gin

Im "Vom Fass" ist die Weihnachtsstimmung angekommen. Mit dem vermutlich kleinsten Adventmarkt Wiens erweitert das Unternehmen seine Verkaufsfläche rund um die Festtage. Dort findet man einige außergewöhnliche Geschenkideen – von australischem Rum bis österreichischem Whiskey.  WIEN/NEUBAU. Über der Klimaanlage hängt ein kleines Schild, in der Auslage ein zweites. Viel mehr lässt nicht erahnen, dass man durch die Türe zu einem Adventmarkt gelangt. Dabei gibt es in der Siebensterngasse 46...

Eine feine Kombination aus bestem Blues, garniert mit Gin und Wein, wurde den Besucherinnen und Besuchern in der Aeijst Destillerie in St. Nikolai im Sausal serviert. Die Anwort ist eindeutig: Bitte mehr davon. ST. NIKOLAI/SAUSAL. Tausende Kilometer haben "Sir" Oliver Mally und Peter Schneider in letzten Wochen auf ihrer Tour heruntergespult, um ihren neuen Tonträger „Almost There" ihren Fans zu präsentieren. Mit sehr großem Erfolg: Sowohl LPS & CDs sind fast ausverkauft, die Kritiken von...

Der St. Patrick's Day, oder auch der irische Nationalfeiertag, wurde gestern im H3 Café Pub in Bad Sauerbrunn gefeiert. BAD SAUERBRUNN. Gestern fand der St. Patrick's Day im burgenländischen Kurort Bad Sauerbrunn statt. Die Besucher konnten den Flair eines echten irischen Pubs erleben, während sie Guinness-Bier, irischen Whisky sowie andere Getränke genossen. Die Geschäftsführer Gerhard Hutter und Hannes Kremser waren auch anwesend. Die Gäste hatten zudem viel Spaß mit dem Dart-Automaten und...

PABNEUKIRCHEN. Mit dem „Zacharias“ wurde heute die Bäckerei Aschauer für ihre kreative Öffentlichkeitsarbeit und für ein außergewöhnliches Marketing-Konzept rund um das Erfolgsprodukt „hochBROTzentig“ ausgezeichnet. Darüber hinaus würdigt der begehrte Preis den Einsatz der Bäckerei Aschauer, das positive Image von handwerklichen Backwaren und der Bäckerbranche zu pflegen und weiterzuentwickeln. Internationaler Preis Der Zacharias ist ein begehrter Branchenpreis des Bäckerhandwerks in...

Der mittlerweile traditionelle Weihnachtsmarkt in der Whiskydestillerie Affenzeller lockte zahlreiche Besucher an. Handwerkskunst regionaler Aussteller sowie kulinarische Spezialitäten wurden angeboten. ALBERNDORF. Ein ganz besonderes Erlebnis war für die Besucher der alljährliche Weihnachtsmarkt am 8. Dezember in der Whiskydestillerie Affenzeller in Alberndorf. Peter Affenzeller und sein Team luden zu einem Markt fernab vom städtischen Weihnachtsstress. Die regionalen Aussteller warteten mit...

Der Gin kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Im 17. Jahrhundert als Arznei gegen Magenleiden verabreicht, wurde der Wacholderschnaps schnell zum Genussgetränk. Bis vor wenige Jahren war man als österreichischer Gin-Brenner noch ein Exot. Nun wacholdert es an allen Ecken und Enden. Immer mehr kleine Hersteller machen auf sich aufmerksam. Der Wartberger Karl Kastner hat in seinem Haus eine kleine Brennerei eingerichtet. Wartberg/Allhaming: Neben Bio-Likören entsteht in seiner Manufaktur...

Die ehemals weithin bekannte Edelbrennerei Lagler in Kukmirn gibt es nicht mehr. Aber aus ihr ist etwas Neues entstanden. Der Hotelier Josef Puchas hat nicht nur das insolvente Brennereihotel übernommen, sondern auch die Destillerie. Ihre Produktpalette wird massiv ausgeweitet, um zu einem der Herzstücke des geplanten Mega-Tourismusprojekts inmitten der Kukmirner Obstbaulandschaft zu werden. Auch Gin, Rum, Whisky, WodkaErzeugt werden hier nicht nur Schnäpse und Liköre, sondern zunehmend auch...

Mit Papa Joe’s verbindet man automatisch Genuss. Am Freitag hatte jedoch Gin seinen großen Auftritt. In der Verkostungsreihe, geführt von Michael Wagner, wurden fünf Gin- und vier Tonicsorten probiert. Wagner, der laut Hausherr Gerald Donnerer ein sehr schönes Hobby (nämlich Spirituosen aller Art) hat, nahm 21 interessierte Koster mit auf die Gin-Reise. Beinah jeder weiß, dass es sich bei Gin um einen Wacholderbrand handelt, nicht jedoch, dass es 120 verschiedene Zutaten gibt, die die einzelnen...

