Hopfen und Malz

Über Initiative des langjährigen Mitglieds, Gottfried Erschen, kam der Filmclub Völkermarkt in den Genuss einer Führung durch die über 750 Jahre bestehende Brauerei Hirt. Bei dem Durchgang durch den Kärntner Traditions-Bierbraubetrieb informierte Bierexperte Alfred Leschanz die Filmfreunde über die Kunst des Bierbrauens. Mit großem Staunen wurde in der Produktionshalle der Weg von der leeren Bierflasche über das Sortieren und Waschen bis zum Abtransport der vollen Getränkepaletten verfolgt. Im...

Ob deftiger Weihnachtsbraten, Raclette oder kalte Platte – zum Fest werden verschiedenste Gerichte aufgetischt. Auch einige Simmeringer Lokale verwöhnen ihre Gäste an den Feiertagen.  WIEN/SIMMERING. Gutes Essen gehört zum Weihnachtsfest dazu. Was auf den Tisch kommt, ist dabei ganz unterschiedlich. Von Fondue über Käseplatten bis hin zu gefüllten Gansln - es gibt wohl in jeder Familie etwas anderes.  Dabei muss es aber nicht immer aus der eigenen Küche stammen. Wer keine Lust auf Kochen und...

Welches Bier passt am besten zu deftigen Speisen? Welches ist ideal für ein leichteres Menü? Antworten auf diese Fragen hat die junge Burgkirchnerin Sonja Perberschlager. Sie ist Biersommeliére und weiß genau Bescheid über das edle Malzgetränk.  BURGKIRCHEN, MATTIGHOFEN (kat). Begonnen hat alles mit einem dreimonatigen Pflichtpraktikum während der Schulzeit: Im Zuge der Ausbildung an der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) in Braunau absolvierte die Burgkirchnerin Sonja...

Der Steirischer Tarock Cup gastierte in Lang, wo im Gasthaus Schweinzger alle Preise auf das Thema „Hopfen & Malz“ ausgerichtet waren. Bierkrüge, Gläser und Bier-Jausenkörbe wurden als begehrte Siegestrophäe u.a. von Bgm. Joachim Schnabel zur Verfügung gestellt. Beim Turnier in Lang gingen 60 Teilnehmer an den Start, den Sieg holte sich Traude Köffler vor Leo Luger und Egon Sternad. Die Veranstalter Peter Baumann und Dieter Matuschek widmeten den Reingewinn dieses Turnieres einem karitativen...

Der GeBIERgsweg rund um Gaming wurde ausgebaut und auf 18 Stationen um einige Attraktionen erweitert. GAMING. "Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen", behauptet ein altes Sprichwort. Das dürfte man sich wohl auch in Gaming gedacht haben, denn immerhin gibt es in der 3.000-Seelen-Gemeinde gleich zwei Brauereien: In der Kartause wird – wie könnte es anders sein – das Kartausenbräu und in Bruckners Bierwelt am schönen Grubberg das Erzbräu hergestellt. Das...

LEONDING (cs). Vergangenen Freitag, 29. September 2017, stand das einzige Oktoberfest Leondings am Programm. Spezialbiere bis zur Band Coverage „Wetterfest“ im Atrium erwarteten die Besucher zahlreiche Schmankerl: Von verschiedensten Spezialbieren über exzellente Weine bis zu Köstlichkeiten vom heimischen Fleischauer Derntl und aus bewährten Backstuben. Für die musikalische Unrahmung sorgte die Band Coverage.

HIRTERTREFFEN HIRTERTREFFEN um sich das anzusehn was hier geleistet wird!! Den Durst von vielen Liebhabern, mit dem edlen Naturprodukt zu stillen ist schon eine logistische Meisterleistung und auch eine sehr Inovative Herausforderung an den Braumeistern und ihren vielen Helfern. Wo: Brauerei Hirt, 9322 Hirt auf Karte anzeigen

Als ich als Jugendliche für ein paar Wochen im Jahr nach Rohrbach musste, um dort die Berufschulbank zu drücken, sind mir damals schon die großen Holzgerüste mit den Hopfenpflanzen aufgefallen. Als er sich kürzlich bei mir für die nächste Geschichte anstellig machte, stolperte ich über das Hanfgewächs scheinbar an jeder Ecke. Zuerst war der Eingangsbereich meiner Schule mit Hopfenblüten dekoriert. Als ich eine gute Freundin besuchte, warteten auf dem Wohnzimmertisch schon zwei schöne rote...

Mit einer Schaumkrone als Krönung aufgesetzt, frisch gezapft und ausgeschenkt; goldenfärbig im Krügel oder Glas! Immer erfrischend, auch handlich aus der Flasche oder neumodisch aus der Dose! Munden wird es allemal: Dem Durstigen, dem Geselligen, dem Bierkenner, dem Genießer ... all die Bierspezialitäten! Ob im Wirtshaus sitzend oder stehend an der Theke, an der Tresen; immer das passende Getränk; auch für privat daheim! Unser Bier - seit Jahrzehnten in unverfälschter Klarheit und Reinheit;...

