Rohkost

Dass Rohkost nicht nur Karottenstangen und Apfelschnitze heißt, weiß Michaela Russmann. Die Ottakringerin hat schon zwölf Kochbücher verfasst und zeigt in Workshops, Seminaren und Einzelcoachings, wie man köstliche Rohkostgerichte zaubert. WIEN/OTTAKRING. Unter dem Motto "Raw up your life" zeigt Michaela Russmann den Menschen in Form von Workshops, Seminaren und Einzelcoachings, wie man köstliche Rohkostgerichte zubereitet. Eigentlich ist die gebürtige Steirerin ausgebildete Kleinkindpädagogin...

Wie soll ich dich nennen? Rotkohl? Rotkraut? Blaukraut? Lila Kraut? - Auf jeden Fall weiß man, was gemeint ist. Man kann daraus klassische Beilagen machen, etwa zu Ente und Gans, oder diverse Rohkost-Salate, aber man kann es auch fermentieren, genau so wie seinen Zwilling, das Weißkraut. (Daraus wird Sauerkraut.) - Aus dem Rotkraut wird ein ähnlicher, fein pikanter Salat. Fermentieren: Ihr wisst - mit Salzwasser übergießen, ein paar Tage stehen lassen und genießen! Den Saft kann man nachher mit...

Zukunftsweisend: Die Hi5 Group startet mit Ernährungskonzept für die Entwicklung der Geschmacksknospen. Es ist ein Vorzeigeprojekt, das es in dieser Form in Österreich noch nicht gibt, aber überall eine Berechtigung für eine Anwendung hätte. Das Gastro-Unternehmer-Paar Gerald und Ulrike Silberschneider, bekannt durch die Hi5 Group in Seiersberg-Pirka, geht beim Catering für Kindergärten und Schulen einen komplett neuen Weg. Rohgenuss forcieren"Kinder sind unsere Zukunft. Deshalb sehen wir es...

 Hademar Bankhofer erzählt, wie wertvoll sie für Herz und Hirn sind KLOSTERNEUBURG (pa). Nüsse sind ein wertvoller Wintervorrat. Alle Nussarten sind optimale Energiespender für Körper und Seele, zugleich aber auch wertvoll gegen Stress und schwache Nerven. Gesundheitsexperte Prof. Hademar Bankhofer kennt all die vielen Naturkräfte, die in den verschiedenen Nüssen stecken. NährstoffspenderGrundsätzlich haben alle Nussarten ähnliche wertvolle Inhaltstoffe: Dazu gehören die Vitamine B1, B2, B3,...

So einfach und schnell wird man die angegessenen Kilos während der Festtage wieder los. Tipp 1 Gemüse, Obst und unverarbeitete Lebensmittel sollten ganz oben auf dem Speiseplan stehen. Bei einem Hungergefühl einfach längere Zeit eine Stange Sellerie, eine Karotte oder ein Stück Paprika kauen. Rohkost ist der perfekte Ersatz für den ungesunden Snack zwischendurch. Empfehlenswert sind Lebensmittel mit Omega-3-Fettsäuren wie Avocados, fetter Fisch oder Nüsse. Tipp 2 Unwohlsein durch Hungerattacken...

Wo: Garten, 5161 Elixhausen auf Karte anzeigen

wir sind Marion und Nicole! ​.....Freundinnen ♡, Arbeitskolleginnen und gegenseitige Telefonseelsorge im ganz normalen Familienwahnsinn! Die gemeinsame Leidenschaft am veganen Kochen & Essen, das Interesse an Gesundheit & Ernährung hat uns vor 2 Jahren dazu bewogen, Greencooking ins Leben zu rufen. Bei unseren Kochworkshops für Jedermann (egal ob veganer Einsteiger oder "Flexitarier") und "Kochen mit Freunden" Events wollen wir Dir zeigen, wie einfach, kreativ und vielfältig die pflanzliche...

Dieses Rezept war der Renner bei meinen Kursteilnehmern.  Eine Nascherei ohne "unerwünschte bzw. schädliche" Zutaten für deine Gesundheit!  Einfach und schnell zubereitet und unglaublich lecker Hier geht's zum kostenlosen Rezept!

Das MiaVia kombiniert Bioküche, Therapie- und Entspannungsmöglichkeiten mit exklusiver Kosmetik und ärztlicher und therapeutischer Betreuung. LANDSTRASSE. MiaVia ist kein klassisches Restaurant und kein Schönheitssalon. Vielmehr kombiniert das neue Konzept des Schweizer Unternehmers Remo Schneider die beiden Welten mit Therapien, ärztlicher Betreuung und saisonalen Produkten. Sein Credo lautet: "Gesund werden und gesund bleiben." Als Leiterin des neuen, 900 Quadratmeter großen Flagship-Stores...

Z.B. Letscho, also Zwiebeln, grüne und hellgelbe Paprika, Paradeiser und Knoblauch an Olivenöl zusammengekocht; dann gebratene Melanzani- und Zucchinischeiben; gebratene Hühnerbrust mit verschiedenem gekochtem Gemüse in feiner Marinade und ein Schälchen rohe Kohlrabischeiben. Mmmh!

