Bio Landwirtschaft

"Die Betriebe, die einen Antrag über die AMA für Ausgleichszahlungen stellen haben wir 1.587 im Bezirk. Das ist die Messgröße, nach der wir momentan die aktiven Betriebe im Bezirk zählen. Davon sind 234 bio", erklärt Martin Dammayr, Grieskirchens Bauernbund-Bezirksobmann. "Im Bezirk Eferding gibt es rund 100 Bio-Betriebe, wobei die Anzahl der Betriebe nicht sehr aussagekräftig ist. Ich denke, dass wir im Bezirk Eferding sogar über dem Bundesschnitt an Bio-Flächen liegen, da einige wirklich...

Der Süss Hof in Feldkirchen an der Donau geht mit dem Bio Gemüse Abo heuer in die 3. Saison. Von Anfang Mai bis Ende September erhält man wöchentlich ein buntes Kisterl mit saisonalen Bio Gemüse direkt vom Feld. „Nach dem das Abo in den letzten 2 Jahren gut angekommen ist, möchte ich dieses Angebot zur regionalen Versorgung mit Bio Gemüse unbedingt weitermachen.“, so Sophie Süss, die für den Gemüsebau am Süss Hof zuständig ist. Angebaut wird das Gemüse nach dem Prinzip des „Marketgardening"....

SPRÖGNITZ. Begonnen hat alles 1988 mit einer Schnapsidee von Johannes Gutmann: Er wollte - entgegen damaliger „Trends“ - Bio-Produkte aus dem Waldviertel vertreiben. 35 Jahre später ist Sonnentor zum Top-Unternehmen in Sachen Kräuter, Gewürze und anderer Produkte in hochwertiger Bio-Qualität geworden. Diesen Erfolg feierten Familie Gutmann, seine Mitarbeiter und zahlreiche Besucher bei einem großen Jubiläumsfest in Sprögnitz. „Vergiss es, das wird keiner brauchen“ und „Des is jo a Blödsinn, was...

Das Land fördert den Umstieg auf eine biologische Landwirtschaft. 42 Bio-NeueinsteigerInnen wird eine Landesförderung gewährt.  TIROL. Der Umstieg und auch der Einstieg in die biologische Landwirtschaft kann herausfordernd sein. Um einen Beitrag zum Ausgleich der Vermarktungsbeschränkungen in den ersten beiden Jahren der Umstellung zu leisten, bietet das Land Tirol 42 Bio-NeueinsteigerInnen zusätzlich zur Maßnahme Biologische Wirtschaftsweise im Österreichischen Agrarumweltprogramm (ÖPUL) eine...

Karin Schabus, ehemalige Obfrau des Landesverbandes „Urlaub am Bauernhof“, wurde mit dem Ehrenzeichen des Landes ausgezeichnet. KÄRNTEN/ BAD KLEINKIRCHHEIM. Die ehemalige Landtagsabgeordnete und Bio-Landwirtin aus Bad Kleinkirchheim hat in den vergangenen Jahren durch ihr Engagement wesentlich zur Bekanntheit von „Urlaub am Bauernhof“ beigetragen. Nun wurde ihr das Ehrenzeichen des Landes Kärnten verliehen. Mit Fleiß und Engagement Dank Karin Schabus wurde die bäuerliche Vermietung in Kärnten...

Der mehrfach ausgezeichnete Bio-Landwirt Josef Jugovits aus Schachendorf verstarb am 30. Dezember 2022. SCHACHENDORF. Der Bio-Landwirt aus Leidenschaft und "Kürbismeister" Josef Jugovits übernahm gemeinsam mit Gattin Anita den seit Generationen bestehenden Familienbetrieb 1995, der in den 1970er Jahren als traditioneller Mischbetrieb (bis 1985) zu den größten Betrieben im Raum Schachendorf zählte. 2008 stellte Jugovits diesen auf Bio-Betrieb um. Damit war er ein Vorreiter in diesem Bereich in...

Seit Jahren vermarktet der St. Veiter Bio-Landwirt Robert Weißengruber unter der Marke "Bio Oxn Fleisch" das Fleisch seiner Rinder direkt.  Zusätzlich dazu bietet er seit einiger Zeit das Rinderspeckpulver"Bio Speckup" an. Nun wird das Gewürz in drei verschiedenen Lebensmittelgeschäften erhältlich sein.  ST. VEIT. Die Gewürzmischung, die aus geriebenem und geräuchertem Rindespeck, Natursalz, Bio-Gewürzen und Buchenrauch besteht, ist so ab Mitte Dezember in ganz Österreich bei Billa Plus, in OÖ...

Im Rahmen seiner „Versorgungssicherheitstour“ besuchte Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig auch das Burgenland. Gemeinsam mit Landeshauptmann-Stellvertreterin Astrid Eisenkopf und Landwirtschaftskammer-Präsident Nikolaus Berlakovich sprach er über die aktuellen Herausforderungen und Chancen für die heimische Landwirtschaft. BURGENLAND. „Die Folgen der Corona-Pandemie, der Russische Angriffskrieg in der Ukraine, der Klimawandel - wir leben in einer Zeit multipler Krisen. Trotz dieser...

