Walderdbeeren

Erdbeeren und Heidelbeeren, sowie Himbeeren  sind reif, habe sie zuerst portraitiert und  dann genossen.  Und noch ein paar andere Beeren gefunden ...

Am Besten schmecken sie, wenn sie einfach sofort vernascht werden, sobald man sie erntet ;-) Alternativ schmecken sie auch voll gut, wenn sie in etwas geschlagenen Obers fallen - oder sich im Joghurt verstecken - oder das FrühstücksMüsli bereichern. Sie würden sicher auch auf einer Obsttorte köstlich schmecken - oder in FruchtKnöderl. Wir hatten schon immer einige wenige am Waldrand, doch heuer haben sie einfach zu wuchern begonnen - sie sind jetzt zwar nicht mehr so selten und daher das ganz...

Wenn die Böschung gerodet ist, kommt dort eine Blumenwiese hin - dachte ich vor 2 Jahren - voriges Jahr hab ich die Böschung gerodet - heuer entstand die Blumenwiese ganz von selbst. Da gab es das kleine Gemüsegärtchen, das Heiligtum meines LetztEx - und als er sich ver.ex.te, verwilderte es zunehmends und zusehends - wie auch der Rest der Böschung. 2018 begann ich, mein Grundstück wieder mal begehbar zu machen. Nachdem die Böschung gerodet war, war aber auch klar, sie ist zu steil, als dass...

Inhaltsstoffe: Die Wald-Erdbeere zeichnet sich durch einen hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt aus (Vitamin C bis 50 mg/100g). 100 g Walderdbeeren weisen einen Brennwert von etwa 125 kJoule auf. Erdbeerblätter enthalten Gerbstoffe, Ellagitannine, Flavonoide und Leukoanthocyane. In geringen Mengen sind auch Ascorbinsäure und ätherisches Öl vorhanden. Medizinische Anwendung: In der Volksheilkunde wird die frische Wald-Erdbeere bei Leber- und Galleleiden, Herzbeschwerden, Blutarmut, als...

Bei den Erdbeer Elfchen Hab es endlich mal geschafft, mich nächtens dazu aufgerafft, erspäht im Garten ganz weit oben, kleine Walderdbeeren am Boden, beim großen Baum dort hint ums Eck, da habe ich sogleich entdeckt, staunt nicht schlecht wurde gewahr, der Schmetterlinge große Schar und kleine Erdbeerelfchen dort, an diesem wunderbaren Ort, so wie es bei den Elfchen Brauch, die Flatterer sie halfen auch, sie putzen blank die kleinen Früchte, wussten dass ich darob dichte! © Uschi R. Wo:...

Wo: Neustift am Walde, 1190 Wien auf Karte anzeigen

Ich hab ja gesagt, dass ich euch auf dem Laufenden halte bezüglich der Reifung der Riesenwalderdbeeren. Dass ich heute allerdings Zeugin einer Aktion wurde, die ich so gar nicht erwartet hätte, hat mich dann doch ein wenig überrascht! Wo: Wald, 8624 Au bei Turnau auf Karte anzeigen

... zumindest war das für mich eine komplett neue Erfahrung: Wenn ich als Kind zum "Erdbeerbrockn" mit einem kleinen Häferl bestückt auf unseren Hang aufbrach, war am Ende des Sammelns das Häferl meistens nur etwas mehr als bodenbedeckt gefüllt. Sicherlich hatte ich auch einige gegessen, aber meistens war mein Sammel-Ehrgeiz größer als die Gier, alle gesammelten Schätze sofort aufzuessen. Heute hingegen konnte ich mein Häferl dreimal füllen und das, obwohl die Erdbeer-Platzerln keine fünf...

Wo: Wellnesshotel, Guglwald 8, 4191 Guglwald auf Karte anzeigen

Morgenstund hat Gold im Mund . Gleich hinter Taggenbrunn wachsen diese köstlichen Erdbeeren.