Mikrowelle

Freitagabend, den 22. März, soll ein vorerst unbekannter Täter den Geschirrspüler einer Firma in Wagrain gestohlen haben. Durch einen vom Geschäftsinhaber angebrachten Sender konnte das Gerät heute in der Wohnung eines Mitarbeiters geortet werden. WAGRAIN. Bereits am vergangenen Sonntagabend soll ein vorerst Unbekannter den Geschirrspüler einer Firma in Wagrain ausgebaut und danach gestohlen haben. Da in der Firma bereits zuvor kleinere Diebstähle begangen und so beispielsweise die Mikrowelle...

Die aktuelle, öffentliche Diskussion bewegte Leibnitz-Vizebürgermeister Berndt Hamböck (ÖVP)  zu einer besonderen Initiative. Es war ihm ein Herzensanliegen, Frühstück an die Kinder der "Allgemeinen Sonderschule", deren Pflegeassistentinnen asowie dem gesamten Lehrpersonal der Volksschule 1 zu überbringen. LEIBNITZ. Ein Video von Bundeskanzler Karl Nehammer sorgt derzeit für viel Gesprächsstoff. Berndt Hamböck, Vizebügermeister in Leibnitz, hat aufgrund der öffentlichen Diskussion selbst die...

Der Brand einer Mikrowelle in einem Einfamilienhaus in Eberstalzell löste einen größeren Blaulicht-Einsatz aus. Frauen und Männer der hiesigen Feuerwehr konnten am Freitag, 13. Januar Schlimmeres verhindern, indem sie sich fachmännisch um das Gerät kümmerten. EBERSTALZELL. Am späten Freitagvormittag löste eine brennende Mikrowelle kurzzeitig einen größeren Einsatz der Feuerwehr aus. Diese war aus bisher unbekannten Gründen in Brand geraten. Die Küche wurde dadurch erheblich verraucht. Die...

Was seht ihr auf dem Bild? 1.) Einen feinst gehäkelten halben Spitzenkragen für Mädchenblusen vom Anfang des 20.Jahrhunderts? 2.) Eisblumen am Küchenfenster? 3.) Salzkristalle? Mich hat es auch gewundert. Das ist kristallisiertes Salz - korrigiert mich, wenn es    wissenschaftlich nicht korrekt ist; auf dem Teller mit dem Erdäpfel-"Pizza"-Stück wurde Salz ausgestreut. Der Teller kam zum Erwärmen für 30 Sekunden bei 600 Watt in die Mikrowelle, und danach bildeten die vormaligen Salzkörner so ein...

Am Donnerstagabend rückte in Straßwalchen die Feuerwehr zu einem Wohnungsbrand aus. Gerade noch in einer wöchentlichen Übung befindlich, eilten die Feuerwehrkräfte zum Einsatzort. Dort entpuppte sich das vermeintliche Inferno jedoch als brennende Mikrowelle. STRASSWALCHEN. Eine brennende Mikrowelle fanden die Einsatzkräfte der Hauptwache Straßwalchen und des Löschzugs Steindorf, als sie am Donnerstag gegen 22.22 Uhr zu einem Wohnungsbrand ausrückten. Das Haus konnte schnell entraucht werden....

Egal, was ich mit Melanzani anfange, zuerst schneide ich sie ein und stecke sie pro Stück 7 Minuten bei 600 Watt in den Mikrowellen-Ofen. Nur so verlieren sie die unangenehme Bitterkeit, die angeblich eingesalzen und dann mit Gewichten beschwert abfließt, oder in Milch eingeweicht "ausgewaschen" wird. Bei mir funktioniert nur die Mikrowelle! Die Melanzani kann man so einschneiden wie hier auf dem ersten Bild. - Manchmal brauche ich Längsschnitte, auch zum Füllen und Rollen. Und manchmal genügt...

Ehrlich zugegeben, dieses Rezept habe ich schon mehrmals präsentiert, aber natürlich immer etwas anders: die Melanzani ungeschält, aber dafür in Mehl gewendet und kurz gebacken; in der Paradeissauce Knoblauch oder kein Knoblauch, mit oder ohne Petersilie, mit 3 Sorten Käse usw. Diesmal habe ich 2 Melanzani geschält und bei  800 Watt für 7 Minuten in die Mikrowelle gesteckt. Währenddessen habe ich eine Dose mit geschälten Paradeisern  zum Köcheln aufgesetzt, reichlich mit getrockneter Minze...