"Österreichs Biere zu Gast in Wien" Österreich ist ein Bierland mit Tradition! Deshalb feierten Österreichs Brauer, mitten in der Wiener Innenstadt, ein goßes Fest. Die Österreichische Bierlandschaft präsentierte sich vielfältiger den je und zeigte den Besuchern, was die Braukultur im neuen Jahr zu bieten hat. Daneben gab es ein attraktives Rahmenprogramm und kulinarische Köstlichkeiten aus ganz Österreich. Ein Fest rund um´s Bier! Hopfen & Malz - Gott erhalt´s Am Sonntag gabe es einen Bieriger...

Bis 31. Mai 2015 wird am Hof gefeiert. Motto: Alles rund um´s Bier! Mitfeiern, - Österreichs Brauereien präsentieren, mitten in der Wiener Innenstadt am Hof, ein großes Bier-Fest. 1.000 verschiedene Biere Haben Sie gewusst das in Österreich fast 1.000 verschiedene Biersorten von Österreichischen Brauereien produziert werden? Am Hof können sie vielfältiger denn je alles verkosten, was die Braukultur im neuen Jahr zu bieten hat. Daneben gibt es jede Menge musikalische Unterhaltung und...

LEONDING (red). Am Samstag in einer Woche ist es wieder soweit. Das alljährliche Herbstfest der ÖVP im städtischen Atrium. Verschiedene heimische Biere, Leckereien vom Derntl und aus bewährten Backstuben, exzellente Weine und die Musik von DJ Franky. Wann: 27.09.2014 18:00:00 bis 28.09.2014, 00:00:00 Wo: Atrium, Stadtpl. 1, 4060 Leonding auf Karte anzeigen

Bieriges Vergnügen: 11 Biere – 11 Lokale = 11 Euro Am 25., 26. und 27. März 2014 starten das 2. Mal die BIER TAGE in Wien Floridsdorf. Mit insgesamt 11 teilnehmenden Gastronomen und 11 verschiedenen Bieren. Es gelten die Öffnungszeiten der Lokale. Bier ist das mit Abstand beliebteste Getränk der Österreicher. Bier gilt als Kulturgetränk und gesundes Genussmittel. In den letzten Jahren hat es eine sehr positive Entwicklung genommen. Es wurde vom reinen alkoholischen Durstlöscher zum modernen,...

1., 4., 5. und 6. Bezirk = 14 Biere – 14 Lokale = 14 Euro Am 14., 15. und 16. Jänner starten das 1. Mal die BIER TAGE in Wien, im 1., 4., 5. und 6. Bezirk. Mit insgesamt 14 teilnehmenden Gastronomen und 13 verschiedenen Bieren. Es gelten die Öffnungszeiten der Lokale. Bier ist das mit Abstand beliebteste Getränk der Österreicher. Bier gilt als Kulturgetränk und gesundes Genussmittel. In den letzten Jahren hat es eine sehr positive Entwicklung genommen. Es wurde vom reinen alkoholischen...

An die 20 Mio Euro hat die traditionsreiche Privatbrauerei „Zillertal Bier“ an ihrem neuen Standort in Zell am Ziller in ein Top modernes Brauhaus mit Anlagen, welche sozusagen „alle Stückerln spielen“, investiert. Geschäftsführer Martin Lechner ließ in seiner Begrüßungsansprache am Tag der offenen Tür am 22. Juni 2013 die Geschichte der Brauerei Revue passieren und erklärte, dass das Bierbrauen in Zell am Ziller eine lange Tradition habe, sowie auch das Gauder Fest, das größte Frühlingsfest in...

RIED (ligu). Unter dem Motto „Hopfen und Malz“ stand am Osterdienstag die gesamte pferdebegeisterte Stadt Ried – speziell der Hauptplatz. Denn dieser war das Ziel von zahlreichen prachtvollen Rössern und deren Besitzern, die am Messeglände starteten und dann durch die ganze Stadt tourten. Schon seit dem Jahr 1484 werden in Ried am Dienstag nach Ostern die schönsten Pferde – Noriker, Haflinger, Ponys und viele mehr – aufgetrieben. Unterhalten wurden die geselligen Pferdeliebhaber mit Blasmusik...

Mautner-Markhof-Strasse 13, 2320 Schwechat - dort ist Ulrike Zeppetzauer aufgewachsen. Die ausgestellten Werke erinnern sie an ihre Jugendzeit in der Brauerei. Mit den Grafiken des Abbruchs verabschiedet sie sich davon. Die Betriebswohnung ihres Vater, Werkmeister in der Brauerei, liegt direkt am Gelände und die grossen Maschinen üben von je her eine Anziehungskraft auf Ulrike aus. Bier wird noch immer getrunken und daher - Hopfen und Malz Gott erhalt´s. Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 11:00...