Gesundheit 2021

BEZIRK MÖDLING. Monika Masik ist seit nahezu zwei Jahrzehnten als Ernährungswissenschaftlerin sowie in der Ernährungsberatung in Mödling und Wien tätig. Sie bemerkt seit der Corona-Pandemie eine deutliche Veränderung bei ihren Klienten. „Beim 1. Lockdown waren diese noch motiviert. Sie gingen viel spazieren oder laufen, haben regelmäßig gekocht und den Lockdown positiv genutzt. Von Lockdown zu Lockdown ging es dann immer schlechter.“ Bestimmte Ernährungsfehler zeigen sich dabei besonders oft....

BEZIRK LANDECK (sica). Diätologin Judith Stadelwieser aus Fließ fällt immer wieder auf, dass Patienten in Krisenzeiten auch ihr Essverhalten ändern. Bewusste Ernährung ist aber vor allem in psychisch belastenden Zeiten wichtig, da dadurch das Wohlbefinden gesteigert werden kann. Während Pandemie besonders auf Ernährung achtenJudith Stadelwieser ist fest in der Materie der Ernährung verwurzelt, seit 2008 ist sie selbstständige Diätologin, seit 2015 auch für die Landessanitätsdirektion als...

"Machen Sie sich einen Wochenplan, wann Sie was kochen und kaufen dementsprechend ein", rät Diätologin Christina Pfeiffer. BEZIRK HOLLABRUNN. "Was soll ich denn heute schon wieder kochen?", war wohl einer der häufigsten Gedanken im letzten Jahr, das geprägt von Corona und Homeoffice war. Die Kinder forderten Pommes, das schlechte Gewissen eher Gemüse. Diätologin Christina Pfeiffer konnte zwei Schienen beobachten: "Die einen nahmen das letzte Jahr zum Anlass, ihre Ernährung gesünder umzustellen...

Diätologin Ulrike Rath gibt Tipps für eine ausgewogene Ernährung und für echtes „Superfood“. Vitamin C aus der Kapsel, Eisen und Zink in Tablettenform und unbedingt Multivitaminpulver, um auf der sicheren Seite zu sein – die Auswahl an Nahrungsergänzungsmitteln ist schier endlos. Zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung gehört aber weit mehr, wie Diätologin Ulrike Rath erklärt. Sie hat außerdem einige Tipps, welches „Superfood“ einige Nahrungsergänzungsmittel ersetzen kann (siehe Grafik...

Der vegane Ernährungstrainer Michael Tüchler gibt leicht umsetzbare Praxistipps mit großem Nutzen. ZWETTL. Derzeit absolviert er an der AMC Wirtschaftsakademie Wien seine Diplomausbildung zum veganen Ernährungstrainer. Für die BEZIRKSBLÄTTER-Leser hat der Zwettler Michael Tüchler schon jetzt Tipps für einen großen gesellschaftlichen Nutzen, die auch für jeden Einzelnen von uns in der Praxis lebbar sind, parat. "Wir sollten Verzicht auch als Chance sehen. Es eröffnen sich neue Möglichkeiten mit...

Im Steinfeld ist jetzt Bärlauch-Zeit. Überall wird das g'sunde Pflanzerl derzeit gesammelt! STEINFELD. In etlichen Auwäldern im Steinfeld riecht man ihn schon, den Bärlauch. Bärlauch ist mit Zwiebel, Lauch und Knoblauch verwandt und verbreitet den dazugehörigen "Duft". Nach dem WinterschlafDer Bärlauch wird unter anderem auch Wilder Knofel, Waldknoblauch, Hexenzwiebel oder Bärenlauch genannt und ist jetzt im Frühling ein wichtiger Lieferant von Eisen, Kalium und viel Vitamin C. 100 Gramm...

Mehr Essen, weniger Bewegung: Diätologen und Ernährungswissenschafter berichten von Gewichtszunahmen. STEINFELD. Das vergangene Jahr stand ganz im Zeichen der Corona-Pandemie und ihrer Auswirkungen auf das private und öffentliche Leben: Homeoffice, Kurzarbeit, Homeschooling, Ausgangsbeschränkungen, Lockdown - niemand kam daran vorbei. Das hatte auch Auswirkungen auf das Gewicht der Österreicher, wie Diätologen und Ernährungswissenschafter betonen - die Gründe: zu viel Essen und zu wenig...

Der Bewegungsmangel vieler Österreicher hat während der Lockdowns noch einmal drastisch "zugenommen". Diätologin Karin Machhammer im Gespräch. Im Rahmen eines steiermarkweiten Programms können kostenlose Ernährungsberatungen im Bezirk in Anspruch genommen werden. Die individuelle Ernährungsberatung kann persönlich, telefonisch oder per Video-Telefonie durchgeführt werden. Karin Machhammer ist die zuständige Diätologin für den Bezirk Liezen. Wir haben mit ihr gesprochen. Wie wird dieses Angebot...