Uff. "Njotschi" schaut schrecklich aus, aber seit dem einmal jemand die Gnocchi nicht  [njokki], sondern [njotschi], mit langem "o", genannt hat, er wusste es nicht besser, sagen wir das auch, wenn keiner zuhört, und schmunzeln dabei. Das war ein Covid-Restl-Kochen. Ich hatte ein halbes Sackerl Gnocchi aus dem Supermarkt im Kühlschrank. Auch einen schönen Kürbis und viel Petersil. Ich habe die Kürbiskerne in wenig Wasser ausgekocht. Die ungeschälten halben Kürbisse bei 800 Watt 8 Minuten in die...

Ich habe hier schon mehrere Chatschapuri-Rezepte empfohlen; im kaukasischen Georgien sind das runde Kuchen, oben-unten mit Teig überzogen, im Inneren hauptsächlich Käse und geriebene Nüsse. (In Georgien gibt es kaum eine Speise ohne Nüsse; wo du hinschaust, siehst du Walnusswälder.) Zur Vorbereitung habe ich 2 Melanzani geschält, 7 Minuten lang bei 800 Watt in der Mikrowelle angebrutzelt, in große flache Scheiben geschnitten und gesalzen. Dann nahm ich den fertig gekauften Butterblätterteig...

So ähnlich wie die anderen Covid-Quarantäne bedingten Restl-Rezepte, trotzdem, dank den Gewürzen immer wieder anders. Ich habe als allerersten Schritt bei jeder - jeder! - Zubereitung von Melanzani die ganze Frucht mehrmals angeschnitten und für 6 Minuten bei 600 Watt mikrowelliert. Das spart das Salzen und Entwässern und wirkt auch besser im Entziehen der Bitterstoffe. Gleichzeitig habe ich zur einen Melanzani eine Handvoll restliche Bandnudeln - andere gehen natürlich auch - fast fertig...

Wenn ich Melanzani verarbeite, gebe ich sie immer - mehrfach angestochen - für 5-6 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle. Das erspart mir das Salzen, Wasserausdrücken und Ähnliches mehr. Diesmal habe ich die Melanzani in Scheiben geteilt angeschnitten, aber nicht durchgeschnitten. Während des Mikrowellierens habe ich die trockenen Uraltbrot-Scheiben mit Milch besprenkelt, mit trockenem Oregano und Basilikum bestreut, gepfeffert und gesalzen. Ihr seht schon, das ist wieder eine Restlverwertung....

Es schmeckt tatsächlich nach nichts, aber es schaut lustig aus, man kann damit Speisen dekorieren, und es ist in 3 Minuten fertig. Ich hatte 3 Eiklar übrig. Ich befettete ein Mikrowellen-geeignetes Häferl und goss die Eiklar hinein. Wichtig, die Oberfläche mit einer Gabel mehrmals einzustechen, denn sonst platzt das Eiklar und spritzt im Ofen alles voll. Schon kann man es bei 600 Watt 3 Minuten lang in der Mikrowelle braten (oder kochen?). Den hübschen Schneeball kann man leicht aus der...

Diesmal habe ich die 2 Melanzani mit dem Sparschäler geschält, mehrmals angestochen, damit sie nicht platzen, und dann für 6 Min bei 600 Watt in der Mikrowele gegart. Inzwischen habe ich den Cocktailparadeisern den Strunk entfernt. In einer Pfanne ließ ich so 0,5 cm hoch Olivenöl warm werden, dann wenig Kristallzucker und Salz hinein gestreut. Es kamen die Paradeiser dazu, die inzwischen würfelig geschnittenen Melanzani und einige Stücke dick abgeschälter Bio-Zitronenschale. Später streute ich...

Ich habe ganz zarte, dünne Melanzani gekauft, und die Verkäuferin sagte, ich kann sie roh marinieren und als Salat servieren. Ich probierte es: Ich schnitt sie in Scheiben, salzte sie ein und ließ sie 12 Std. stehen. Dann drückte ich sie aus und spülte sie ab. Nun kam die Marinade dazu, nämlich Salz, Pfeffer, Essig und ÖL (in dieser Reihenfolge). Nach einigen Stunden im Kühlschrank servierte ich diesen Salat. Ehrlich gesagt, es war nicht umwerfend. Ich habe es dann mit Gurken-, Paprika-,...

Grundsätzlich steche ich jede Melanzani vor der Verarbeitung einige Male an und stecke sie für 5-6 Min bei 600 Watt in die Mikrowelle. Das nimmt der Frucht die Schärfe, wohingegen Einsalzen oder in Milch legen nach meiner Erfahrung nichts nützt. 1. Ich gab also eine mittelgroße Melanzani in die Mikrowelle. Während der 5-6 Min bei 600 Watt kochte ich die geviertelten Cremechampignons in Salzwasser halbgar. 2. Ich ließ beides abkühlen, das Kochwasser goss ich weg. 3. Ich legte in ein Einmachglas...