NEUAIGEN. Vor zweieinhalb Monaten hing das Schicksal von rund 600 Mangalitzaschweinen am seidenen Faden. Ein Betrieb in der Steiermark züchtete und mästete jedes Jahr 1.000 Schweine für den Großhandel. Als ein neuer Investor einstieg und 60 Prozent des Unternehmens kaufte, nahm die Geschichte ihren Lauf. Mit der Zeit kam es zwischen dem Betreiber und dem Investor zu immer mehr Streitigkeiten und der Betrieb ging pleite. Um schnell neue Eigentümer zu finden, startet der Masseverwalter einen...

An der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Warth sind künftig die biologische und die konventionelle Landwirtschaft unter einem Dach. Den Auftakt machte bereits vor zwei Jahren die Imkerschule Warth, die sich ganz der Erzeugung von bio-zertifiziertem Honig verschrieben hat. In diesem Frühjahr ging der neue „Bio-Marktgarten“ an den Start, wo auf Dauerbeeten ein ökologischer Gemüsebau betrieben wird. Der nächste Schritt Richtung „Bio“ wurde nun mit der teilweisen Umstellung des Ackerbaus und...

Für Christa und Thomas Böhm ist Bio eine allumfassende Lebensweise. BEZIRK KORNEUBURG | LEITZERSDORF. "Als Bio-Bauern sehen wir naturnahes und vor allem nachhaltiges Wirtschaften als Gesamtpaket", erklären die Bio-Landwirte Christa und Thomas Böhm eindringlich. "Und das nicht nur im eigenen Betrieb, sondern ganz konsequent auch in Haushaltsbereichen." So appellieren die beiden an jeden einzelnen Menschen, in seinen Bereichen auf Nachhaltigkeit zu achten. "Es gibt in fast jedem Haushalt viele...

Die Kindergartenkinder aus Draßmarkt besuchten die Bio-Landwirtin und Elementarpädagogin Silvia Fruhmann auf ihrem Hof in Karl. DRASSMARKT/KARL. Spielerisch entdeckten die Kinder Pflanzen und erkannten, wie unterschiedlich diese sind. Staunend lernten die Kinder den besten Freund und Helfer in der Landwirtschaft – den Regenwurm – kennen. Am Feld suchten sie gemeinsam mit Silvia Fruhmann nach allerlei Bodenlebewesen und nach Regenwürmern. Spannend war zu hören, wie wichtig ein gesunder Boden für...

Der Grüne Bericht 2021 für das Burgenland bestätigt den positiven Trend im Bereich der Bio-Landwirtschaft. BURGENLAND. Der Grüne Bericht informiert jährlich über die aktuellen Entwicklungen in der Land- und Forstwirtschaft. Die Zahlen für das Jahr 2021 machen den besonderen Stellenwert der biologischen Landwirtschaft im Burgenland deutlich: Der Anteil an Bioflächen beträgt 37 Prozent, jener der Biobetriebe 27 Prozent und die Einkünfte konnten im Vorjahr verglichen mit 2020 um 30 Prozent...

Erste Veranstaltung der Bioschule Schlägl bietet theoretisches Wissen rund um die Situation der Arbeitspferde in der Landwirtschaft. Zusätzlich kann man den Einsatz der Tiere auch in der Praxis erleben. AIGEN-SCHLÄGL. Dass der "scheinbare Rückschritt ein Fortschritt sein kann, wenn man auf den Pferdeschritt setzt", möchte Wolfgang Ehmeier beim ersten Biogespräch der neuen Saison in der Bioschule Schlägl zeigen. Ehmeier ist Gründungsmitglied des Vereins "Österreichische Interessensgemeinschaft...

Bio-Fleisch, Bio-Kräuter und Co: Stefan Payer und Ingrid Steinkellner leben den Trend der Nachhaltigkeit. ST. STEFAN. Seit mindestens 200 Jahren besteht der landwirtschaftlichen Betrieb „Biohof Sani“ in St. Stefan, wo seit Anbeginn Rinder gehalten wurden. Auch Schweine und Schafe fanden zwischenzeitlich im Stall eine Heimat. Bereits im Jahr 2013 pachtete Stefan Payer (27) den Betrieb von seinen Eltern, den er vor zwei Jahren übernommen hat. In dieser Zeit hat sich einiges getan: Heute wird...

Das Herz der Landwirtin und Sängerin Petra Mayer aus Wisperndorf schlägt nach wie vor für die Musik. Ein Markenzeichen ist wohl ihr Dialekt. Wir haben die 31-Jährige zum Wordrap gebeten.  Die Große ChanceIch nahm im Jahr 2014 an der Casting-Show teil – für mich persönlich hab ich mein Talent dort erst so richtig erkannt. Außerdem ging mit der Teilnahme an der ORF-Show ein Traum in Erfüllung und ich durfte vor einem großen Publikum singen. Diese intensive Zeit werde ich wohl nie vergessen....

