Reindling

Zu einer richtigen Kärntner Osterjause gehört ein Reindling. Bäuerin Margit Ruppnig weiß mehr darüber. LIEBETIG (fri). Schon beim Öffnen der Türe weht einem der unverwechselbare Duft von Ostern in die Nase. Osterzeit ist Reindlingzeit und da wird beim Hanslbauer gebacken. Unzählige Reindlinge schiebt Bäuerin Margit Ruppnig in diesen Tagen in den Ofen. Teil der Osterjause "Bei uns gehört der Reindling einfach zur Osterjause. Sonst würde ich nie auf die Idee kommen süßes Gebäck zu Schinken und...

VÖLKERMARKT. Die Bürgerfrauen der Abstimmungsstadt Völkermarkt veranstalten am Palmsonntag, dem 9. April den Ostermarkt vor der Stadtpfarrkirche St. Magdalena. Angeboten werden heuer wieder hausgemachte Reindlinge, Kuchen, Torten und Osterdekorationen. Im Anschluss an die Palmweihe und Messe wird den Kirchenbesuchern eine kleine Agape aufgewartet. Der Verkauf beginnt um 10 Uhr. Wann: 09.04.2017 10:00:00 Wo: Stadtpfarrkirche St. Magdalena, Völkermarkt auf Karte anzeigen

Wo: Zödl, Zödl, 9545 Radenthein auf Karte anzeigen

Kärntner Reindling

Am Sonntag geht das 11. Rosentaler Pohaca-Fest mit Kärntner Schmankerln über die Bühne. FERLACH. Das Ferlacher Pohaca-Team lädt am Sonntag, 28. August, bereits zum elften Mal zum traditionellen Pohaca-Fest, durch das Edwin Kanzian als Moderator führen wird. An dem Marktständen gibt es natürlich nicht nur die Pohaca, sondern auch andere einheimische Produkte. Im Festzelt werden Kärntner Schmankerln ebenso aufgetischt. Die Höhepunkte sind natürlich wieder die Pohaca-Prämierung, die Modeschau...

Wir kennen es alle. Vor der Osterzeit gibt es keine schönere Vorstellung als endlich in den saftigen Oster-Schinken zu beißen. Spätestens am Ostermontag ist der Oster-Schinken jedoch nicht mehr so ansprechend wie zuvor. Nun heißt es kreativ werden. Es gibt viele bekannte Gerichte, wie Schinkenfleckerl, mit denen man den übrig gebliebenen Schinken loswerden kann. Wir haben uns die eher weniger bekannten, aber umso kreativeren Varianten angesehen....

Mit diesen kleinen Tricks kann beim Reindlingbacken nichts mehr schief gehen. KOLBNITZ (fp.) Seit einem guten Jahr arbeitet Bettina Angermann jeden Freitag im Genusseck Reißeck und ist dort für die süßen Köstlichkeiten zuständig. "Donnerstag ist dann ein reiner Back-Tag", lacht die gelernte Konditorin. Die Kolbnitzerin machte damals ihre Ausbildung in der Bäckerei Schaider in Obervellach. Zu Ostern versorgt Bettina die Besucher des Genusseckes aber nicht nur mit Spritzgebäck, Potizen und...

Otto Umlauft und Markus Geiger überreichten der WOCHE-Klagenfurt einen Osterreindling. KLAGENFURT. Stadtrat Otto Umlauft und ÖVP-Clubobmann Markus Geiger überreichten der WOCHE-Klagenfurt zu Ostern eine kleine Aufmerksamkeit. Geschäftsstellenleiter Erich Ruttnig und Redaktionsleiter Markus Vouk nahmen stellvertretend für das gesamte WOCHE-Team den Osterreindling entgegen.

Die WOCHE lud zum großen Familienskitag auf die Gerlitzen. Der Andrang war groß, das Wetter optimal. Unsere Bilder.

Am Sonntag, dem 20. September ab 11 Uhr findet das Reindlingfest beim Gasthaus Kirchenwirt im Kulturhaus statt. Der Bieranstich erfolgt zu Beginn von Bgm. Erich Stampfer. Da das Fest sein 10. Jubiläum feiert erwartet Sie ein großes Programm an diesem Tag. Für Unterhaltung sorgt die Feuerwehrmusikkapelle, die Schuhplattler Huatamädls, die Alphornbläser aus Straßburg und Künstler aus dem Apen-Adria Raum. Für die kleinen Gäste wird es einen Streichelzoo vorort geben. Gegen den Hunger werden...

Die Stadtgemeinde Ferlach lädt zum zehnten Pohaca-Fest mit Kärntner Schmankerln. FERLACH. Zum zehnjährigen Bestandsjubiläum des Pohaca-Fests gibt es heuer eine große Verlosung. Der Hauptpreis: ein neuer Mazda 2 im Wert von 13.590 Euro, gesponsert von Mazda Gautsch Ferlach. Das Pohaca-Team hat aber auch sonst ganze Arbeit geleistet und ein tolles Programm zusammengestellt. Der Termin: Sonntag, 30. August, Gaston-Glock-Park, Ferlach. Das Programm: 8 bis 10 Uhr: Abgabe und Auflistung der...

