gesammelt. „Acht Jahre in einem internationalen Konzern haben mir gezeigt, dass es mit einem anstrengenden Beruf sehr schwierig ist, gesund zu essen“, so die Unternehmerin. SALZBURG. Motivation genug für Julia Steindl,...

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Die Salzburgerin Julia Steindl Steindl will mit ihrer Office-Challenge die Gesundheit im Arbeitsalltag fördern und ein Bewusstsein für gesunde Lebensweisen schaffen.

Betriebliche Gesundheit
Office-Challenge schafft Bewusstsein für eine gesunde Lebensweise

Die Grundidee hinter der Caprilife Office-Challenge ist simpel: ein Team-Event zur Förderung gesunder Mitarbeiter und Unternehmer. Gründerin Julia Steindl verfolgt mit ihrem Unternehmen aus Göming das Ziel die Gesundheit im Arbeitsalltag zu fördern. Während der Fastenzeit nahm zum Beispiel Spar Österreich mit 90 Mitarbeitern an der Office-Challenge teil. Der gemeinnützige Aspekt spielt dabei auch eine Rolle. SALZBURG. Dem Lebens- und Leidensweg Christis zu gedenken und selbst Buße zu tun, das...

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