Weinwirtschaft

Die Weinplattform von Jancis Robinson, der wohl anerkanntesten Weinautorin weltweit, hat die gegenwärtige Situation der Wachau und ihrer Weine unter die Lupe genommen und auf die massiven, gleichsam aber positiven Veränderungen in deren Stilistik hingewiesen. Als wesentlich verantwortlich dafür gilt die Domäne Wachau. WACHAU. Jancis Robinson und ihr Team erreichen mit ihrem Newsletter Hunderttausende Weinfans auf der ganzen Welt. Es darf also als Zeichen großer Anerkennung angesehen werden,...

Den roten Faden des Abends bildete am 16. Februar die Fokussierung auf Nachhaltigkeit und biologische Weingartenbewirtschaftung. SPITZ/ DÜRNSTEIN. 130 Hektar der Domäne Wachau sind derzeit bereits biologisch zertifiziert, Tendenz steigend. Selbst in extremen Steillagen, wo der Arbeitsaufwand ohnehin sehr hoch ist, verfolgt man konsequent eine umweltfreundliche Pflege der Reben und Böden. Resistente Reben Ziel des Dürnsteiner Vorzeige-Weinguts ist es seit Jahren, in seinen Weinen das Terroir...

Die IIMC Krems beschreitet neue Wege in der Wissensvermittlung und bietet erstmals kostenlose zeit- und ortsunabhängige Online-Wein-Kurse für alle Weininteressierten an. Die Lerninhalte der Online-Kurse stammen aus den Studiengängen der IMC Krems, der Hochschule Geisenheim und der Universität Camerino und werden im Rahmen eines gemeinsamen erasmus+ Projektes erarbeitet. KREMS. Mit kostenlosen Online-Kursen zum Thema Wein sollen Bildung und Wissen für alle zugänglich gemacht werden, egal ob...

Die extreme Trockenheit im Juli und teilweise im August forderte die Winzer ohne Bewässerung extrem heraus. BEZIRK KREMS. Der Bezirk ist mit dem Kremstal, dem Kamptal und der Wachau reich an Rebflächen und darüber hinaus international für seine exzellenten Weine bekannt. Die BezirksBlätter erkundigten sich bei den Winzern über die Entwicklung der Trauben, der Lese und was Weinliebhaber vom heurigen Tropfen erwarten dürfen. Extreme Trockenheit Ludwig Holzer, Geschäftsführer der Winzer Krems,...

Seit knapp 30 Jahren verbindet Lech am Arlberg mit dem niederösterreichischen Weinviertel eine intensive Partnerschaft. Die Kooperation auf drei Kontinenten fördert Schulterschluss zwischen Tourismus und Weinwirtschaft. LECH, NIEDERÖSTERREICH. Der Lecher Festwein hat mittlerweile Tradition am Arlberg. Umso größer war die Freude, gemeinsam mit den Tourismuspartnern aus Beaver Creek (USA) und Hakuba (Japan) die Siegerweine 2022 auszukosten. Das Weingut Pass in Etzmannsdorf setzte sich mit seinem...

Das Weingut wurde kürzlich beim diesjährigen "Wein Burgenland Award" mit dem 1 Platz für den Rosalia DAC Rosé 2020 ausgezeichnet. Ein großartiger Erfolg für das Weingut Lassl aus Sigleß und die Herkunftsregion Rosalia DAC. SIGLESS. "Roséweine haben im Weingut Lassl lange Tradition. Deshalb ist es eine besondere Freude für die Familie beim diesjährigen Wein Burgenland Award mit dem Rosalia DAC Rosé 2020 den 1. Platz in der Kategorie Rosé geholt zu haben", freut man sich bei dem Familienbetrieb....

Im Pinkaboden mehren sich die Beispiele von Weingärten, die nicht mehr bewirtschaftet werden und denen die Rodung droht. Die Verantwortlichen des Naturparks Weinidylle wollen dieser schleichenden Entwicklung gegensteuern und haben eine befristete Pachtaktion ins Leben gerufen. Unbewirtschaftet?"Wir stehen vor der Situation, dass viele ihre gepachteten Weingärten zurückgeben, die Grundbesitzer diese aber nicht mehr bewirtschaften wollen oder können", berichtet Elisabeth Kopfer-Grosz aus dem...

Der Flugplatz Trausdorf an der Wulka erlebte in den 70er und 80er Jahren seinen Höhepunkt, mit rund 50.000 Flugbewegungen zählte er zum meistfrequentierten Flugplatz Österreichs. Autorin Andrea Glatzer BURGENLAND. Der Flugplatz wurde 1938 als militärischer Ausbildungsplatz errichtet. Nach dem 2. Weltkrieg hatte hier die russische Besatzungsmacht das Sagen. Mit dem Staatsvertrag 1955 fiel die Liegenschaft mit dem Flugplatz an die Republik Österreich zurück. 1956 diente er als Stützpunkt des...

SIGLEß. Kurz vor dem Corona-Ausbruch eröffnete der Genussheurige „Weinwirtschaft “ in Sigleß seine Pforten. Nun genossen ÖVP Bezirksparteiobmann Christian Sargatz und die beiden Landtagsabgeordneten Julia Wagentristl und Melanie Eckhardt zur „zweiten Eröffnung“ den  edlen Wein, die regionale Schmankerl und die guten Gespräche bei der Familie Lassl. Regionalität zählt Mit viel Herzblut wurde das ehemalige Dorfgasthaus Krenn behutsam aus dem Dornröschenschlaf geholt, renoviert und zu neuem Leben...

Gut Ding braucht bekanntlich Weile! Eigentlich wollte Herbert Lassl seinen Heurigen am 9.9.1999 eröffnen...diese Ziel hat er nicht erreicht aber wie die Liebhaber seiner Weine wissen, war er in der Zwischenzeit nicht untätig. Die letzten beiden Jahre unterstützte er mit seiner Frau Sohn Stefan, der am 9. März, gemeinsam mit der gesamten Familie, mit HandwerkerInnen und FreundInnen das Heurigenlokal "Weinwirtschaft" eröffnete. Nach dem Motto: "aus alt mach neu" wurde mit viel Liebe zum Detail...

Michael Lutschounig und Marcus Bülow vertreiben unter dem Namen "Kellerkünstler" kreativen Wein. NEUBAU. Napoleon sagte: "Nach dem Sieg verdienst du ihn, nach der Niederlage brauchst du ihn." Die Rede ist natürlich vom Wein. Am Neubau bieten Michael Lutschounig und Marcus Bülow unter dem Namen "Kellerkünstler" ihren eigens produzierten Wein an. Von Rosé, Grüner Veltliner, Neuburger bis Zweigelt Reserve reicht das flüssige Angebot. Verziert werden sie mit besonderen Etiketten von Künstlern. "Wir...

"DAC"steht für "Districtus Austriae Controllatus" und ist das gesetzliche Kürzel für besonders gebietstypische Qualitätsweine. Nun bekommt die Steiermark mit den DAC-Weinen Südsteiermark, Vulkanland Steiermark und Weststeiermark neue Vermarktungsformen. Damit eröffnen sich nach einjähriger intensiver Vorbereitungszeit durch die Steirische Weinwirtschaft in Kooperation mit dem Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus für unsere Weinbauern neue Möglichkeiten in der Vermarktung...