TIROL. Vor Kurzem wurde für die Genossenschaft Bioalpin ein neuer Obmann gewählt. Die Generalversammlung entschied sich für den Scheffauer Bio-Bauern Simon Wolf.  Wolf löst Gstir abDer Tiroler Bio-Pionier Heinz Gstir scheidet damit als Obmann der Bioalpin Genossenschaft, die bekannt für das Bio vom Berg Label ist, aus. Simon Wolf wird das Obmann-Amt übernehmen. „Ich freue mich über den großen Vertrauensvorsprung. Mein Vorgänger Heinz hat Pionierarbeit geleistet. Gemeinsam werden wir den...

Der Hofladen von Martina Schmit in Zagersdorf wurde vor knapp einer Woche vom Branchenmagazin Top Agrar zum „Hofladen des Jahres 2021“ in der Kategorie "Innovation" gekürt. ZAGERSDORF. Die besten Direktvermarkter Österreichs wurden vom Branchenmagazin Top Agrar mit dem Titel „Hofladen des Jahres 2021“ ausgezeichnet. In der Kategorie "Innovation" wurde der Hofladen von Martina Schmit aus Zagersdorf vergangene Woche zum Sieger gekürt. Bereits im Jahr 2013 konnte der Biohof in Zagersdorf den...

Mit gutem Beispiel zum „Biodiversitäts- und Klimaprogramm 2030“, welches vom Bauernbund und den Landwirtschaftskammern erarbeitet wurde, geht der Bio-Bergbauernhof der Familie Reitner aus Gaflenz voran. GAFLENZ. Österreichs Bauernfamilien sind Wegbereiter – der Schutz von biologischer Vielfalt und des Klimas ist nur mit ihnen möglich. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, haben der österreichische Bauernbund und die Landwirtschaftskammern das „Biodiversitäts- und Klimaprogramm 2030“...

Bio-Symposium zum Thema "Bio-Lebensmittel" im Tourismus; Megatrend wird kaum aufgegriffen. TIROL. Im Rahmens des Bio-Symposiums „tirol.tourismus.trendwende“ haben Anton Mattle, Vizepräsident des Tiroler Landtages und Bürgermeister von Galtür, Klaus Plank, Obmann-Stv. der Fachgruppe Gastronomie der WK Tirol, Christian Wandl vom Bio-Hotel Leutascherhof und Ludwig Gruber, Gründer der Bio-Hotels, über die Chancen heimischer Bio-Lebensmittel für den Tiroler Tourismus diskutiert. Obwohl der Bio-Markt...

Josef Egger vom Laufenberg ist Jung-Bauer, Handwerker und künftig auch Urlaubsanbieter. RADENTHEIN. Familie Josef Egger vulgo Possegger ist gerade dabei am Laufenberg oberhalb von Radenthein vier gemütliche Häuschen zur touristischen Vermietung zu finalisieren. Die kleinen Wohnungen dienen dem Gast als Rückzugsort: Auf 1.160 Meter Seehöhe kann Jung und Alt den Großstadtrummel, den Lärm und Alltagsstress hinter sich lassen und bei frischer Landluft die Akkus wieder aufladen. Spass am...

Die Blahbergalm im Reichraminger Hintergebirge verzückt Wanderer und Biker gleichermaßen – bewirtschaftet wird sie von Familie Hörmann aus Maria Neustift. MARIA NEUSTIFT, WEYER. Weitläufige Wiesen, auf denen seltene Orchideen- und Enzianarten wachsen, bunte Schmetterlinge und mittendrin eine idyllische Hütte: Die Blahbergalm im Reichraminger Hintergebirge verzückt Wanderer und Biker gleichermaßen. Bewirtschaftet wird die Nationalpark-Alm seit rund 21 Jahren von der Familie Hörmann, die den...

Interview mit Tourismus- und Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger und Burgenlands ÖVP-Chef Christian Sagartz. Warum gibt es noch immer keinen Öffnungstermin für den Tourismus? KÖSTINGER: Wir haben in den letzten Tagen intensiv mit Expertinnen und Experten beraten, die alle unisono davor gewarnt haben, zu schnell wieder zu öffnen. Beim Tourismus besteht das Problem der Mobilität. Wenn die Menschen wieder reisen, geht es relativ schnell, dass sich die Zahlen wieder nach oben entwickeln....

Bio-Landwirt Nikolaus Bösch-Weiss zeigt auf seinem Schafbauernhof, wie man zum "Restlverwerter" wird. Fast drei Wochen ist es her, als die steirischen Landwirte ihre Vertretung wählten. Neu in der Bezirkskammer ist Nikolaus Bösch-Weiss, Schafbauer in St. Stefan. Der 35-Jährige und die SPÖ-Bauern konnten nach leichten Zugewinnen ihr Mandat in der Bezirkskammer nämlich locker halten. Neu ist der gebürtige Bregenzer in der Politik allerdings nicht. Im Gemeinderat von St. Stefan sitzt Bösch-Weiss...