WIENERWALD. Geht man spazieren, kommt es einem so vor, als ob sich die Menschen viel mehr an der frischen Luft bewegen, als vor der Pandemie. "Also in der Hinsicht bin ich wirklich froh, dass Corona 'passiert' ist. Ich mache viel mehr Sport. Ich habe meine Ernährung komplett umgestellt - ich esse jetzt viel weniger Fleisch - und ich mache Sport", erzählt Conny Köhler. Sie hat auch Intervallfasten gemacht, isst jetzt viel mehr Obst und Gemüse und seit Dezember geht sie richtig marschieren. Auch...

BEZIRK. „Fleisch rennt mir nicht nach, ich ernähren mit seit Jahresbeginn vegan.“, erzählt Wolfgang Scheuer aus Schöngrabern über seine Ernährung. Davor hat sich der leidenschaftliche Hobbyläufer schon etwa 10 Jahre vegetarisch ernährt. Sport als EckpfeilerRegelmäßig betreibt Wolfgang Scheuer Sport. Dazu gehören längere Spaziergänge mit der Frau oder das Laufen. „Sport und Bewegung stehen für mich im Vordergrund, denn ich achte bewusst auf ein gesundes Leben.“, lässt der Schöngraberner wissen,...

Dem Körper zuliebe: Corona-Krise fördert bewusstes Essverhalten und somit einen gesünderen Lebensstil. REGION. "Ich achte grundsätzlich auf die Ernährung, seit der Corona-Krise erst recht", erzählt Kerstin Griener aus Herzogenburg und blickt auf ihre volle Obstschüssel. Ein süß-säuerlicher Geschmack breitet sich in ihrem Mund aus, als sie in die knackige Schale eines roten Apfels beißt. Sofort kommt einem das bekannte Sprichwort: "An apple a day keeps the doctor away" in den Sinn. Zugegeben,...

Gesunde Ernährung in Zeiten von Lockdowns ist nicht einfach. Statt einem Apfel wird schnell zur Schokolade gegriffen. Aber es geht auch anders.  ST. PÖLTEN. Yoghurt mit Früchten, grüner Salat und viel Gemüse, so oder so ähnlich kann ein ausgewogener Speiseplan aussehen. In Zeiten von Lockdowns schlich sich schon auch ein Schokoriegel hinzu oder achten wir durch die Pandemie noch mehr auf unseren Körper? Dieser Frage gingen die Bezirksblätter im Rahmen der Schwerpunktausgabe Gesundheit auf den...

Ärztin Dr. Anne Fleck, international renommierte Expertin für Präventiv- und Ernährungsmedizin, erklärt in ihrem Ratgeber "Energy!", welche verborgenen Ursachen hinter ständiger Müdigkeit, Infektanfälligkeit und bisher unerklärlichen Beschwerden stecken können. Sie zeigt Wege zu einem gesünderen Leben und neuer Energie, u.a. mit ihrem ENERGY!-Selbsthilfe-Programm. Verlag dtv, 432 Seiten, 25,90 € ISBN 978-3-423-28277-2

BEZIRK. Wegen der Corona-Pandemie kochen viel mehr Menschen wieder selber und gesünder. „Die Tendenz liegt dabei auch, dass darauf geschaut wird wo die Lebensmittel herkommen“, erzählt Julia Schwerd, Ernährungswissenschaftlerin und Kopf hinter dem Bio-Rezeptkisterl beim ADAMAH BioHof. „Generell essen die Menschen viel zu viel Fleisch und zu wenig Gemüse. Je bunter der Teller, desto besser“, sagt Schwerd, welche sich selbst Vegan ernährt. Die Devise lautet also „Mengen reduzieren“, außer bei...

Ein gesunder Lebensstil kann das allgemeine Wohlbefinden fördern und der Entstehung vieler Krankheiten vorbeugen. Ernährung spielt dabei neben ausreichender Bewegung und Nichtrauchen eine wesentliche Rolle. BEZIRK ZWETTL. Der Organismus ist ständig sogenannten freien Radikalen ausgesetzt, die für den Körper eine Belastung darstellen. Nehmen diese überhand, spricht man von oxidativem Stress, der Krankheiten begünstigen kann. Dass der Körper mit freien Radikalen in Kontakt kommt, ist ein...

Die Neujahrsvorsätze wurden nicht eingehalten und zack, jetzt steht der Frühling vor der Türe, ohne dass das Vorhaben an seiner Ernährung zu feilen umgesetzt wurde? DEUTSCH-WAGRAM. Welches ist nun das Geheimrezept für einen gesunden Ernährungsplan und warum brauchen wir überhaupt einen Plan dazu? Warum essen wir nicht instinktiv was "gesund" ist und warum essen wir mehr als wir verbrennen? Unsere Großeltern lebten uns vor, dass wer körperlich gearbeitet hat auch essen musste. Wir üben großteils...