Dieses deftige, köstliche (vegane) Rezept stammt aus Ligurien/Norditalien, wo man das feine Olivenöl zum Weißbrot aus Stamperln trinkt. Ich nehme gleiche Mengen geschnittene Zwiebeln und geschälte, in Würfeln geschnittene Erdäpfel. Ich salze es, Pfeffer tut auch gut. Ich mische nicht zu wenig schwarze Oliven darunter, am besten die schrumpligen mit Kernen, denn die sind am aromatischesten. Ich begieße es reichlich mit Olivenöl und schiebe das Gericht in einem Mikrowellengeschirr oder "Jenaer...

Der Supertrick bei jeder Melanzanispeise: Ich steche die Melanzani 4-5x an und lasse sie bei 600 Watt 10 Minuten in der Mikrowelle brutzeln. So und nur so verliert sie eine gewisse unangenehme Schärfe. Nach dem Auskühlen schneide ich die Melanzani in Scheiben, salze sie und brate sie auf beiden Seiten in Olivenöl schnell ab. Das (vegane) Resultat: warm oder kalt als Teil eines Buffets zu servieren. Man kann gehackte Petersilie und Knoblauch darüber streuen wie auf dem 1.Bild, oder eine dünne...

PERG. Zu später Stunde musste gestern, Montag, die Freiwillige Feuerwehr Perg ausrücken: Um 23.11 Uhr wurden die Helfer zu einem Brandmeldealarm in das Seniorium Perg gerufen. Im Bereich der Küche im 3. Obergeschoss war es laut FF Perg bei einer Mikrowelle durch verbranntes Kochgut zu einer Rauchentwicklung gekommen. Nach Lageerkundung konnte Entwarnung gegeben werden. Um 23.45 Uhr war der Einsatz der 20 Mann beendet.

Hier kochen „Coolinariker“ Wer braucht schon eine Mikrowelle! Die Pfadfindergruppe Neunkirchen bruzzelte in selbst gebauten Backöfen Pizzabaguettes gefertigt. Selbstverständlich stand auch Holz hacken mit anschließendem Feuer machen am Programm. "In der anderen Heimstunde bauten wir „Crêpes-Öflis“ aus Konservendosen. Die Dosen wurden eingeschnitten, die dann über Teelichter gestülpt wurden. Auf dem Boden wurde Palatschinkenteig gegossen – dann hieß es warten", schildert Helga...

DOSSIER hat die Unterbringung von Asylwerbern im Burgenland, Niederösterreich und Salzburg untersucht. Von Juli bis September wurden rund 10.000 Kilometer mit dem Auto zurückgelegt. Sie wollten herauszufinden, wie Menschen leben, die hierzulande Schutz suchen, wie sie wohnen, was sie essen und wie mit ihnen umgegangen wird. Dabei nahm die Recherche-Plattform auch das Quartier in Unterfrauenhaid unter die Lupe. UNTERFRAUENHAID. In Unterfrauenhaid leben rund 35 Asylsuchende aus Afghanistan,...

Arbeitsunfall in einem Railjet – Mann erlitt Rissquetschwunde Am 25. Juli gegen 08:45 Uhr war ein 25-jähriger Ungar in einem Railjet von Bregenz nach Wien unterwegs und dabei in seiner Funktion als Kellner mit dem Anrichten und Servieren von Frühstück beschäftigt. Kurz vor der Ankunft des Zuges am Bahnhof Kufstein stellte der Mann eine mit Milch gefüllte 1,5l-Plastikflasche in die Mikrowelle, um diese dort zu erwärmen. Wegen anderer Arbeiten übersah er dabei, dass die Milch bereits zu heiß...

(pte). Geht es nach einem japanisch-amerikanischen Team um Yoshihiro Kawahara, könnten kleine Küchen-Gadgets in Zukunft dank Mikrowellenherd ohne eigene Stromversorgung auskommen. Denn, wie die Forscher zeigen konnten, reichen selbst die geringen Strahlungsmengen von modernen Mikrowellen noch aus, um kleine Küchengeräte zu betreiben. Dazu nötig ist nur ein geeigneter Empfänger, der die Strahlung in Strom umwandelt. "Wir haben gezeigt, dass diese Energie ausreicht, um eine digitale Eieruhr zu...