PABNEUKIRCHEN. Eine großartige Aufwertung, eine hochprozentige Veredelung, erhalten Brot und Gebäck vom Vortag aus der Bäckerei Aschauer. Bäckermeister Moritz Aschauer, 23, lässt sein unverkauftes aber vielfach ausgezeichnetes Brot in einen milden Vodka, Gin mit würzigen Botanicals und Ouzo mit Urlaubsgeschmack von einem Weltmeister verwandeln. Moritz Aschauer: „In Österreich werden jedes Jahr rund 577.000 Tonnen Lebensmittel verschwendet. Umgerechnet in Semmeln entspricht die...

Die Destillery Krauss hat am neuen Standort in St. Martin im Sulmtal feierlich eröffnet. ST. MARTIN IM SULMTAL. Der beste Gin der Welt wird ab sofort in St. Martin i.S. produziert – und das auch noch in Mengen, die einen schon beim Anblick erstaunen lassen. Hochmoderne Brennanlagen, zehn riesige Edelstahltanks, von denen die Spirituosen über Dutzende Rohre durch das halbe Gebäude ins Lager geleitet werden. Dort ist dann Platz für 500 Fässer. So sieht das Herzstück des neuen Firmengeländes der...

OBERWART (ms). Die Genussmesse Oberwart fand heuer zum 12. Mal statt. Mit 183 Ausstellern gab es einen neuen Rekord - um rund 30 mehr als im Vorjahr. "Es war schon am Samstag sehr viel los und die Besucher haben nicht nur verkostet, sondern auch eingekauft", resümierten einige Aussteller. Fast 8.000 BesucherDie Besucherzahl konnte sich an beiden Messetagen wieder sehen lassen. "Es kamen heuer 7.896 Besucher auf die Messe, das waren über 1.000 mehr als 2016. Die Besucherzahl hat sich zu 2015 um...

Seit einiger Zeit bastelte "Picco" Radda, der Chef  des Klagenfurter Lokals "Gates“, den das Gin-Fieber gepackt hat, an einem neuen Destillat. Er informierte sich über Gin-Getränke, die einen sehr hohen Wacholder-Anteil haben. Studienreisen durch die ganze Welt sowie Auszeichnungen konnte er in den letzten Jahren sammeln. 60 Gin-Sorten kann man in seinem Lokal „Gates“ verkosten. So hat er nicht nur sein eigenes Kombucha, sondern nun auch den ersten Klagenfurter Gin, mit Rhabarber und Pink...

Bei der Neueröffnung des Prince überzeugten sich Gäste von Ambiente, Drinks und Stimmung. PEUERBACH. "Ganztageskonzept, Wohlfühlfaktor, Zuhause" – so beschreibt Geschäftsführer Hannes Glas das neu eröffnete Prince in Peuerbach. Eduard Altendorfer zeichnet für das Konzept verantwortlich: Im Industriedesign-Look präsentiert sich die Bar, eineinhalb Jahre Planung stecken dahinter. Für drei Locations ist Glas verantwortlich: Gin-Liebhaber werden im Prince fündig, aber auch Tiki-Drinks, heiße Brote,...

ROITEN. Englands Königin Elisabeth II feierte am 21. April ihren 90. Geburtstag. Nur welches Geschenk ist passend für eine Majestät? Diese Frage stellte sich auch die „Austro-British-Society“ in den vergangenen Wochen. Hinlänglich bekannt war allerdings, dass die Königin von England eine Gin-Liebhaberin ist und nur selten auf ihr tägliches Gläschen zu verzichten gedenkt. Bekanntlich wirken ja die vielfältigen Kräuter und Gewürze des Gins beim Genuss besonders anregend. Zusätzlich ist er reich...

Text und Fotos von Roland Graf.- Gut zwei Jahren feilte Andreas Mohr-Sederl, mit Fruchtsäften und -bränden längst über die Region hinaus bekannt, an seinem Gin. Jetzt endlich wurde er gefüllt und das unter einem verkaufsträchtigen Namen: Der „Kaiser Gin“ setzt auf die Frucht-Kompetenz des Hauses; so kommt der Wacholder nicht in neutralem Alkohol, dem üblichen Ausgangsstoff für Gin, sondern in einen Apfel-Trester-Brand. Dafür werden die Rückstände des Apfelsaft-Pressens gebrannt. Lavendel,...