Robert Staudacher ,Bäckermeister in Moosburg backt nach wie vor den echten " Kärntner Reindling" nach alter traditioneller Art. Mindestens seit ca. 100 Jahren wird der Reindling als Patengeschenk oder als " Gotengeschenk verwendet und vor allem natürlich zur Osternjause gereicht. Ostern kann kommen,mit dem echten" Wazan" von der Fam .Staudacher in Moosburg.

Am 18. März 2015 startete der traditionelle Ostermarkt am Neuen Platz in Klagenfurt. KunsthandwerkarbeiterInnen aus den verschiedensten Bereichen präsentieren wunderschönen Osterschmuck und vieles mehr. Neben kunstvoll bemalten Ostereiern und schöner Dekoration erwarten die Besucher auch schmackhafte Osterspezialitäten, wie Osterschinken und Reindling. Infos: http://www.klagenfurtmarketing.at/de/service/neueroeffnungen-gut-zu-wissen/gut-zu-wissen/klagenfurter-ostermarkt/

Der Wanderbund Gösselsdorfersee veranstaltet am Montag 30.3.2015 ein "Reindlingbacken mit Ingrid". Ingrid wird aus ihrer langjährigen Erfahrung Tipps und Tricks preisgeben, wie ein Reindling immer gelingt. Ort: Sportanlage Gösselsdorf, Vereinsheim Zeit: Montag, 30.3.2015, 15:00 Uhr (pünktlicher Beginn) Unkostenbeitrag: € 5,00 Anmeldung: ab sofort bis 29.3.2015 (unbedingt erforderlich), Tel: 0650 3333 164 Mitzubringen: sind Zeit, Interesse und Geduld Während der Teig eine Ruhezeit haben muss und...

Der kleine, feine Genussmarkt macht wieder vom 26. - 30. September von 9.00 - 18.00 Uhr am Kornsteinplatz Station. Im Sortiment des Genuss-Marktes sind Schmankerl aus Kärntnern, Ost- und Südtirol. Von der Tiroler Salami, den g’schmackigen Kärntner Nudeln, Zirbenschnaps, Kärntner Reindling, Speck vom u.a. Mölltalerfleisch und rund 13 verschiedenen Käsesorten ist bestimmt für jedermann/frau was dabei. Mehr Veranstaltungen im Tennengau hier Wann: 30.09.2016 09:00:00 bis 04.10.2016, 18:00:00 Wo:...

Der traditionelle Ostermarkt an der LFS Goldbrunnhof findet am Freitag, dem 27. März von 10 bis 12 Uhr statt. Angeboten wird ein Sortiment von verschiedenen Spezialitäten aus dem Goldbrunnhofer Hofladen, die auch teilweise vorbestellt werden können, wie: Reindlinge, Osterpinzen, Goldbrunnhofer Hausbrot, Fische - frisch und geräuchert sowie Selchwürste. Die Vorbestellungen sind bis Montag, dem 23. März unter 04232/22 51 bekannt zu geben. Wann: 27.03.2015 10:00:00 bis 27.03.2015, 12:00:00 Wo:...

Harald Taupe bäckt heuer den richtigen Kärntner Reindling. Die Formen hat Familie Polzer gefertigt. ST. VEIT. "Der Ur-Kärntner Reindling hat nicht die Gugelhupfform mit Loch, sondern wird in der Rein gebacken", erklärt Harald Taupe. Er stellt erstmals wieder den richtigen Kärntner Reindling her. Keramik für Reindling Da er dafür passende Formen benötigt, hat sich Taupe mit Horst Peter Polzer aus Knappenberg in Verbindung gesetzt. "Wir haben rund 50 Keramikformen in verschiedenen Farben extra...

Wo: Gösselsdorf, Seerosenweg 6, 9141 Eberndorf auf Karte anzeigen

Hmmmmmm!!! Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen bei diesem Reindling. Rezept, Tipps und Tricks wie ein Reindling immer gelingt gibt es bei Ingrid, Tel: 06503333164 Wo: Gu00f6sselsdorf, Seerosenweg, 9141 Eberndorf auf Karte anzeigen

Wo: Buschenschenke Freudenberger, Linsendorf 2, 9131 Linsendorf auf Karte anzeigen

Zu einer zünftigen Kärntner Osterjause gehören Schinken mit Eierkren, Krainerwürstel, Zunge, gefüllter Kalbsbraten kalt, Osterbrot und natürlich ein Reindling guten Appetit! KÄRNTNER EIERKREN / TUNKE 6 Eier hartgekocht 1 Krenstange, Salz, etwas Zucker ca 3 EL Essig, ca 1 EL Öl ½ Becher Sauerrahm Eier blättrig schneiden, Kren schälen und fein reiben, alles behutsam vermengen. Mit Essig, Öl, Sauerrahm, Salz, etwas Zucker nach Geschmack vollenden, verfeinern. Einige Zeit ziehen lassen. Schmeckt zu...

Robert Staudacher ,Bäckermeister in Moosburg backt nach wie vor den echten " Kärntner Reindling" nach alter traditioneller Art. Mindestens seit ca. 100 Jahren wird der Reindling als Patengeschenk oder als " Gotengeschenk verwendet und vor allem natürlich zur Osternjause gereicht. Ostern kann kommen,mit dem echten" Wazan" von der Fam .Staudacher in Moosburg.