Buchtipp: Karin Thomas – Fermentieren Eine alte Tradition wird neu entdeckt: Fermentieren hat Lebensmittel nicht nur haltbar gemacht, sondern im Winter auch Vitamine geliefert. Karin Thomas beschreibt in ihrem übersichtlichen Buch die postiven Effekte fermentierten Essens für den Darm. Auch werden Rezepte – mit einheimischen und exotischen Zutaten – beschrieben. Ein Buch für alle Experimentierfreudigen, die auf "saures" stehen. Kneipp Verlag, 95 S., 14,90 Euro

OEPPING. Die Vielfalt und Kreativität der veganen Rohkost, gilt es am Samstag, 11. Februar bei der Ölmühle Starlinger zu entdecken. Bei einem Workshop von 12 bis 17.30 Uhr, werden "rohköstliche" Gerichte zubereitet und anschließend mit allen Sinnen genossen. Es gibt verschiedene Salate, Smoothies, Dressings und Süßspeisen. Die Kosten für ein 4-gängiges Menü mit hochwertigen Zutaten betragen 45 Euro. Anmeldung unter info@oelmuehle-starlinger.at. Mehr Infos: www.oelmuehle-starlinger.at Wann:...

Wo: Polytechnische Schule, 7551 Stegersbach auf Karte anzeigen

DOPPELVORTRAG 4.2. -Zu Fuß durch die Welt: 16 Uhr -PAUSE 18 Uhr -LAOS - Im Land des wahren Reichtums: 19 Uhr EINZELVORTRAG 4.2. -LAOS - Im Land des wahren Reichtums: 18 Uhr Mit LAOS - Im Land des wahren Reichtums präsentiert der Fotograf und Filmemacher Rowin Höfer die Fortsetzung seiner beliebten Multimedia-Show "Zu Fuß durch die Welt, auf der Suche nach dem was zählt". Anstatt durch 18 verschiedene Länder dieser Erde zu wandern ist er dieses Mal in nur einem einzigen geblieben. Ein Land, das...

Mit LAOS - Im Land des wahren Reichtums präsentiert der Fotograf und Filmemacher Rowin Höfer die Fortsetzung seiner beliebten Multimedia-Show "Zu Fuß durch die Welt, auf der Suche nach dem was zählt". Anstatt durch 18 verschiedene Länder dieser Erde zu wandern ist er dieses Mal in nur einem einzigen geblieben. Ein Land, das er dafür umso intensiver kennenlernte. Zu Fuß, per Fahrrad, Boot und Motorrad ist er innerhalb der letzten drei Jahre durch wildeste Berglandschaften, dichtesten Dschungel...

Mit seinem Smoothie-Laden sorgt Kenan "Kenny" Koc für die Gesundheit der Favoritner – und tut dabei auch noch Gutes. Die Idee zu seinem Smoothie-Laden auf der Favoritner Straße 115-117 spukte Kenan "Kenny" Koc bereits seit Jahren im Kopf herum. Auf diversen Reisen sammelte er dafür Inspirationen auf der ganzen Welt. Das Ergebnis kann man nun am Reumannplaz inspizieren: "Wir bieten 20 Smoothies an, die nach verschiedenen Ländern benannt sind", so Kenny zu seinem Konzept. Die Inhalte...

Johann Janisch, ärztlich geprüfter Gesundheitsberater GGB, leitete am 6. Juli im Haus St. Stephan einen Kochworkshop der besonderen Art. Frisch ist gesund Die Frischkost ist zentraler Bestandteil einer vollwertigen Ernährung. Besonders im Sommer ist es durch das vielfältige Angebot an frischen Lebensmitteln leicht, sich gesund zu ernähren. Und: Gekochtes wird bei sommerlichen Temperaturen ohnehin nicht gern gegessen. Köstliche Rohkostspeisen Die zahlreichen Teilnehmerinnen und Teilnehmer waren...

Wo: Garten, 5161 Elixhausen auf Karte anzeigen

Wo: Daheim, 5161 Elixhausen auf Karte anzeigen

Wo: Ehrenbachstrasse, 5161 Elixhausen auf Karte anzeigen

Wo: Elixhausen, Elixhausen auf Karte anzeigen

Durch ihren Reichtum an Vitalstoffen, Mineralien und Enzymen sind Salate eine wahre Quelle der Gesundheit. Mit dem Erwachen des Frühlings möchten wir Sie für einen besonderen „Kochabend“ mit dem "Kochkurs-Team Eltendorf" einladen. Dabei geht es diesmal weniger ums Kochen, sondern vielmehr um Rohkost, Salate, Dressings… Probleme mit Übergewicht, hohem Blutdruck, Übersäuerung u. v. m. können damit sehr positiv beeinflusst werden. Kreative Zubereitung, Rezepte und Kostproben werden Sie motivieren...

Wo: daheim, 5161 Elixhausen auf Karte anzeigen